Алкоголь: как он влияет на лишний вес и мышцы? Алкогольное ожирение


Алкоголь и ожирение: какая связь между ними

Спиртные напитки у психически здорового человека никогда не будут ассоциироваться со здоровым образом жизни. А он предполагает не только отказ от вредных привычек, но и правильное питание. Считается, что только обильная пища приводит к избытку массы тела, про алкоголь, почему то никто не думает, а ведь спиртные напитки являются довольно калорийными. Так как же связаны между собой алкоголь и лишний вес?

ожирение и алкоголь

Влияние алкоголя на массу тела

Влияние спиртных напитков на массу тела

К сожалению, для многих молодых людей становится употребление алкоголя таким же естественным процессом, как обычный прием пищи. Несмотря на то, что с экранов телевизоров, в печати постоянно информируют о вреде этилового спирта для организма, некоторые скептически к этому относятся и принимают его для успокоения, улучшения настроения, да и просто за компанию.

Не только фастфуд, прочно вошедший в нашу жизнь, провоцирует нарушение обменных процессов, что приводит к избыточной массе тела, но и алкоголь к этому имеет прямое отношение. В 1 грамме этанола содержится 7 калорий, учитывая, что в организм поступает гораздо больше, можно отнести спиртное также к поставщику калорий. Но их можно назвать пустыми, потому что они не содержат важных для организма веществ.

Принятый алкоголь будет организмом  сжигаться в первую очередь, оставив на потом жиры, углеводы и белки.

Пьющий человек набирает вес не от алкоголя, а от закуски.

Необходимо учитывать, что спиртное по пищеварительному тракту продвигается достаточно быстро. Процесс всасывания начинается уже в ротовой полости, еще 25% всосется в кровеносное русло из желудка, а оставшаяся часть в ускоренном темпе пройдет через кишечник. Скорость всасывания зависит от нескольких факторов:

  • Наличия пищи в желудке, чем ее там больше, тем медленнее этот процесс.
  • От наличия газа в спиртном, например, шампанское всасывается гораздо быстрее вина.
  • Крепость алкоголя, чем она выше, тем быстрее он попадет в кровь.
Закуска провоцирует ожирение

Закуска провоцирует ожирение

к содержанию ↑

Причины повышения массы тела во время употребления спиртного

В настоящее время можно выделить два лагеря медиков, одни считают, что алкоголь способствует похудению, а другие полностью противоположного мнения. Какие же доводы приводят сторонники того, что алкогольные напитки провоцируют избыток массы тела?

  1. Этиловый спирт повышает аппетит, объясняется это его воздействием на центры в головном мозге, отвечающие за чувство насыщения. Под влиянием этанола они просто выключаются, поэтому, как правило, застолье с выпивкой грозит и перееданием. Что интересно, растет желание положить в рот не салат из капусты, а кусочек жирной курочки или соленую селедочку. Такой режим питания, и ожирение не заставит себя долго ждать.
  2. Спиртное негативно влияет на мотивацию человека, который решил придерживаться определенной диеты или системы питания. После приема алкоголя уже все это кажется таким не существенным по сравнению с тем удовольствием, которое доставляет рюмка водки или бокал вина.
  3. Третьей причиной можно назвать нарушение работы пищеварительной системы. Весь алкоголь проходит через печень, не добавляя ей здоровья. Крепкие напитки повреждают слизистую оболочку желудка и кишечника, да к тому же выводят клеточную воду, что не может не сказаться негативным образом на процессах всасывания питательных веществ. Последствия можно увидеть в виде увеличивающихся цифр на весах.
  4. Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона. Этот мужской гормон, который присутствует и в женском организме, принимает непосредственное участие в процессе сжигания жира. У женщин его роль особенно важна, снижение количества гормона приводит к замедлению метаболизма, а, значит, жировые запасы остаются на своем месте и еще больше накапливаются.
  5. Учитывая калорийность спиртных напитков, можно предположить, что во время застолья или на вечеринке с друзьями в организм попадают дополнительные калории с алкоголем. Судя по количеству употребляемого спиртного довольно немалые. Вот вам и лишний вес. А если предположить, что на столе сладкое вино или коктейль алкогольный, то даже сложно представить, сколько лишних пустых калорий придется сжигать организму во вред вашей фигуре.
Снижение выработки гормонов

Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона

Для сравнения изучите данные представленной таблицы.

Вид алкоголя Количество калорий на 100 грамм продукта
Шампанское 85 ккал
Белое сухое вино 12% 66 ккал
Красное вино 12% 76 ккал
Пиво 4,5 % 45 ккал
Ликер 24% 345 ккал
Коньяк 40% 239 ккал
Водка 40% 235 ккал

Чем выше крепость алкогольного напитка, тем больше калорий он поставляет в организм. Наличие сахара или дрожжей в составе еще больше повышает калорийность.

Получается, что употребление спиртных напитков – это не только угроза внутренним органам, но и фигуре. Но есть все-таки способ, как пить и при этом не набирать вес. Если вам это интересно, то будет полезно познакомиться со статьей….

alkogolik-info.ru

Алкоголь провоцирует ожирение, или как алкоголь превращает Ваши мышцы в жир

Насколько вреден алкоголь для тех, кто хочет похудеть или накачать мышцы? Знали ли вы, что нельзя его употреблять за 12 часов до и после тренировки?

Почему от пива растет живот?При потреблении любого алкоголя даже в малых дозах организм замедляет метаболизм, прекращает сжигать накопленный жир, предпочитая получать энергию из собственных мышц. В итоге, мышечная масса снижается, а жировая прослойка растет.

Кроме того, в состав многих алкогольных напитков, например, пива, входят растительные вещества, близкие к женским половым гормонам. Эти вещества провоцируют развитие ожирения по женскому типу, что означает отложение жира именно на животе и бедрах.

Влияние алкоголя на рост мышцПод действием алкоголя тормозятся процессы выработки гормонов роста и тестостерона, что крайне негативно влияет на рост мышц и даже потенцию. Кроме того, начинают обезвоживаться и усыхать ткани, а ведь мышцы – это практически 75% воды.

Даже небольшие дозы алкоголя тормозят синтез протеина на несколько часов. Без важных аминокислот организм начинает использовать собственные энергетические запасы, выводя питательные вещества из мышц, что ведет к их разрушению.

Опубликованы результаты исследований, указывающие на связь между потреблением алкоголя и жировым балансом. P.M. Suter (1995) [6] выявил корреляцию между потреблением алкоголя и массой тела и установил, что влияние алкоголя на энергообмен зависит от количества и частоты его потребления. Кроме того, алкоголь увеличивает отложение жира в области живота, повышая риск метаболического синдрома (МС) и сердечно-сосудистых заболеваний [4]. Влияние этанола на метаболизм липидов ведет к депонированию нейтральных жиров в печени и других органах. Этанол-индуцированные изменения обмена липидов вовлекаются в патогенез ряда заболеваний, таких как панкреатит, гемолитическая анемия, кардиомиопатия и атеросклероз [1, 5].

Многие считают что ожирение связано с набором веса, однако употребляя алкоголь Вы можете страдать ожирением за счет уменьшения мышечной массы и увеличения жировой прослойки, при сохранении общей массы тела неизменной.

Проведенный П.И. Сидоровым с соавт. (2003) [3] анализ клинико-морфологических данных показал, что у больных алкоголизмом наблюдается изменение соотношения жировой и безжировой (мышечной) массы тела с увеличением первой при одновременном уменьшении второй. По мере прогрессирования алкогольной болезни ко II стадии алкоголизма и при возрасте больных до 50 лет жировая масса тела нарастает в основном в области верхнего плечевого пояса. Наряду с этим уменьшается масса мышечной ткани, что сопровождается достоверным снижением мышечной силы, особенно после 40 лет, что косвенно может свидетельствовать о наличии субклинической формы алкогольной миопатии [3].

Увеличение содержания жировой ткани закономерно приводит к избытку веса тела или к ожирению. Эти явления могут быть в определенной степени обусловлены нарушением баланса питания и изменением его режима у больных алкоголизмом. В частности, имеется мнение, что редкое питание может приводить к избыточному образованию энергетических резервов, и прежде всего к относительному увеличению жировой ткани. Причиной наличия высокого относительного содержания жира в массе тела могут быть также низкие энерготраты [4]. По мнению P.M. Suter (1995) [6], алкоголь тормозит окисление липидов, увеличивая таким образом положительный жировой баланс. Кроме того, характерной для жителей Севера, особенно злоупотребляющих алкоголем, является перестройка метаболизма, заключающаяся в переключении энергетического обмена с углеводного на жировой, при котором организм начинает активно использовать для поддержания гомеостаза свободные жирные кислоты и липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП) [2].

Суммируя результаты проведенных исследований, П.И. Сидоров с соавт. (2003) [3] выделяют наиболее часто встречающиеся морфологические признаки (морфотип) любителей выпить рюмашку: нормостенический пропорциональный тип телосложения, уменьшенная окружность грудной клетки, избыточное жироотложение преимущественно в области верхнего плечевого пояса, мышечная гипотрофия.

Алкоголь после тренировкиВ течение четырех часов после тренировки открывается «углеводное окно», и все потребляемые питательные вещества идут на восстановление и рост мышечной ткани. Любой прием алкоголя в период 12 часов до и после тренировки отключает эти процессы.Важно отметить, что тренировки в этот период становятся не только бесполезными для спортивных побед, они становятся даже вредными. Алкоголь вытягивает аминокислоты, что заставляет организм «съедать» существующие мышцы, чтобы пополнить баланс.Если вы хотите накачать мышцы, то первое, с чего нужно начать — правильные протеиновые коктейли.

Алкоголь, диеты и калорииКроме трех основных питательных веществ – белков, жиров и углеводов, существует еще один источник энергии – алкоголь. Но если и белки, и жиры, и углеводы содержат полезные для организма вещества, то алкоголь – это чистые калории, переходящие сразу в жир.Один грамм чистого алкоголя содержит минимум 7 калорий – это вдвое больше, чем в углеводах и белках, и практически столько же, сколько в жире. Вдобавок, различные алкогольные коктейли и ликеры содержат много сахара, и их калорийность еще выше.

Замедление метаболизма и сжигания жираИсследования показывают, что после принятия всего одной рюмки водки интенсивность жиросжигательных процессов в организме снижается более чем на 75% на период до девяти часов! Кроме того, доказано, что алкоголь существенно замедляет обмен веществ.В итоге, кроме того, что вы получаете слишком много калорий, и все они откладываются в жир, организм на целых 9 часов перестает использовать существующие жировые депо для получения энергии, предпочитая съедать собственные мышцы.***Негативные последствия, вызванные алкоголем, организму приходится устранять в течение как минимум одного дня после его приема. Тренировки в это время идут лишь во вред, вызывая потерю существующей мышечной массы.

Источники:1. Липидный дистресс-синдром: Метод. рекомендации / Рос. мед. ун-т, Первая город. больница им. Н.И. Пирогова; под ред. В.С. Савельева. — М.: МАКС Пресс, 2006. — 268 с. 2. И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко. Ожирение. — М.: Мед. информ. агентство, 2004. — 456 с. 3. Сидоров П.И., Ишеков Н.С., Соловьев А.Г. Соматогенез алкоголизма. — М.: «МЕДпресс-информ», 2003. — 224 с. 4. Harrison's principles of internal medicine / Ed. D.L. Kasper et al. — 16. ed. — NY et al.: McGraw-Hill, 2005. — 2607 p. 5. Stone N.J. Secondary causes of hyperlipidemia // Med. Clin. North. Am. — 1994. — Vol. 78, № 1. — P. 117–141. 6. Suter P.M., Maire R., Vetter W. Is an increased waist: hip ratio the cause of alcohol-induced hypertension? The AIR94 study // J. Hypertens. — 1995. — Vol. 13, № 12, pt. 2. — P. 1857–1862. 7. ph-forum.ru/viewtopic.php?t=977

vodke-stop.ru

4 причины, по которым употребление алкоголя приводит к ожирению

1. Алкоголь — высококалорийный продукт

Для примера, калорийность бокала сухого вина составляет около 160 ккал, рюмки водки — 115 ккал, порции коньяка или виски — 120-130 ккал. Самыми калорийными оказываются коктейли, потому что в них добавляют сладкие сиропы, ликеры и газированную воду. Например, бокал «Маргариты» содержит порядка 200 ккал. В этой алкогольной истории пиву отводится особое место: несмотря на невысокую калорийность на 100 мл — около 45 ккал, пиво «берет» объемом. Одна бутылка или банка — это уже 225 ккал; две бутылки — 450 ккал, а это 25% дневного рациона мужчины средней комплекции. При этом алкоголь не вызывает чувства насыщения — так и растет «пивной живот».

2. Алкоголь нарушает обменные процессы в организме

Поступая в кровь, алкоголь оказывает влияние на метаболизм жиров, углеводов, белков, ферментов; нарушает клеточный обмен. В процессе сложных химических реакций алкоголь замещает жиры и углеводы, и печень начинает расщеплять его в первую очередь, откладывая энергию про запас. Помимо этого, около 5% алкоголя превращается непосредственно в жирные кислоты; 1% — в холестерин. Решил выпить? Помни: алкоголь для организма — это еда, и усваивается он в приоритетном порядке.

3. Алкоголь обезвоживает организм

А обезвоживание приводит к набору веса по нескольким причинам: во-первых, клетки организма истощаются, от чего твое тело начинает ошибочно считать, что ему нужна дополнительная пища. Ты чувствуешь голод, начинаешь поглощать еду, которая на самом деле не нужна организму, что приводит к перееданию. Во-вторых, обезвоживание — это стресс для почек, которые не могут в условиях недостатка воды нормально справляться с функцией выведения. На коллапс почек реагирует печень, которая, в свою очередь, замедляет метаболизм. Помимо набора веса, обезвоживание приводит к росту уровня холестерина в крови: истощенные клетки «ломаются», и печень начинает генерировать холестерин для их починки.

4. Алкоголь снижает уровень контроля

После двух бокалов вина или бутылки пива мало кто может отказать себе в искушении и не съесть кусок пиццы, чипсы, орехи, крылышки, ребрышки или все вместе — жирное, сладкое и соленое. Ведь это же закуска (и ударная доза калорий), куда без нее? Кроме того, подавляющее число мужчин употребляют алкоголь на ночь глядя. Алкоголь усиливает аппетит вечером, что становится дополнительным фактором для набора лишнего веса.

Важно знать!

Мужчины набирают вес по абдоминальному типу.

То есть жир у вас, мужиков, откладывается в области живота, что, кстати сказать, плохо не только для фигуры, но и для здоровья. При этом тип набора веса не связан с продуктами, от которых был набран вес (кроме мышечной массы, конечно). Другими словами, вес набирается из-за избытка калорий — не так уж и важно, пришли они из алкоголя, из еды или из алкоголя и еды одновременно.

Женщина, которая много ест и употребляет алкоголь, вероятнее всего, наберет вес в области ягодиц, бедер и плеч — так генетически заложено природой.

Если ты все-таки решил выпить...

1. Выбирай легкие напитки

Исследования показывают: чем крепче напиток, который ты выбрал, тем заметнее его влияние на твое здоровье и фигуру (при одинаковом грамм-градусном эквиваленте).

2. Запивай алкоголь водой

Повторюсь: для твоего организма алкоголь — это еда! Запивай бокал вина или рюмку водки стаканом воды. Сочетать воду с пивом крайне сложно, поэтому употребление этого напитка лучше в принципе сократить.

3. Тщательно выбирай закуски

Помни: калории, которые ты получаешь с алкоголем, плюсуются с калориями, которыми ты закусываешь. 

И без всяких сомнений: если твоя цель — избавиться от лишнего веса, то от алкоголя придется вовсе отказаться, иначе процесс будет идти крайне медленно.

www.mhealth.ru

Влияет ли употребление алкоголя на ожирение?

Влияет ли употребление алкоголя на ожирение?

Употребление алкоголя, как очень распространенная часть человеческой культуры, стало почти настолько же приемлемым, как еда или дыхание. В качестве средства для облегчения социального взаимодействия и хорошего настроения алкоголь и правда очень популярен. Его потребление приобрело массовый характер. Однако, документально зафиксированное разрушительное воздействие алкоголя — снижение работоспособности, психические дефекты, возможное формирование зависимости, различные степени диабета и заболеваний печени у некоторых людей — можно рассматривать как неплохой повод избегать его.

Чрезмерное употребление алкоголя грозит ожирением

При этом многие люди наслаждаются успокаивающим эффектом алкоголя. Кроме того, он действительно играет ключевую роль во многих социальных традициях и практиках. Один из не очень широко обсуждаемых эффектов алкоголя — это его влияние на состав тканей тела. В своей самой чистой форме, в виде этилового спирта, дающего семь калорий на грамм, алкоголь поставляет организму энергию. Таким образом, каждый раз при употреблении он увеличивает общий энергетический баланс.

В отличие от таких макроэлементов питания, как углеводы, белки и жиры, алкоголь поставляет то, что диетологи часто называют пустыми калориями: калории без питания. Что еще хуже, в комбинации с углеводами, жирами и белками он используется в качестве топлива первым. Это приводит к отсрочке процесса сжигания жиров и большему накоплению жира. Вот что говорит гуру диетологии Роберт С. Аткинс про влияние алкоголя на отложение жиров:

"Вот в чем проблема алкогольных напитков и причина, по которой я рекомендую воздерживаться от потребления алкоголя во время диеты. Каждый раз при употреблении алкоголя он сжигается первым. Пока это происходит, ваш организм не сжигает жиры. Это не останавливает потерю веса. Это просто откладывает ее, так как алкоголь не откладывается в виде гликогена. Вы немедленно возвращаетесь к кетозу/липолизу после использования в качестве топлива горячительных напитков.

Если вам обязательно пить алкоголь, допустимым может быть только вино. Если вино вам не по вкусу, можно употреблять чистые крепкие напитки, например, скотч, ржаное виски, водку и джин. Но разбавитель не должен содержать сахара. Это значит, никакого сока, тоника или содовой."

Наставления мистера Аткинса верны, поскольку он ратует за исключение дополнительного сахара, как и более калорийных спиртных напитков. Однако любая форма алкоголя может обеспечить проблемы желающим сбросить лишний вес, которые заключаются в следующем: Алкоголь дает почти в два раза больше калорий, чем белки и углеводы

Алкоголь поставляет в организм почти в два раза больше калорий, чем белки и углеводы. Фактически, в алкоголе всего на две калории меньше, чем в жире (девять на грамм). Необходимо также помнить, что в алкогольных калориях отсутствуют питательные вещества, полезные для здорового обмена веществ.

Калории, содержащиеся в среднестатистическом алкогольном напитке, достаточно концентрированные по сравнению со многими продуктами. В результате это приводит к тому, что вы непроизвольно потребляете намного больше калорий, чем без него. Алкоголь очень обманчив, поскольку он быстро проходит по организму, зачастую раньше, чем человек осознает, сколько порций он выпил.

Кроме того, алкогольные напитки содержат калории из других источников, которые прибавляются к общему количеству потребляемых калорий. Например, некоторые коктейли содержат жиры. Вино и пиво характеризуются высоким содержанием углеводов. Хотя влияние различных типов калорий на организм также различается (углеводы высвобождают инсулин, который может ускорять накопление жира, а жир сохраняется непосредственно в жировых клетках), но результат один. Повышение содержания жира в организме.

В качестве примера количества калорий, которые можно получить без труда, можно взять небольшой стакан вина, который в среднем содержит 110 калорий, из которых 91 попадают в организм непосредственно из алкоголя (13 граммов), а оставшиеся 5 граммов — из углеводов.

Пиво содержит больше углеводов (хотя во многих «живых» сортах пива содержание углеводов такое же, как и в стакане вина) и меньше алкоголя, чем в вине, но оно больше способствует ожирению из-за наиболее высокого энергетического показателя.

Алкоголь ослабляет ограниченияВыпивая, люди обычно не останавливаются, чтобы подумать о воздействии алкоголя на их организм. В этом заключается один из эффектов алкоголя — ослабление ограничений. В результате такого расслабленного отношения можно потребить больше калорий и накопить больше жира в организме. Выпивая, люди также едят больше неправильной еды, не думая о последствиях.

Алкоголь часто оказывает стимулирующее воздействие на аппетит, поскольку его питательная ценность низкая и организм при его потреблении требует другой еды. Добавьте это к тому факту то, что в большинстве случаев употребление алкоголя сопровождается жирной и соленой пищей (на самом деле алкоголь стимулирует аппетит конкретно к такой еде), и в результате получите общее ослабление решимости вкупе с нетрезвым состоянием — рецепт накопления излишнего жира. Кроме того, было доказано влияние алкоголя на мотивацию, благодаря чему при его употреблении сложнее придерживаться здоровой диеты.

Злоупотребление алкоголем может привести к повреждению желудка, почек и печениУчитывая, что алкоголь — побочный продукт переваривания дрожжей, он может оказать раздражающее воздействие на выстилку желудка и постепенно ослабить почки и печень. Это приводит к серьезным проблемам со здоровьем, в некоторых случаях даже к смерти. Любое ослабление желудка снижает скорость и эффективность переваривания пищи, что в результате нарушает здоровый метаболизм и процесс снижения веса.

Печень, которая перерабатывает токсины и расщепляет жиры на топливо, критически важна для поддержании здорового состояния организма. Кроме того, алкоголь весьма опасен для процесса детоксикации печени.

Алкоголь снижает уровень тестостеронаУровень тестостерона, обладающий мощным эффектом потери веса, снижается каждый раз при потреблении алкоголя. В результате его потенциал как сжигателя жира не используется. Кроме того, тестостерон, будучи анаболическим гормоном, влияет на набор сухой мышечной массы. Сниженный уровень тестостерона замедляет набор мышечной массы, а меньшая мышечная масса приводит к замедлению метаболизма.

Более низкая скорость обмена веществ еще больше усложняет задачу сжигания жира, поскольку именно она отвечает за трату нами энергии. Обладатели же высокой скорости метаболизма в состоянии покоя сжигают больше калорий. Вмешиваясь в выработку тестостерона, алкоголь косвенно заставляет организм снижать скорость обмена веществ (и, соответственно, скорость использования энергии) и таким образом запрещает тестостерону применять свою способность к жиросжиганию.

Алкоголь усиливает аппетит

Как уже кратко говорилось ранее, алкоголь может усиливать аппетит. В результате получаем комбинацию алкоголя и жирной пищи, что еще хуже. Одно канадское исследование показало, что прием алкоголя перед едой повышает уровень потребления калорий значительно сильнее, чем прием углеводного напитка.

Как алкоголь перерабатывается в организме?

Чтобы понять, почему алкоголь воздействует на нас именно так, важно знать, как он перерабатывается в организме.

После приема порции алкогольного напитка 25 % этого алкоголя впитываются в кровь прямо из желудка. Остальная часть проходит через тонкий кишечник. Обычно алкоголь всасывается достаточно быстро, но его поглощение может быть еще больше ускорено в зависимости от нескольких факторов: 1. Количество еды в желудке (полный желудок замедляет всасывание).2. Газированный ли напиток (шампанское всасывается быстрее, чем негазированные напитки).3. Концентрация алкоголя в напитке (более крепкие напитки всасываются быстрее).

Около 98 % потребляемого алкоголя перерабатывается в печени, а оставшиеся от двух до десяти процентов удаляются из организма с мочой, дыханием или потом. Переработка алкоголя, содержащегося в стандартной порции напитка, для среднестатистического человека занимает около десяти часов. Это означает, что, чем больше алкоголя употреблено в конкретный момент, тем сильнее повышается содержание алкоголя в крови. Переработка алкоголя в печени происходит одним из двух способов. Большая часть алкоголя расщепляется с помощью фермента алкогольдегидрогеназы (АДГ, которая содержится в клетках печени). АДГ преобразовывает алкоголь в уксусный альдегид. Уксусный альдегид разлагается на ацетат с помощью другого фермента, альдегиддегидрогеназы. На финальной стадии ацетат преобразовывается дальше, и, в конце концов, удаляется из организма в виде таких продуктов выделения, как диоксид углерода и вода.

Другой возможный путь переработки алкоголя менее распространен. В нем используются другие ферменты печени. Этот альтернативный путь, называемый микросомальной этанол-окисляющей системой, применяется при очень высоком уровне алкоголя в крови.

Калорийность и содержание питательных веществ в популярных алкогольных напитках

Ниже приведены показатели калорийности и содержания питательных веществ нескольких популярных алкогольных напитков:Пиво:Одна банка стандартного пива с 4-5 % алкоголя содержит: • 14 миллиграммов натрия (1%).• 12,6 граммов углеводов (4%).• 1,6 грамма белка.• 14,2 миллиграммов кальция.• 96,1 граммов калия.Всего калорий: 153 (включает 97 калорий из алкоголя). Одна банка слабоалкогольного (2,3 % алкоголя) пива содержит: • 34,7 граммов углеводов (12%).Всего калорий: 139. Одна банка живого пива содержит: • 14 миллиграммов натрия.• 5,9 граммов углеводов.• 0,98 грамма белка.• 14,4 миллиграммов кальция.• 75,6 миллиграммов калия.Всего калорий: 105 (включает 78 калорий из алкоголя). Вино:Один бокал шампанского содержит: • 2 грамма углеводов.Всего калорий: 85 (включает 77 калорий из алкоголя). Один бокал десертного вина (сладкого) содержит:• 9 миллиграммов натрия.• 14,1 граммов углеводов.• 0,1 миллиграмма кальция.• 0,9 миллиграмма калия.Всего калорий: 165 (включает 110 калорий из алкоголя).Один бокал вина со сниженным процентом алкоголя (6%) содержит: • 10 миллиграммов натрия.• 13,3 миллиграммов кальция.• 130,2 миллиграммов калия.• 1,7 грамма углеводов.Всего калорий: 74 (включая 66 калорий из алкоголя). Один бокал красного вина (кларета) содержит:• 4,4 грамма углеводов.• 0,1 грамма белка.Всего калорий: 123 (включая 105 калорий из алкоголя). Один бокал столового вина содержит: • 7 миллиграммов натрия.• 4 грамма углеводов.• 0,1 грамма белка.• 11,8 миллиграммов кальция.• 146,5 миллиграммов калия.Всего калорий: 124 (включая 108 из алкоголя). Один бокал белого вина (рислинг, шабли) содержит: • 5,5 граммов углеводов.• 0,1 грамма белка.Всего калорий: 120 (включая 98 калорий из алкоголя). Один бокал белого искристого вина содержит: • 4 грамма углеводов (все они сахара).Всего калорий: 93 (включая 77 калорий из алкоголя) Крепкие спиртные напитки:Одна унция джина (40% алкоголя) содержит: • 0,6 миллиграммов калия.Всего калорий: 64 из алкоголя. Одна унция рома (40% алкоголя) содержит: • 0,6 граммов калия.Всего калорий: 64 из алкоголя. Одна унция водки (40% алкоголя) содержит: • 0,6 миллиграммов калия.Всего калорий: 64 из алкоголя. Одна унция виски (40% алкоголя) содержит: • 0,6 миллиграммов калия.Всего калорий: 64 из алкоголя. Ликеры:Одна рюмка ликера Baileys Irish Cream содержит: • 5,8 граммов жира (3,5 грамма из них – насыщенные жиры).• 14 миллиграммов холестерина.• 33 миллиграмма натрия.• 7,4 грамма углеводов.• 1,2 грамма белка.Всего калорий: 121 (включая 35 из алкоголя). Одна рюмка узо (40% алкоголя) содержит: • 11 граммов углеводов (10,9 из них - сахар).Всего калорий: 103 (включая 70 из алкоголя). Одна рюмка шнапса (40% алкоголя) содержит: • 7 граммов углеводов.Всего калорий: 100 (включая 70 из алкоголя). Одна рюмка ликера «Кюрасао» (35% алкоголя) содержит: • 6 граммов углеводов.Всего калорий: 95 (включая 56 из алкоголя). Одна рюмка ликера «Амаретто» (38% алкоголя) содержит: • 17 граммов углеводов.Всего калорий: 110 (включая 42 из алкоголя). Одна рюмка кофейного ликера содержит: • 3 миллиграмма натрия.• 11,2 граммов углеводов (все - сахар).• 0,3 миллиграмма кальция.• 10,4 миллиграмма калия.Всего калорий: 107 (включая 63 из алкоголя).

Какой алкоголь лучше выбрать?

Если вы действительно не можете обойтись без выпивки, что лучше всего выбрать? Некоторые марки алкоголя с низкой калорийностью, появившиеся на рынке, выглядят довольно многообещающими, как и некоторые более традиционные альтернативы. Учитывая, что вкус к алкоголю индивидуален, и люди обычно выбирают то, что им нравится, а не то, что им советуют в соответствии с полезным содержанием напитка, переубедить кого-то изменить свои алкогольные привычки совсем не просто. Однако, если вы хотите изменить свою физическую форму, вам придется прислушаться к следующим рекомендациям: 1. Пейте алкоголь с меньшей калорийностью и большим содержанием алкоголя (например, вино). Таким образом вы выпьете меньше, и, соответственно, получите меньше калорий. 2. Избегайте высоко калорийных ликеров, поскольку они очень обманчивы (ведь они такие вкусные). Они отличаются гигантским содержанием калорий. 3. Когда пьете, держите под рукой здоровую пищу. Как уже упоминалось, алкоголь ослабляет внутренние ограничения и заставляет вас пренебречь своими привычками питания. 4. Если пьете пиво, попробуйте вариант со сниженной калорийностью. 5. Пейте воду между порциями алкоголя. Это усилит чувство сытости и поможет избежать злоупотребления.

Можно ли пить и терять вес?

Так что же делать? Учитывая, что алкоголь играет значительную роль в различных праздниках и социальном взаимодействии, можно ли полностью воздерживаться от его употребления? На самом деле, это зависит от целей человека. Вероятно, большинство сможет потреблять умеренные дозы алкоголя (две или три стандартных порции три-четыре раза в неделю) без каких-либо проблем.

Употребление большего количества (более семи порций за раз) часто называют пьянством. Оно может вызвать серьезные неприятности и является недопустимым. Если следить за здоровьем и выпивать немного, проблем не должно быть. Ключ здесь — умеренность. Однако атлеты (которые явно не являются среднестатистическими гражданами), желающие улучшить свои результаты, и люди, стремящиеся сбросить вес — это совсем другой разговор.

Алкоголь может перечеркнуть любые усилия по снижению содержания жира в организме. Он изменяет ваши результаты к худшему. Наилучший возможный совет — полностью воздерживаться от алкоголя до достижения спортивный целей и целей по сбросу веса.

zenslim.ru

Какое количество алкоголя приводит к ожирению?

Потребление алкоголя способствует возникновению ожиренияОжирение является одной из наиболее распространенных проблем в большинстве развитых стран. Страшная статистика: более 300 миллионов взрослых людей во всем мире страдают от ожирения. И этот показатель, несомненно, будет продолжать расти.

Каждый день мы стремимся сделать выбор в пользу таких продуктов, как бекон, бутерброды, сырный пирог, мороженое и прочие. И когда мы заходим в магазин, мы покупаем чипсы, газированные напитки и пончики.

В данном случае, очевидным фактом является отсутствие пользы для нашего здоровья при потреблении этих продуктов. Однако невыясненным остается вопрос, - способствует ли алкоголь возникновению ожирения? Является ли бокал вина или пива на обед причиной увеличения веса?

В ходе проведения одного из исследований, ученые определили, какое влияние алкоголь оказывает на развитие ожирения. В частности, была установлена связь между употреблением алкоголя в течение жизни и возрастанием уровня риска возникновения центрального ожирения. Врачи диагностируют наличие общего ожирения в случае, если индекс массы тела (ИМТ) составляет более 30 единиц. Центральным ожирением называют избыток жировых клеток в области живота, когда окружность талии составляет 88 см и более у женщин, и более чем 102 см у мужчин.

Карепрост применение и состав препарата

В исследовании, по установлению связи между уровнем текущего потребления алкоголя и развитием общего ожирения, принимали участие 2366 человек, и 2212 людей участвовали в определении влияния потребления алкоголя в течение жизни на возникновение ожирения.

В ходе проведения эксперимента ученные проанализировали данные о поведенческих характеристиках участников, таких как пищевой рацион, курение, занятия физическими упражнениями, наряду с уровнем потребления алкоголя.

В рамках определения уровня текущего потребления алкоголя, участникам были предложены девять категорий частоты: никогда не употреблял или употреблял один раз в месяц; от одного до трех раз в месяц, раз в неделю, два-четыре раза в неделю, пять-шесть раз в неделю, раз в день; два-три раза в день, четыре-пять раз в день, шесть или более раз в день.

Уровень потребления алкоголя на протяжении жизни был определен в ходе заполнения участниками анкет, в которых они отвечали на вопросы о частоте и количестве выпитых алкогольных напитков.

Результаты исследования показали, что мужчины, в частности, те из них, которые потребляли более 60 г алкоголя в день, чаще страдали от ожирения, чем непьющие. У женщин, потреблявших в течение жизни не менее 15,1 г алкоголя в день, вероятность развития центрального ожирения значительно возрастала. Аналогичные результаты наблюдались и у мужчин, причем связь, обнаруженная между уровнем потребления алкоголя в течение жизни и наличием ожирения, была гораздо сильнее. В целом, даже умеренное количество выпитого алкоголя было связано с повышенным риском возникновения ожирения, в частности, центрального ожирения. дженерики для потенции на сайте gusar.com.ua по доступным ценам. Доствка по Украине бесплатная

Иными словами, это исследование показало, что, независимо от того, потребляете ли вы алкоголь в умеренных количествах сейчас или в течение всей жизни, существует большой риск появления у вас лишних килограммов и развития центрального ожирения.

Нужно ли прекращать употребление алкоголя?

Должны ли вы теперь, на основании результатов исследований, избегать потребления алкоголя? Это зависит от обстоятельств, считает A2news.ru.

В среднем, в одной бутылке пива содержится 150-200 калорий. В светлом пиве этот показатель составляет 100 калорий. Сто грамм красного вина содержат около 80 калорий, в то время как тот же объем белого включает около 75 калорий.

Таким образом, если у вас есть избыточный вес и/или вы пытаетесь привести его в норму, то отказ от употребления алкоголя может помочь вам в этом. Если же ваш вес находится в здоровом диапазоне, то это действительно тот случай, когда умеренность является ключевым словом при определении дозы выпиваемых алкогольных напитков.

Выпейте бокал шампанского при праздновании какого-либо события. Насладитесь вкусом красного вина за обедом. Позвольте себе ледяное светлое пиво в жаркий день. Но делайте все это не постоянно, придерживаясь при этом принципов здорового питания и занимаясь спортом, в идеале, большинство дней недели.

Комментарии

www.a2news.ru

Алкоголь: как он влияет на лишний вес и мышцы?

Можно ли совмещать алкоголь и ЗОЖ? Как алкоголь влияет на похудение и мышцы? Правда ли, что он напрямую откладывается в жир?

Спирт — отдельное вещество наравне с белками, жирами и углеводами, с той лишь разницей, что содержит калории, но не является питательным и не используется организмом.

Алкоголь и лишний вес

Алкоголь может привести к лишнему весу несколькими путями. 

Первая проблема — его высокая калорийность, в которой он уступает только жирам. В одном грамме чистого спирта 7 калорий. Очевидно, чем крепче напиток, тем он калорийнее. А если это коктейль, то калории добавляют сиропы и сливки. Так в бокале вина около 100 калорий, а в одной порции коктейля пина колада — около 300 калорий.

Во-вторых, усвоение спирта проходит по-особенному. Этанол — яд для организма, и он стремится избавиться от спирта и переработать его в печени как можно быстрее. Поэтому он будет расщеплять спирт и использовать освободившиеся калории в первую очередь. Спирт становится приоритетным источником энергии.

Пока в организме перерабатывается алкоголь, жиры и углеводы не используются в качестве энергии и могут легче отложиться в жир.

Таким образом, алкоголь не превращается в жир напрямую, но делает так, что в жир легче превращаются другие питательные вещества.

Третий момент. Там, где алкоголь, почти всегда много еды — жирной, углеводной и калорийной: мясные или сырные деликатесы к вину, чипсы или куриные крылышки во фритюре — к пиву. Ну а на застольях всегда много разной незожной еды.

Четвертый момент: он не только не насыщает, но и заставляет есть больше (1), увеличивает аппетит.

Этот эффект пока недостаточно хорошо изучен, но считается, что спирт действует на центральные нейромедиаторные системы, которые отвечают за мотивацию и награду.

Еще способность алкоголя стимулировать аппетит варьируется у разных людей. Хотя один-два бокала вина могут никак не влиять на одного человека, другой начнет сметать холодильник. Поэтому регулярные злоупотребления, очевидно, приведут в лишнему весу.

В-пятых, алкоголь снижает самоконтроль. И все перечисленное просто не оставляет шансов не переесть.

Все пропало?

«Все пропало», только если смотреть на один день, вырванный из жизни, и не рассматривать несколько недель или даже месяцев. Если все остальное время человек находится в реальном дефиците калорий, ничто не может заставить его набирать жир из воздуха, даже алкоголь.

Хорошую подборку исследований по теме сделал Alan Aragon. Так, систематический обзор исследований за 1984-2010 гг показал, что умеренное употребление алкоголя не связано с лишним весом, кроме злоупотребляющих (2).

В другом исследовании участники три месяца питались на 1500 калорий. Одна группа получала 10% калорий из белого вина, вторая — из виноградного сока. Учеными не было найдено никакой разницы в составе тела в обеих группах. Хотя это не достигает статистической значимости, но в «винной» группе потеря веса была даже чуть больше.

В еще одном исследовании ученые так же не нашли никаких изменений в весе тела или количестве жира, несмотря на добавление двух бокалов красного вина на ужин в течение шести недель.

Умеренное потребление вина (190 мл пять дней в неделю на протяжении 20 недель) не улучшило и не ухудшило чувствительность к инсулину, не изменило вес и состав тела, липиды крови и артериальное давление у женщин с избыточным весом (3).

Но недавний систематический обзор и мета-анализ 47 исследований показал, что потребление пива более 500 мл в сутки связано с увеличением жира в области живота, хотя и там у учёных много вопросов.

Алкоголь и мышцы

Считается, что бокал вина пускает насмарку всю силовую тренировку и вредит росту мышц. Но большинство исследований, показывающих вред спирта для мышц, изучали крепко употребляющих людей. Это не менее 100 грамм чистого спирта в день или, примерно, 7 алкогольных напитков. То есть, речь о хронических алкоголиках.

Умеренное потребление алкоголя мало влияет на разные переменные, отвечающие за рост мышц или силу.

Другое исследование изучало влияние алкогольной интоксикации на гормоны после тренировки тяжелоатлетов. Половине участников дали 5 спиртных напитков и отслеживали уровни гормонов следующие пять часов. Не было найдено различий в уровне тестостерона и других гормонах в обеих группах. Кортизол был повышен в «выпивающей» группе, но ненадолго.

С тренировками на выносливость ситуация другая. В одном исследовании добровольцы работали до изнеможения на велотренажерах, а затем выпивали 10 алкогольных напитков. Ученые обнаружили, что выработка тестостерона упала. Но здесь снова нужна «долгосрочная версия» исследования на несколько недель или месяцев. Хотя есть и этический вопрос — можно ли держать спортсмена хронически пьяным, хоть и в интересах науки.

Если трудно получить разрешение на исследование, где спортсмены напиваются после тренировки, еще труднее получить «зеленый свет» для тяжелоатлетов и бегунов, которые делают это до тренировки. Тем не менее, и такие исследования есть.

В одном из них испытуемые выпили около шести напитков, а затем проводили силовую тренировку или тренировку на выносливость. Их исследовали перед, во время, а так же через 24 и 48 часов после приема алкоголя. Вопреки ожиданиям ученых, алкоголь не имел заметного эффекта на силовые показатели. Так же не был повышен уровень креатинкиназы — показателя повреждения мышц. Другое исследование показывает похожие результаты. Хотя, очевидно, это не повод пить алкоголь до и после тренировки.

Выводы

Если смотреть на употребление алкоголя краткосрочно, то он часто заставляет превышать ному калорий. Но долгосрочные исследования не показывают увеличение веса при умеренном ежедневном употреблении, даже когда норма калорий немного превышается за счет алкоголя. Alan Aragon: «В каком-то смысле, алкоголь в небольших количествах, кажется, «растворяется в воздухе», не откладываясь в жир. Но механизмы, лежащие в основе этого, изучены недостаточно, и нам не хватает хорошо контролируемых исследований.

Если вы совсем не пьете, можно и не начинать. Если вы пьете много, то сильно рискуете здоровьем. Но если вы умеренно выпиваете время от времени, не просыпаетесь с похмельем в компании незнакомца, нет причин полностью отказываться от алкоголя».

fitlabs.ru

Алкоголь приводит к ожирению! | Дневник бывшего алкоголика

Сегодня уже не удивляет тот факт, что многие, придя вечером домой, после напряженного трудового дня, первым делом хватаются за стакан со спиртным и сигарету.

Таким способом люди просто привыкли уже расслабляться и отдыхать, что негативно сказывается и Алкоголь приводит к ожирениюотражается на их фигуре.

К выводу, что прием алкоголя по вечерам приводит к ожирению, пришли ученые из Национального института изучения алкоголизма, которые исследовали этот способ снятия напряжения и «релаксации».

Ими был установлен такой факт: если по вечерам человек употребляет алкоголь для расслабления, то заходя в магазин за продуктами, он будет выбирать более калорийные продукты для еды, а за ужином съедать гораздо больше, чем следовало бы.

В цифрах это выглядит так: в дни, когда алкоголь вечером не выпивался, мужчины потребляли 2500 калорий, женщины, которые не пили спиртное в конце дня, 1700 калорий; но, стоило им начать употреблять алкоголь в конце дня, потребляемые калории увеличивались примерно на 400 калорий.

По заверениям самих ученых, алкогольное опьянение способствует большему потреблению пищи, когда пьющий останавливает свой выбор на вредных, высококалорийных, а порой просто на низкокачественных продуктах. Исследования проводились среди 2000 людей, ежевечерне принимавших алкоголь в количестве двух-трех бокалов вина.

Но, это сухие цифры, а что же на самом деле? Наверно, так оно и есть. Я вспомнил, как одно время по вечерам в течение длительного времени употреблял пиво по вечерам после работы.

Ну, что сказать? Пивной животик пошел в рост, а «шайба» просто расползлась, вместе со щеками. Примечательно, что пьешь не только пиво, а стараешься к нему прикупить каких-нибудь чипсов, креветок, соленой рыбки или кальмаров, ну или еще чего-нибудь этакого.

Естественно, что это сказалось на увеличении живота. У меня есть друзья и знакомые по работе, по жизни, которые с удовольствием поглощают пивко после работы, имеют такие «емкости для пива», что остается только посочувствовать их ногам, которым приходится «возить» это.

Так что, заверения ученых — не безосновательны. Никогда бы не обратил на это внимания, если бы моя фигура не «пострадала» из-за этого.

Сейчас у меня есть небольшой животик, что пока не доставляет мне особых проблем в жизни, но моя дорогая твердит мне о том, что следовало бы его немного уменьшить. Ну, чтобы видны были «кубики» :-)

Так что, мужики, читающие эту статью, бросаем пить пиво и идем в тренажерку, на речку или в бассейн плавать, бегать. Да, просто бросаем читать, встаем, делаем зарядку и отжимаемся от пола. Ну, хотя бы 50 раз. Сможете?! Я могу, и у вас получится.

Хватит бухать, друзья! Пора становиться трезвыми и вести здоровый образ жизни! Тогда вам точно не будет грозить ожирение от приема алкоголя по вечерам. За нас самих это никто не сделает.

Хватит плакать о тяжелой доле по вечерам с бутылкой пива или бокалом вина и сигаретой в руках. Зная о том, что вами больше не управляет алкоголь, пережить тяжелый день будет проще в трезвости.

Помните хорошую поговорку: «Утро вечера мудренее». А ваше тело порадует результатами и подарит легкость движения, полет мыслей и поможет сделать вашу жизнь — ПРОЩЕ! А не этого ли вы добивались, хватаясь вечером за бутылку?! ;-)

Ну, вот и все, что хотелось рассказать вам о том, чем грозит употребление алкоголя по вечерам. Не хочу вам ничего доказывать, просто поверьте, что трезвым жить гораздо лучше!

Не хотите верить? Тогда я НЕ ЖЕЛАЮ вам, чтобы вы поверили в это после того, как узнаете что такое алкогольное дно. А если верите, тогда:

Доброй вам трезвости и здоровья! Вы, ведь, за этим здесь, правда? Иначе бы, не оказались на этом блоге  ;-)

alcoformer.ru


Смотрите также