Борьба с ожирением по западным лекалам истощит экономику России . Борьба с ожирением в россии


Борьба с лишним весом и «эпидемией ожирения»: неудачные подходы

Мы перевели и публикуем важную статью о том, как в глазах психологов выглядит борьба с лишним весом, которая ведется в СМИ и рекламе, о которой говорят политики и чиновники из области здравоохранения. Большинство из них основывают свою политику борьбы с эпидемией ожирения на ряде заблуждений. 

Миф первый: ограничивающие диеты способствуют долговременной потере веса,

Миф второй: осуждение ожирения является эффективным способом мотивации для снижения веса,

Миф третий: вес и физическое здоровье населения следует рассматривать как синонимы.

Опираясь на психологическую науку, мы опровергаем данные заблуждения с целью разработать новую политику в отношении борьбы с лишним весом. Вместо стратегий с опорой исключительно на силу воли человека, мы предлагаем способы воспитания здоровых привычек, для которых не нужно иметь сильную волю. Важно, чтобы наиболее эффективные стратегии были направлены не на достижение определённого веса, а на укрепление здоровья населения.

Заблуждения об ожирении мешают политике, направленной на укрепление здоровья. В статье мы опровергаем данные заблуждения и предлагаем эффективные стратегии на основе психологической науки.

1. Ограничивающие диеты неэффективны

За последние 35 лет количество людей с ожирением значительно увеличилось. В большинстве случаев в качестве лечения предписываются диеты; их соблюдает 100 миллионов граждан США. Однако, независимо от типа диеты, вес, который быстро снижается, впоследствии редко сохраняется на низком уровне.

Невозможно систематически терять вес на ограничивающей диете, поскольку:

  1. Голодание вызывает биологический ответ на голод, при котором неврологические изменения делают запрещенную пищу особенно притягательной, вызывающей навязчивые мысли и дающей большее удовлетворение.
  2. Происходят гормональные изменения, которые усиливают ощущение голода и уменьшают ощущение сытости, а изменения в обменных процессах позволяют организму поддерживать жизнедеятельность при поступлении меньшего количества калорий, что приводит к повышенному накоплению жира.
  3. Снижается общая способность к самоконтролю, или сила воли. Сила воли на удивление легко подводит человека даже в самых оптимальных условиях, это часто происходит в ходе обычных жизненных ситуаций с отвлечением внимания или при негативных эмоциональных состояниях.
Практические выводы

Для нас является очевидным, что ограничивающие диеты больше не следует рекомендовать или рекламировать. Наоборот, огромное количество денежных средств, которые в настоящее время выделяются на поиск идеальной ограничивающей диеты, следует перенаправить на финансирование научно доказанных и обоснованных стратегий для улучшения здоровья.

Психологическая наука подчёркивает широкие возможности основных изменений в ближайшем окружении человека в воспитании полезных для здоровья привычек без опоры на силу воли в качестве основного условия. К примеру, исследование показало, что дети в школьной столовой будут выбирать более здоровую пищу, если внести одно простое изменение — положить фотографии овощей в подносы с отделениями для еды; полезны и другие мелкие преобразования, например, можно положить в лотки с полезной пищей сервировочные приборы большего объёма или разместить здоровую пищу ближе к кассе. В самом деле, присутствие моркови на столе в школьной столовой до подачи блюд основного обеденного меню привело к увеличению потребления детьми моркови более чем в четыре раза. Изменения такого типа не вредят коммерческой прибыли и могут её увеличить.

В результате исследований обнаружено, что небольшое усложнение получения нездоровой пищи (например, при размещении продуктов там, где их нельзя достать), приводит к снижению её потребления. Политика ограничения продажи сахаросодержащих напитков в крупной таре сделает потребление большого количества напитков немного менее удобным и, следовательно, может стать эффективным средством снижения потребления сахара.

По данным исследования, стресс и рассеянность сужают внимание человека до наиболее ярких информационных стимулов. В современной «среде токсичной пищи» информация, связанная с нездоровой пищей, имеет свойство привлекать наше внимание особенно сильно. Но если бы информация, связанная со здоровым питанием, подавалась ярче и заметнее, то стресс и рассеянность фактически могли бы спровоцировать интерес к моделям здорового поведения. Так, мы обнаружили, что люди, соблюдавшие диету, находясь в состоянии рассеянного внимания, выпивали на 45% меньше молочного коктейля из цельного молока, когда получали информацию о последствиях потребления такой нездоровой пищи.

2. Критика лишнего веса бесполезна в борьбе с ожирением

Некоторые специалисты в области здравоохранения считают, что осуждение ожирения может мотивировать тучных людей к снижению веса. Более того, социальные кампании (наиболее яркой из которых является кампания Strong4Life, направленная на детей) используют осуждающие формулировки. Однако, по данным психологических исследований, велика вероятность, что такой подход будет иметь обратный эффект.

Осуждению приводит к увеличению потребления пищи, предрекает уклонение от физических упражнений, истощает психические ресурсы, необходимые для контроля собственного поведения. Более того, в результате осуждения лишнего веса наблюдается увеличение психологических и физиологических показателей стресса, которые наносят вред здоровью и могут привести к набору веса. Соответственно, кампании, в которых используется осуждение полноты с целью мотивировать людей к снижению веса, потерпят неудачу.

Практические выводы

Реклама против ожирения должны проходить научную проверку, чтобы исключить осуждающий характер.

Вес — это такой же признак, как расовая принадлежность, пол или сексуальная ориентация, дискриминация по которым запрещена законом. Разумеется, если отнести вес к классу явлений, законодательно защищённых от дискриминации, не искоренит осуждение полностью, это необходимый шаг, но одного его недостаточно. Тем не менее, истории защиты сексуальных меньшинств показывает, что данный шаг положительно отразится на физическом и психическом здоровье людей. Внедрение данной политики в школьной среде может помочь уменьшить негативные последствия травли, которой подвергаются дети с лишним весом и ожирением.

3. Вес ≠ здоровье

Вес не является полноценным показателем здоровья. Исследования показывают, что ожирение не снижает продолжительности жизни (за исключением тяжёлых случаев, когда индекс массы тела от 40 и выше, что характерно для 6,3% населения). По данным в масштабе страны, 19,5 миллионов американцев (или 31,7% населения) метаболически здоровы. Связь ожирения и проблем со здоровьем, на которую обычно ссылаются, можно частично объяснить влиянием других факторов. К примеру, люди с ожирением чаще склонны вести малоподвижный образ жизни, иметь более низкий социально-экономический статус и не получать профилактической медицинской помощи. При всей силе связи между весом и здоровьем, существует огромное количество данных в пользу того, что здоровье можно улучшить посредством физических упражнений, правильного питания и уменьшения стресса — даже если вес при этом не снижается.

Практические выводы

Мы предлагаем перестать рассматривать вес и ИМТ как показатели здоровья и заменить их на более обоснованные показатели, например, уровень кровяного давления и частоту сердечных сокращений, уровень холестерина и глюкозы. Очевидно, что уровень кровяного давления во многом более удобный показатель по сравнению с ИМТ, поскольку значение для здоровых людей (120/80) является общим для всех. В то время как для определения ИМТ требуются измерения веса и роста (а значения ИМТ для здоровых людей варьируются в зависимости от таких факторов, например, как мышечная масса).

Низкий вес — не залог здоровья. Доказано, что спортивные упражнения и другие формы активности облегчают депрессию и состояние повышенной тревожности, предотвращают заболевания и увеличивают продолжительность жизни. На протяжении последних пятидесяти лет количество физической активности на работе, дома и при использовании транспорта постепенно уменьшается, и именно на такую повседневную деятельность стоит обратить внимание, поскольку в её основе не лежит сила воли.

Необходимо также учитывать давление норм поведения. По результатам нашего исследования, посвящённого восприятию питания и физической активности, социальные нормы позволяют употреблять пищу в огромном количестве мест и ситуаций, тогда как практически любая физическая активность во многих из них (например, бег на месте в очереди в почтовом отделении) воспринимается как крайне необычное явление. Следует оценить вероятную эффективность изменения социальных норм в отношении физической активности в нетрадиционных местах и ситуациях (например, за пределами спортзала или парка).

Одним из примеров расширения норм в отношении физической активности и улучшения здоровья на рабочем месте могут служить«физкультминутки» — научно обоснованный (и весёлый) десятиминутный перерыв, который вписывается в повседневное рабочее общение. Установлено, что мероприятия, посвященные физической активности на рабочем месте, приводят к росту продуктивности сотрудников. Также необходимо бороться с тенденцией к сокращению количества уроков физкультуры в школах и, напротив, сделать их обязательными для всех школьников.

Перевод — Марина Нестругина, Центр Интуитивного питания IntuEat ©

intueat.ru

Борьба с ожирением без борьбы с причинами

26.03.2018 | Здоровье0376

Как известно, есть тучные люди, чья тучность есть следствие их генетической конституции. И есть люди страдающие ожирением. Ожирение является заметной темой в мире, особенно на Западе. Причём одновременно можно отметить две мало-пересекающиеся тенденции.

С одной стороны ожирение признаётся болезнью. Периодически возникающие здравые голоса призывают общество пересмотреть своё отношение к питанию фаст-фудом, который является одной из причин ожирения. Также проводятся различные исследования, которые говорят, что ожирение провоцирует другие болезни, включая рак. В общем, причины для беспокойства есть.

С другой стороны можно отметить, как год за годом в западном обществе тема ожирения, как проблемы, всё чаще сводится к теме просто толстых людей, которые, оказывается, тоже должны иметь свои права. Иметь право на два кресла в самолёте, иметь право видеть толстых актёров на экране и толстых моделей на обложках журналов, иметь право считать, что ожирение это нормально.

Ситуация очень похожа на ситуацию с инвалидами, которых за последние десятки лет, по мере «развития» медицинской и пищевой промышленности, появляется всё больше. Вместо того, что бы изучать корни проблемы – почему после применения прививок, применения лекарств, употребления не натуральной пищи люди получают инвалидность или дети рождаются инвалидами – вместо всего этого и вместо поиска решения проблем, общественное внимание было сконцентрировано и фиксируется сегодня в основном на правах инвалидов.

Но вернёмся к ожирению. Те специалисты, которые обеспокоены ситуацией и продолжают исследовать её, находят порой странные варианты решений. Например, один из последних способов борьбы с ожирением заключается в подавлении желания к употреблению пищи, что само по себе не ново, не страшно и даже нормально. Странно то, каким способом это предлагается делать.

Сотрудники Медицинской школы Университета Эмори, Университета штата Нью-Йорк в Буффало и медицинского центра Университета штата Пенсильвания провели исследование с участием пациентов с первой и второй степенью ожирения. И сообщили о результатах в журнале Общества интервенционной радиологии. В процессе исследования, на испытуемых проводилась процедура по введению в спину специальной иглы и замораживанию через неё заднего ствола блуждающего нерва с использованием криогенного аргона. Блуждающий нерв является частью механизма регулирующего процесс питания человека. Простыми словами, с помощью указанной процедуры подавлялся аппетит испытуемого и как результат, снижение веса через некоторое время.

Исследование находится в процессе, поэтому говорить о полностью положительных результатах на выходе или о побочных негативных проявлениях пока рано. Но всё-таки несколько нелестных замечаний высказать необходимо.

Исследователи оправдывают свой метод тем, что большинство других рецептов борьбы с лишним весом заставляют организм переключаться в режим «жора». То есть во время диеты или голодания у человека включается базовый инстинкт, который заставляет человека, в конце концов наплевать на эту самую диету. Получается, что заморозка блуждающего нерва это воздействие на инстинкт искусственными методами.

И это первая основная проблема, а также характерное отличие менталитета западного от русского. В русском менталитете, в русской культуре с инстинктами принято бороться сознательно, силами самого человека. Победа над инстинктами устраняет саму причину, в данном случае ожирения.

А вот западный менталитет привык бороться с последствиями, да ещё монетизировать эту борьбу, то есть бороться с последствиями за счёт пострадавшего. И это вторая проблема упомянутой выше методики борьбы с ожирением. Казалось бы – идёт воздействие на сам инстинкт, человек не тянется к холодильнику после 18. Но дело в том, что результат в этом случае не остаётся с человеком. После выхода из медицинского учреждения всё вернётся на круги своя. В отличии от ситуации, когда человек учится контролировать свой инстинкт самостоятельно.

Третья проблема – зависимость человека от внешних технологий. Учёные постоянно что-то находят и изобретают. То центр удовольствия найдут, теперь вот способ воздействия на аппетит. Во всех случаях речь идёт о технологиях влияния на мозг. И неважно каким способом – химическим, электрическим или ещё каким. Во всех случаях человек остаётся марионеткой в руках владеющего технологией.

Думается, что борьба с многими проблемами должна идти на принципиально других уровнях.

Павел Небросский

Источник: равестник.рус

Похожие материалы Борьба с ожирением без борьбы с причинами

Деградация мозга

Борьба с ожирением без борьбы с причинами

Разведка США: Генная инженерия может быть опаснее ядерного оружия

Борьба с ожирением без борьбы с причинами

Опасность для здоровья микроволновки или почему в СССР были запрещены микроволновки

russkievesti.ru

Рекомендации по борьбе с ожирением

Составлен список рекомендаций по борьбе с ожирением.

Государственный НИЦ профилактической медицины Министерства здравоохранения составил и направил список рекомендаций, которые должны остановить рост ожирения в нашей стране. В октябре ведомство само просило составить список советов в этой области.

Первая рекомендация касается использования трансжиров в пищевой промышленности. Специалисты предлагают запретить трансжиры, так как эти жиры вызывают диабет, ожирение, проблемы с сердцем и даже могут вызывать рак. В России по трансжирам уже есть ограничения, но касаются они пока только одного продукта - маргарина.

Следующая рекомендация говорит о запрете рекламы вредных продуктов, таких как: Газировка (содержит сахар), шоколадные батончики(сахар, насыщенные жиры), чипсы(трансжиры, насыщенные жиры, соль), майонез(насыщенны жиры). печенье(сахар, насыщенные жиры). Лучше заменить такую рекламу на социальную рекламу здоровых продуктов и здорового образа жизни.

Еще одна рекомендация - мотивировать бизнесменов больше выращивать фруктов и овощей. Важно выполнять госпрограмму по развитию сельского хозяйства, выделять субсидии, а также ограничить ввоз импортной продукции и тщательный контроль таковой.

Четвертая рекомендация - поощрения занятиями спортом и грудное вскармливание. Искусственные смеси в отличие от грудного молока содержат много протеина из-за которого, ребенок набирает быстрее вес и в будущем "запрограммированы" на накопление жиров. Нужно создавать в городах такую инфраструктуру, которая будет стимулировать людей заниматься спортом: уличные тренажеры, спортплощадки, велодорожки, прокаты велосипедов.

Подведя итог, можно сказать, что государство, по сути, должно стать для народа фитнес-тренером, который будет подбирать диету, мотивировать к тренировкам и ограничивать во вредных продуктах. Россиянам уже давно нужен такой строгий тренер.

Читайте также: ЭЛЕКТРОННЫЕ БОЛЬНИЧНЫЕ ЛИСТЫ СКОРО ПОЯВЯТСЯ ПО ВСЕЙ РОССИИ>>>

УЧЕНЫЕ НАЗВАЛИ САМЫЙ ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПОХУДЕНИЯ>>>

ves-rf.ru

БОРЬБА С ОЖИРЕНИЕМ В РОССИИ

Хирургия снижения веса ¦ Лечение ожирения в России ¦ Борьба с ожирением в России

Наша действительность 

Тятнадцать лет назад в России, была зарегистрирована Межрегиональная общественная организация Общество бариатрических хирургов, которая вошла в качестве национального подразделения в IFSO. Под эгидой этой организации проведено уже шесть национальных научных конгрессов с международным участием, материалы которых опубликованы в журнале Анналы Хирургии.

В 2012 году президент Общества Ю.И. Яшков избран президентом Европейского подразделения IFSO. Если, основываясь на данных ВOЗ, считать, что в России 24% населения страдает ожирением, а из них не менее трети составляют лица имеющие морбидное ожирение, можно предположить, что в России не менее 11 миллионов 200 тысяч человек нуждаются в бариатрических операциях

В США, где треть населения страдает ожирением, один бариатрический хирург приходится 55 тысяч жителей. Причем по критериям IFSO, бариатрическим хирургом может считаться специалист выполняющий не менее 50 операций в год.

В России критериям IFSO соответствуют не более 7 хирургов – по одному на 20 миллионов 285 тысяч человек.

В России по данным Общества бариатрических хирургов за 2011 год выполнено чуть более тысячи операций. Более 70% бариатрических операций выполнено профессором Феденко В.В.и доцентом Евдошенко В.В. и ЗАО "Центре эндохирургии и литотрипсии".

В последнем Государственном докладе «О состоянии здоровья населения Российской Федерации» Министерства здравоохранения и социального развития, Российской академии медицинских наук и Государственного комитета по статистике от 2008 года, термин «Ожирение» встречается один раз в контексте лечения ишемической болезни сердца, следовательно, глобальная проблема 21 века на государственном уровне осталась незамеченной.

Отсутствие государственной позиции по отношению к болезненному ожирению вызывает сложности с финансированием хирургического лечения ожирения в России. Средства ОМС не могут покрыть расходов необходимых для выполнения сложных высокотехнологичных операций, требующих современного оснащения и расходных материалов

+7(925) 750-25-15 - ХИРУРГИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ В РОССИИ - эндоскопическая бариатрическая хирургия, профессор Феденко В.В. и к.м.н. Евдошенко В.В.

(495) 506-61-01 - справочная по хирургии снижения веса

ЗАПРОС в КЛИНИКУ

www.rusmedserv.com

Борьба с ожирением по западным лекалам истощит экономику России 

Очередным ноу-хау западных стран стала борьба с сахаром, точнее — со сладкими напитками, где сахара особенно много. Специальный налог на них уже опробовали в США и ЕС, а ВОЗ признала опыт удачным. Стоит ли России следовать этим же путем, чтобы укрепить здоровья нации, а заодно пополнить бюджет за счет производителей вредных лимонадов и колы? Очередным государством, принявшим у себя «сахарный налог», стала Эстония. Начиная со следующего года, ставка составит 10 евроцентов (6,7 рубля) за произведенный литр напитка с содержанием сахара в 5-8 граммов и 30 евроцентров (20 рублей), если сахара в нем еще больше.

Основной мотив этого решения — забота о здоровье граждан. По данным министерства социальных дел Эстонии, лишним весом или ожирением страдают 52% населения в возрасте от 16 до 64 лет.

В этом смысле Таллин движется по пути «старших братьев» по Евросоюзу, уже внедривших у себя подобные инициативы. Например, во Франции отменили безлимитный доступ к сладким напиткам в ресторанах и кафе в начале этого года. В Венгрии отдельный налог на сахар не вводили, но в 2015 году приняли общий закон о «вредных продуктах», подразумевая под таковыми и избыточно сладкое, и избыточно соленое. Правда, при этом налогообложения избежали такие традиционные мадьярские деликатесы, как салями и сосиски, — для здоровья они тоже не слишком полезны, но патриотизм оказался сильнее. По прогнозу венгерского правительства, данная мера должна привлечь в казну 74 млн евро в год. За пределами Евросоюза «сахарный налог» уже вступил в силу в некоторых штатах США, на Филиппинах, в Мексике. Случай последней страны в прошлом году отдельно рассматривала Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), призвав к более активному внедрению этой фискальной новации (в этом году, напомним, ВОЗ предложила перенимать российскую практику в области борьбы с алкоголизмом).

По данным организации, после повышения налога на сладкие напитки на 10% их потребление в Мексике упало на 6%. «Налоговая политика, ведущая к повышению по крайней мере на 20% розничных цен на сладкие напитки, привела бы к пропорциональному снижению спроса», — говорилось в докладе. Основная мотивация тут, опять же, в заботе о здоровье населения (что логично). ВОЗ насчитала в мире около полумиллиарда взрослых людей, страдающих ожирением. Начиная, с 1980 года их число удвоилось.

Однако известный лозунг «сахар — белая смерть» и вытекающие из него налоговые меры на поверку весьма уязвимы.

«Мое мнение как врача: безусловно, сахар вносит свой вклад в проблемы со здоровьем населения, но зло — это не сахар сам по себе, а его избыточное употребление, — заявил депутат Госдумы от «Единой России», член комитета по охране здоровья Юрий Кобзев газете ВЗГЛЯД. — Если же увеличить стоимость сахара, вряд ли люди будут его меньше потреблять, а недовольства станет больше: увеличение стоимости самого сахара, кондитерских изделий и других продуктов увидят все. Если бы налог на сахар точно шел на профилактические мероприятия, может быть, это и имело бы смысл, но скорее всего, он просто растворится в бюджете, и никто не заметит эффекта». Похожей точки зрения придерживается один из наиболее авторитетных профильных экспертов — Евгений Иванов из Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). «Проблема избыточного веса существует во всем мире и все более нарастает. Но точных причин этого не выявлено, — утверждает он. — Понятно, что в первую очередь в этом виноваты избыточная калорийность питания и снижение физической активности, которые происходят год от года. Но обвинять во всех смертных грехах сахар некорректно. Да, это, возможно, один из многих факторов, отвечающих за избыточную калорийность пищи. Но источник калорий — это в первую очередь жиры, а помимо сахара, есть еще масса других углеводов крахмалистой группы».

Поэтому, полагает эксперт ИКАР, странно облагать налогом именно сахар, когда многие производители продуктов питания и напитков используют глюкозно-фруктозные сиропы, которые делаются из кукурузы или пшеницы с составом, идентичным сахару, причем именно из крахмальных сиропов делается большая часть напитков в мире.

«За предложениями облагать налогом товары с сахаром хорошо просматриваются интересы лобби переработчиков зерна — если уж и облагать налогом, то все углеводы. К тому же, ни к каким явным эффективным результатам налогообложение сахара не приводит. Эффект с точки зрения потребления очень косвенный, и если он есть вообще, то его возможно будет оценить лишь по прошествии нескольких лет», — заявил он газете ВЗГЛЯД.

По словам Иванова, соответствующий опыт в разных странах и регионах приводил лишь к существенному падению налоговых поступлений: легальные производство и продажи падали, возрастали перевозки из тех мест, где продукты с сахаром не облагались налогами. В той же Эстонии розничные сети теперь смогут закупать сладкие напитки не у своих производителей, а у соседей — в Латвии, Финляндии или России, и в результате произойдет падение загрузки мощностей у местных производителей напитков. «В Эстонии никогда не было сахарного производства (а теперь и вообще какой-либо заметной индустрии), и введение налога скажется менее болезненно. Те страны, где производство сахара присутствует, стараются не делать резких движений», — подчеркнул эксперт. Последнее высказывание наглядно подтверждает ситуация на мировом сахарном рынке. Согласно недавнему прогнозу Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA), в 2017/2018 сельхозгоду мировое производство сахара достигнет рекордного объема в 179,64 млн тонн. Первую тройку стран-производителей составят Бразилия (39,65 млн тонн), Индия (25,81 млн тонн) и Таиланд (11,23 млн тонн). При этом страны Евросоюза совокупно нарастят производство сахара на 2,1 млн тонн — до 18,6 млн тонн.

Валовые показатели России на этом фоне выглядят довольно скромно — в прошлом году в нашей стране произвели чуть более 6 млн тонн сахара. Однако в относительных цифрах картина более чем впечатляющая.

«Производство сахара в России — это редкий случай уникально динамичного роста, за 20 лет оно выросло в пять раз при тех же посевных площадях свёклы. Когда-то Россия была крупнейшим импортером сахара в мире, а сейчас стала нетто-экспортером: в декабре прошлого года экспорт превысил импорт», — говорит Евгений Иванов.

Тем не менее, в РФ есть свои сторонники введения «сахарного налога» или его аналогов. Например, Владимир Жириновский. «Национализировать тяжелую промышленность, производство и торговлю алкоголем, табаком, сахаром», — заявил лидер ЛДПР в начале думской кампании весной прошлого года, пояснив, что эти меры позволят компенсировать бюджету выпавшие доходы от нефти. Незадолго до этого еще один небезызвестный депутат-популист, представитель «Справедливой России» Олег Михеев (ныне, кстати, находящийся в процессе персонального банкротства) предложил установить акцизы на сладкую газировку в размере от 15 рублей за литр (а заодно и на чипсы). В обосновании законопроекта утверждалось, что этот акциз в первую очередь коснется напитков зарубежных производителей, в частности Coca-Cola, потому что в газировке под российскими брендами, как правило, меньше сахара. Впрочем, в том, что транснациональные бренды газировок едва ли способствуют здоровью нации, сомнений нет. К этой теме обращался и президент Владимир Путин — достаточно вспомнить знаменитый эпизод из его пресс-конференции в конце 2014 года, когда журналист не столько задавал вопрос, сколько рекламировал «Вятских квас» (который после этого попал-таки в федеральные розничные сети). «Не знаю, насколько вредный напиток кока-кола, но многие специалисты говорят, что так и есть, особенно для детей», — сказал тогда Путин.

В конечном счете, пресловутых «резких движений» Россия как сахаропроизводящая страна предпринимать пока не собирается. «В сахарной отрасли сделаны колоссальные инвестиции, и наносить по ней удар неразумно — это лишь приведет к снижению налогов и ослаблению социальной сферы целых 23 регионов. А проблема здоровья нации, в частности лишнего веса, вообще не имеет простых и быстрых решений», — резюмирует дискуссию Евгений Иванов.

news.rambler.ru

Проблема ожирения в России.

Проблема ожирения в России.

Проблема ожирения в России.

Медицинские специалисты из более чем 20 регионов РФ собрались в г. Суздаль для того, чтобы обсудить вопросы борьбы с детским и взрослым ожирением, поделиться опытом и успешными практиками, обсудить сложные случаи с коллегами и ведущими экспертами страны в области эндокринологии, диетологии и хирургического лечения ожирения. Конференция прошла при поддержке благотворительных программ Фонда «КАФ»: «Альфа-Эндо» и «Будь Здоров!», компании ООО «Джонсон & Джонсон».  

Согласно опросу, проведенному Высшей Школой Экономики, у половины (50%) взрослого населения России есть проблемы с избыточным весом. К сожалению, это общемировая тенденция – по данным последнего исследования, проведенного ВОЗ в Европейском союзе, более 400 миллионов человек среди взрослого населения имеют избыток массы тела, из них 150 миллионов страдают серьезными формами ожирения. При этом данные РОССТАТа за последние 15 лет говорят о том, что подростки в РФ стали страдать ожирением в два раза чаще. Согласно статистике ВШЭ, 36% девочек и 26% мальчиков в РФ ежедневно едят сладкое. При этом овощи входят в рацион 37% девочек и 34% мальчиков.

Можно сделать вывод, что дети употребляют примерно равное количество сладкого и овощей-фруктов, что является несбалансированным рационом.

«Согласно исследованиям, порядка у 20% детей в России избыточная масса тела. Риск развития ожирения во многом зависит от культуры пищевого поведения в семье. В частности, если родители страдают ожирением, то риск развития данной патологии у ребенка возрастают до 80%», — рассказала Петеркова Валентина Александровна, д.м.н., главный внештатный детский специалист -эндокринолог Минздрава России, директор Института детской эндокринологии.

Ожирение становится социальной проблемой, в результате которой серьезно повышается риск возникновения сопутствующих заболеваний (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, болезни суставов, некоторые формы рака и депрессии) и в решении которой необходим комплексный подход. В частности, огромную роль в вопросах избыточного веса у детей играют семья и школа. Создание благоприятной среды по правильному питанию и физической активности в школах – необходимый элемент в борьбе с ожирением. На конференции были представлены результаты работы программы «Будь Здоров!», в рамках которой уже 10 лет ученики школ в регионах России узнают основы сбалансированного питания, полезные свойства различных продуктов, совместно с учителями готовят простые и полезные блюда, самостоятельно выращивают фрукты и овощи.

«Волшебной таблетки от ожирения пока что не придумали, и, скорее всего, в ближайшее время этого не случится. В борьбе с лишним весом большую роль играет вклад самого человека: осознание проблемы и изменение образа жизни. Только 50% родителей поддерживают традицию семейных ужинов с детьми, среди подростков только 65% мальчиков и 51% девочек регулярно завтракают. Cоблюдение принципов здорового питания, включающего в себя фрукты и овощи, регулярная физическая нагрузка согласно возрасту, полноценный сон не менее 8 часов в день, пребывание за компьютером менее 2 часов в сутки, доброжелательные взаимоотношения в семье, семейные трапезы, совместное приготовление пищи и занятия спортом – важнейшие факторы поддержания нормального индекса массы тела (ИМТ)», — прокомментировала ситуацию Стародубова Антонина Владимировна, д.м.н., заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», главный диетолог Департамента здравоохранения города Москвы.

В случае, когда консервативные методы лечения ожирения не дают нужного эффекта, пациенту может быть предложено хирургическое решение проблемы. «Операции по уменьшению объёма желудка с целью лечения морбидного ожирения и сахарного диабета (бариатрические операции) уже давно доказали свою эффективность, – рассказал Юрий Иванович Яшков (д.м.н., профессор, врач-хирург, член совета Международной федерации хирургии ожирения, Президент Российского общества бариатрических хирургов). – В России, к сожалению, бариатрическая и метаболическая хирургия не входит в систему ОМС, при этом контингент людей, которые в ней нуждаются, очень широкий и составляет порядка 10-15% всего населения страны».

santegra-rus.ru

Молодежи с ожирением стало втрое больше | Статьи

Среди молодых россиян 18–24 лет стало втрое больше страдающих ожирением. Об этом свидетельствуют данные исследования ВШЭ. Лишний вес есть в общей сложности у 55% россиян разных возрастов. Однако большинство считает свой рацион здоровым, хотя это противоречит официальной статистике. Эксперты полагают, что граждане не умеют грамотно формировать меню.

Проблема лишнего веса и ожирения становится всё более актуальной для молодых россиян, показало исследование ВШЭ. Среди граждан 16–24 лет доля больных ожирением по-прежнему невелика, но за шесть лет выросла втрое — с 2 до 6%. Увеличилось и число молодых людей с избыточным весом — с 13 до 17%.

Среди россиян старше 25 лет число тех, чья масса тела превышает норму, также продолжает расти, но уже с меньшей интенсивностью. В возрастной группе 25–39 лет лишние килограммы (включая ожирение) есть у 42% (в 2011 году — 37%), у людей 40–54 лет — у 65% (60%), среди россиян старше 55 — у 77% (71%). В целом лишний вес, по данным на 2017 год, есть более чем у половины россиян (55%).

Исследование подготовлено по результатам социологических опросов 4 тыс. респондентов. Они проведены «Левада-центром» по заказу ВШЭ. Наличие лишнего веса определялось по индексу массы тела (ИМТ) — частному от деления веса человека (в килограммах) на квадрат роста (в метрах). Нормальным считается ИМТ от 18 до 25. Превышение значения говорит об избыточном весе, индекс выше 35 — об ожирении.

Исследование показало, что россияне не связывают свой вес с нездоровым рационом.

«Избыточная масса тела не является, по мнению населения, признаком и/или следствием неправильного питания. В среднем респонденты с избыточным весом и даже ожирением практически столь же часто оценивают свое питание как «качественное и правильное», как и респонденты с нормальным показателем массы тела (43 и 45% соответственно)», — указано в работе.

ПОДРОБНЕЕ ПО ТЕМЕ

По данным официальной статистики, назвать рацион большинства россиян здоровым нельзя. Его калорийность достигла рекордных 2675 ккал по итогам 2016 года, фиксировал Росстат. Это примерно на 16% выше нормы. По данным Минсельхоза, россияне переедают сахара (39,3 кг в год при норме 24 кг). Потребление же молока и молокопродуктов остается недостаточным — 233,4 кг при норме 325 кг.

Рациональные нормы потребления продуктов утверждены рекомендациями Минздрава, напомнили в ведомстве, так как «проблема здорового питания граждан сохраняет свое приоритетное значение».  

Главный внештатный специалист по профилактической медицине Минздрава Сергей Бойцов отметил, что избыточный вес и ожирение — ключевая проблема профилактической медицины. Они могут привести к гипертонии и сахарному диабету.

Людям с лишним весом необходимо следить за питанием — сделать упор на овощи и фрукты и не забывать о физической активности — ходить пешком в течение дня хотя бы 30 минут. 

Руководитель научного направления «Оптимальное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Александр Батурин рассказал, что порядка 50% россиян не читают этикетки продуктов.

— То есть они фактически не знают, что едят. Без этого знания нельзя составить правильный рацион, высок риск переизбытка соли и сахара, — пояснил Александр Батурин.

По его словам, питание полных россиян действительно может быть «здоровым и правильным». Допустим, они могут питаться овощами и фруктами, но не контролировать размер порций. Кроме того, ожирение формируется годами и лечится тоже продолжительный период — вероятно, часть полных людей сменила рацион и сейчас избавляется от лишнего веса, предположил Александр Батурин.

Ранее «Известия» сообщали, что россиянам вдвое чаще стали ставить диагноз «ожирение». Об этом свидетельствовали материалы Роспотребнадзора, в которых сравнивали данные за 2011 и 2015 годы. По ним, показатель заболеваемости ожирением составил 284,8 случая на 100 тыс. человек населения. В пресс-службе Минздрава сообщали, что также фиксируют рост заболеваемости ожирением. По данным ведомства, в 2015 году им страдали 1,31 млн россиян, в 2016-м — 1,39 млн. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

iz.ru


Смотрите также