Диета при ожирении 1 и 3 степени. Диета ожирение 1 степени


Диета при ожирении 1 и 3 степени

Ожирение – это не ругательство, а название самого настоящего заболевания, которое можно и нужно лечить. Характерный симптом – отложения жира в избыточном количестве, в результате чего наступает непомерное развитие жировой ткани в организме. Почему же в один «прекрасный» момент масса тела начинает неуклонно расти? Оказывается, всему виной нарушение равновесия между количеством поступающих в организм калорий и количеством израсходованных.

Чтобы успешно лечить страдающих лишним весом, специалистами была разработана диета при ожирении. Но она не единственная. Так называется целая категория систем питания, предназначенных для тех, кто пытается бороться с ненавистными килограммами. Каждая из них базируется на кардинальном уменьшении ежедневного калоража. Делать это необходимо грамотно, выдерживая баланс полезных веществ, чтобы не навредить здоровью. Поэтому подбирать такую диету должен диетолог.

Содержание статьи:

В чем заключается суть диеты

Диета при ожиренииЛюбая диета при ожирении направлена на то, чтобы понемногу уменьшать калорийность рациона. Для того чтобы грамотно просчитать необходимую энергетическую ценность ежедневного меню, необходимо принимать во внимание большое количество разнообразных факторов – возраст, пол, физические нагрузки, степень ожирения и так далее.

Прежде всего, при ожирении как 1 степени, так и 3-й, рацион должен содержать весь комплект нужных для полноценного функционирования организма веществ. Вместе с тем, в него должно поступать прежнее количество белков, можно даже его увеличить – пойдет только на пользу.

Важное замечание: идеальный объем белка, поступающего в организм, – 1 г в день для каждого килограмма вашего веса. Например, если вы весите 70 кг, ваша личная ежедневная норма белка составит 70 г. При этом углеводы и жиры придется урезать.

Классикой в лечении ожирении является диет-стол 8. Эта разработанная специалистами система питания действительно помогает избавиться от лишних килограммов. Если, конечно, тщательно ее придерживаться.

Диетологи подчеркивают, что, кроме перехода на диетическое питания, очень важно раз в неделю разгружаться на рыбе, фруктах, овощах или маложирной кисломолочке. Если по прошествии какого-то времени диета утрачивает эффективность, рекомендуется пару дней поголодать на минералке без газа с обязательным употреблением поливитаминов.

Очень полезно периодически просматривать познавательные фильмы про еду и ее влияние на организм. В них подробно рассказывается, каким образом человека настигает ожирение и что нужно делать, чтобы этого избежать.

Как придерживаться диеты

  1. Ожирение и питаиеКардинально урезать в рационе объем жиров, имеющих животное происхождение.
  2. Наполнить меню малокалорийными продуктами и растительными жирами.
  3. Свести к абсолютному минимуму сахар и простые углеводы.
  4. Дозировать ежедневное количество соли (до 3 г) и воды (до 1,2 л) для нормализации водно-солевого баланса в организме.
  5. Вычеркнуть из рациона все копченое, острое, пряное, жирное и сладкое (кондитерку).
  6. Питаться следует дробно – в день принимать пищу нужно примерно 5-6 раз.
  7. Чтобы избавиться от навязчивого ощущения голода, в пище должна содержаться в большом количестве клетчатка, которую необходимо употреблять исключительно в отваренном, потушенном либо запеченном видах.

Взвешиваем «за» и «против»

Польза:

  • Ожирение и диетатеряются лишние килограммы относительно быстро;
  • после окончания диеты вес с легкостью стабилизируется посредством постоянной посильной физической нагрузки или же контролированием калоража нового рациона;
  • восстановление водно-солевого баланса;
  • нормализация липидного обмена;
  • подходит большинству людей, страдающих ожирением.

Неудобства:

  • диетой могут воспользоваться лишь те люди, у которых отсутствуют какие-либо проблемы с пищеварительной системой, а также печенью и сердцем;
  • кардинальные пищевые ограничения способны провоцировать срывы и даже вызвать депрессию.
Образец меню на 1 день при ожирении 1 степениОбразец меню на 1 день при ожирении 3 степени
Завтракаем100-граммовой порцией маложирного творога и 200-граммовой порцией потушенной моркови. Выпиваем чашечку хорошего несладкого кофе с небольшим количеством молока.90-граммовым кусочком отваренного диетического мяса и 150-граммовой порцией салатика из овощей, заправленного ложечкой качественного растительного масла. Выпиваем чашечку хорошего несладкого кофе с небольшим количеством молока.
ПерекусываемОдним яблоком среднего размера либо салатиком из мелко нашинкованной несоленой капусты, заправленным ложечкой сметаны (объем порции – 170 г).Одним яблоком средних размеров и весом порядка 100 г.
Обедаем200-граммовой порцией борща на овощном бульоне, 150-граммовой порцией потушенной капусты с 90-граммовым кусочком отваренного диетического мяса. Выпиваем стакан несладкого компота, сваренного из сухофруктов.200-граммовой порцией борща на овощном бульоне, 150-граммовой порцией потушенной капусты со 100-граммовым кусочком отваренной рыбы. Выпиваем стаканчик несладкого яблочного компота.
Полдничаем100-граммовой порцией маложирного творога. Выпиваем стакан отвара шиповника.Стаканом маложирного молока.
Ужинаем100-граммовой порцией потушенной рыбы (например, хека либо трески) и 125-граммовой порцией овощного рагу. Выпиваем чашечку хорошего зеленого чая.90-граммовой порцией запеченного в духовке мясного рулета, фаршированного куриным яйцом. Выпиваем чашечку хорошего зеленого чая.
Перед сномВыпиваем стаканчик маложирного кефира.Выпиваем стакан маложирного кефира.

Рецепт тушеной рыбы в зеленом соусе

Что нужно: оливковое масло – 3 ст. л., хек (в качестве альтернативы – треска) – 4 кусочка филе по 170 г, репчатая луковица – половинка, чеснок – 3 зубчика, рыбный отвар – 100 мл, зелень петрушки (мелко нарезанная) – 2 ст. л., обжаренный миндаль – 100 г, укроп – несколько веточек для украшения, соль и черный молотый перец.

Еда при ожиренииКак готовить. Подогрейте в удобной сковороде масло и положите в нее рыбу. Слегка обжарьте рыбное филе (не дольше 2 минут на каждую сторону). Выньте рыбу и переместите ее на заранее нагретое блюдо. Закройте его крышкой, чтобы рыба не остыла.

Мелко порезанный лук высыпьте в масло, которое осталось на сковороде после рыбы, и припустите его (это займет всего 3 минуты). Потом влейте к луку рыбный отвар, добавьте зелень петрушки, чеснок и измельченные миндальные орехи. Протушите, пока соус слегка не загустеет (примерно 3 минуты). После этого перелейте получившуюся смесь в миксер и взбейте до состояния однородности. Добавьте соли и перца по своему вкусу. Отправьте рыбу из блюда снова в сковородку, полейте ее приготовленным соусом и протушите все вместе 1-2 минуты. На стол подавать, предварительно украсив блюдо укропными веточками.

Подведем итоги

В процессе лечения ожирения посредством диетотерапии, которая сочетается с посильной физической нагрузкой, обязательно нужно постоянно контролировать массу тела.

Отзывы и результаты худеющих свидетельствуют о том, что об эффективности такого лечения можно говорить, если человек теряет порядка 3-5 кг за месяц.

Очень важно осознавать, что достоверную и правильную информацию касательно именно лечебного питания при любой степени ожирения может дать исключительно врач, имеющий достаточный опыт. После проведения нескольких обследований и определения причин болезни он распишет диету в индивидуальном порядке, учитывая в ней все возможные нюансы вашей физиологии. Также особо следует подчеркнуть, что для победы над болезнью рекомендуется развивать мощную силу воли. А ожирения это касается в первую очередь.

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

Диета № 8 при ожирении 1, 2, 3 степени: меню

Диета № 8 при ожирении – это одна из 15 диет, которую еще во времена СССР разработал ученый, диетолог М. И. Певзнер. Несмотря на то что диета № 8 довольно старая, ее используют и в наши дни, и люди, страдающие от излишнего веса, сбрасывают за 1 месяц до 3–5 кг.

Диета позволит сбросить до 5 кг за месяц

Диета позволит сбросить до 5 кг за месяц

Как понять, есть ли ожирение?

Сделайте расчет индекса массы тела

Сделайте расчет индекса массы тела

Современные диетологи и врачи используют простой способ – расчет по индексу массы тела (ИМТ) для взрослых.

Чтобы посчитать его, необходимо возвести собственный рост в квадрат и на получившуюся цифру разделить нынешний вес. Давайте рассмотрим на примере расчета для женщин:

  1. Ваш рост 170 см.
  2. Ваш вес 90 кг.
  3. 1,70 х 1,70 = 2,89.
  4. 90 делим на 2,89 и получаем 31,14.

Этот показатель для женщины превышает норму и означает, что она страдает от ожирения. В рамках от 18 до 25 вес нормальный, от 25 до 30 вес излишний, а если результат больше 30, это считается ожирением. А детское ожирение определяется в индивидуальном порядке врачом.

Принцип диеты

Ожирение приводит к различным заболеваниям

Ожирение приводит к различным заболеваниям

Ожирение – это сложное заболевание, связанное с нарушением обмена веществ, неправильным рационом, малоподвижным образом жизни.

От ожирения страдают животные, такие как домашние кошки, собаки, сельскохозяйственные животные, коснулась эта проблема и людей. В мире от ожирения 1, 2 и 3 степени умирает более 3 миллионов человек в год, это взрослые мужчины и женщины, пенсионеры и дети. Ожирение провоцирует развитие опасных заболеваний, нарушает обмен веществ и ухудшает качество жизни в целом. Диета № 8 не применяется для простого похудения, она может спасти жизнь.

Принцип диеты 8 при ожирении заключается в том, что из меню исключаются легкоусвояемые углеводы, а норма суточных калорий составляет не более 1700 единиц.

EKMed — Лечебная диета СТОЛ №8 (При ожирении)

Диета при ожирении - стол № 8

Стол №8 при сахарном диабете. Питание диабетиков с лишним весом

Диета №5 по Певзнеру

Диета 8 меню на неделю

сбалансированное питание при ожирении печени

Диетический стол № 8 при ожирении состоит из полезной пищи. Основная масса блюд диеты насыщена растительной клетчаткой, а любой жир, сахар, сладости, хлеб исключаются из меню. Также ограничивается суточная норма воды, она составляет 1,2–1,5 литра жидкости в сутки, а соли можно всего 7 грамм.

Рекомендуем прочитать

Некоторые продукты провоцируют появление рака Семена льна снижают чувство голода Полностью измените схему приема пищи. Вы должны кушать 5-6 раз в день теплую, но не холодную и не горячую пищу. Порции небольшие, они насыщают, но не вызывают тяжести в желудке. Ужинайте не позднее 19:00, а перед сном пейте кефир или ешьте 1 фрукт.

Разгрузочные дни во время диеты 8 при ожирении

Сделайте разгрузочный день на яблоках

Сделайте разгрузочный день на яблоках

1 раз в неделю независимо от количества потерянных килограммов проводится разгрузочный день. Продукт для разгрузки пациент может выбрать самостоятельно: яблоки, кефир, мясо. Отметим, что современные диетологи ставят под сомнение пользу такой разгрузки. Но в оригинальной диете Певзнера она есть.

Химический состав меню

Пить нужно около 1,5 литра воды в день

Пить нужно около 1,5 литра воды в день

Суточный состав рациона выглядит так:

  1. 1,5 литра воды, если нет потребности в постоянном питье, норму сокращают до 1,2 литра.
  2. 7 грамм соли, старайтесь равномерно распределить ее на 5–6 приемов пищи. Не стоит хорошо солить одно блюдо, а остальные есть пресными.
  3. Белков можно съесть до 100 грамм, 50 из которых отводятся продуктам животного происхождения.
  4. 80 грамм – жиры, из них 40 грамм – животного происхождения.
  5. Углеводов можно 200 грамм.

Вся еда готовится без обжарки. Вы можете тушить ее, запекать, варить или жарить на гриле без растительного масла. На мясе, овощах или яичнице не должно быть корочки.

Что можно есть?

Ешьте больше фруктов

Ешьте больше фруктов

Принцип построения рациона основывается не только на уменьшении количества легких углеводов, но и на увеличении растительных жиров. Ваш рацион может состоять из таких продуктов:

  1. Хлеб грубого помола или хлеб с отрубями. Порция его в сутки не более 150 грамм.
  2. Нежирное мясо кролика, индюшки, телятина, куриное мясо, с которого предварительно снимают кожицу. До 150 грамм в сутки.
  3. Нежирная рыба, такая как камбала, минтай, и морепродукты.
  4. Гречневая и ячневая каши, но не более 200 грамм в сутки.
  5. Любые молочные продукты с низкой жирностью. Вы можете использовать сметану для заправки салатов из овощей.
  6. 1 яйцо в день.
  7. Любые овощи, исключена только картошка.
  8. Любые фрукты, за исключением бананов и винограда.

Вы можете пить любые несладкие напитки: кофе с обезжиренным молоком, зеленый и черный чай, компот, фруктовый сок из несладких фруктов. Составляя меню, старайтесь сочетать продукты так, чтобы был баланс. В день, когда в рационе была каша или бобовые, придется отказаться от любого хлеба.

Чего нельзя есть при ожирении 1 степени, 2 и 3?

Сладкие напитки негативно отражаются на фигуре

Сладкие напитки негативно отражаются на фигуре

Список продуктов, запрещенных в принципе, выглядит стандартно. В него попадают любые кондитерские изделия, алкоголь, свежие булочки и хлеб, копчености, маринованные овощи, варенье, сахар, жирное мясо и рыба, сладкие напитки.

Нельзя есть соусы, такие как соевый, майонез, кетчуп, в них содержатся консерванты, большое количество углеводов и соли, которая во время диеты лимитируется.

Во время приготовления диетической еды не забывайте, что ароматная зелень, чеснок, лук – это возбудители аппетита № 1. По этой же причине не ешьте квашеную капусту, маринованные огурцы и помидоры, старайтесь пить поменьше кофе.

Меню на неделю

Овощной салатик не навредит фигуре

Овощной салатик не навредит фигуре

  • На завтрак вы принимаете пищу обязательно, ведь питательный завтрак является основой здорового похудения. Утро начните с кусочка отварной говядины или курицы. К нему приготовьте салат из натертой свежей моркови, мелко нарезанной капусты, заправьте блюдо половинкой столовой ложки оливкового масла, оно богато полезными кислотами.
  • Во время второго завтрака перекусите чем-то легким: яблоком, половинкой грейпфрута, апельсином. Запить можно чаем или фруктовым соком.
  • Настало время обеда, и вы можете съесть свекольник, творог или же овощное рагу. Любого блюда на ваш выбор должно быть не более 200 грамм. Запить обед рекомендуется отваром шиповника, а сочетать еду лучше со свежим огурцом и половиной дневной нормы хлеба.
  • Во время полдника приготовьте несладкие сырники из обезжиренного творога, 1 яйца, которые можно запечь в духовке. Запейте фруктовым соком или чаем.
  • Ужин в 19:00 самый плотный. Приготовьте рыбу в фольге (150 грамм), овощной салатик из ингредиентов на ваш выбор, съешьте вторую половину хлеба. Запейте чашкой чая, к напитку можно оставить хлеб.
  • После 6 часов вечера есть нельзя, но если голод очень сильный, диетологи рекомендуют перекусить сухофруктами из яблок или слив в количестве до 100 грамм. Диета 8 при ожирении запрещает употребление изюма, кураги, чернослива.

Советы и рецепты от диетолога

Не стоит заниматься голоданием

Не стоит заниматься голоданием

Диетологи рекомендуют во время диеты № 8 при ожирении придерживаться определенных правил.

  1. Во-первых, это отказ от перекусов. Ваши приемы пищи должны быть спокойными и сбалансированными.
  2. Во-вторых, диета при ожирении – это не голодание, поэтому не стоит сокращать рацион до минимума. Вставайте из-за стола слегка голодными, а перед сном просто выпейте кефира, съешьте яблоки или 100 грамм сухофруктов.

Также стоит начинать прием пищи с овощей, старайтесь не пить во время еды, запивайте тогда, когда тарелка опустела.

Рецепты для диеты при ожирении 1, 2 степени и 3

Овощное рагу вкусное и полезное

Овощное рагу вкусное и полезное

Диета богата рецептами довольно аппетитных блюд. Так, например, вы можете приготовить овощное рагу. Возьмите набор овощей, кроме огурцов, и нарежьте их кубиками.

Сложите овощи в кастрюлю с толстыми стенками, добавьте 2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте их. Как только увидите, что кубики по готовности приближаются к стадии корочки, залейте блюдо водой или свежим мясным бульоном. Закройте блюдо крышкой, после закипания тушите 10 минут.

Приятного аппетита!

Отзывы о диете № 8

Не забывайте о спорте

Не забывайте о спорте

Отзывы диета при ожирении № 8 от врачей и диетологов получила средние. Дело в том, что специалисты ведут споры об усовершенствовании методики, отмене разгрузочного дня, целесообразности занятиями спортом.

Пациенты, которые прошли через эту диету, не всегда удовлетворены результатом. За 1 месяц уходит от 3 до 4 килограмм, в редких случаях 5. Но стоит отметить, что именно такое похудение можно и нужно назвать здоровым. Вы можете быть уверены, что после окончания диеты № 8 вес не вернется.

aranetta.ru

Диета при ожирении 1, 2, 3 и 4 степени

Что такое ожирение?

Ожирение – это заболевание, характеризующееся избыточным отложением жира и, как следствие, чрезмерным развитием жировой ткани. Основным фактором, влияющим на увеличение массы тела, является несоответствие между поступлением калорий в организм человека и их расходованием.

будьте здоровы

будьте здоровы

Существуют также и другие причины возникновения этой опасной болезни, а именно: эндокринные нарушения, наследственно-конституционная предрасположенность, некоторые физиологические состояния (беременность, лактация, климакс), профессиональная деятельность.

На сегодняшний день свыше миллиарда людей в мире имеют лишние килограммы и одну из 4-х стадий ожирения. В России этим страдают 50% женщин и 30% мужчин, в Германии – каждый второй житель, в Британии и Северной Америке – каждый третий, в США – каждый пятый. Излишний вес определяется довольно просто и для этого используется индекс Кетле. Его вычисляют путем деления массы человека на квадрат его роста в метрах (вес в кг/рост в м2).

Вес считается нормальным при индексе: для женщин – 19-24, для мужчин – 20-25, показатель свыше этого свидетельствует о лишних жировых отложениях. На I стадии ожирения фактическая масса тела превышает идеальную не более, чем на 15-29%, на II стадии – 30-49%, на III стадии – 50-100%, на IV стадии – это более 100%.

Лечебная диета при ожирении

Для лечения больных с избыточным весом разработано много специальных диет при ожирении. Все они основаны на принципе снижения энергетической ценности рациона за счет легкоусвояемых жиров и углеводов при нормальном содержании белков. Ограничиваются возбуждающие аппетит продукты, поваренная соль (до 3г) и жидкость (до 1,0-1,2л). Питание дробное, 5-6 раз в день. Чтобы обеспечить больному чувство насыщения, пища должна содержать много неусвояемых углеводов (клетчатки), подавать ее следует в вареном, тушеном или запеченном виде. Животные жиры заменяют растительными маслами.

Энергетическая ценность вариантов лечебной диеты

Варианты диет Белки, г Углеводы, г Жиры, г Калорийность, ккал
№8 (основная) 100-110 120-150 80-90 1600-1800
№8а (умеренная

редукция)

70-80 70-80 60-70 1100-1290
№8о (максимальная

редукция)

40-50 50-70 30-40 650-850

Диета 8 при ожирении

Данная диета применяется при ожирениях различной степени для снижения веса человека и восстановления нарушенного водно-солевого и липидного обмена. В ней используются только низкокалорийные продукты. К примеру, в морепродуктах содержится в большом количестве органический йод и незаменимые аминокислоты. В белковой пище – нежирном твороге, треске и растительном масле, идеально сочетаются аминокислоты, витамины и достаточное количество ненасыщенных жирных кислот.

Рекомендуемые продукты при диете №8

Продукты питания Рекомендуемые продукты
Хлеб и мучные изделия Хлеб пшеничный, черный и с отрубями. Допустимое потребление до 150г в день.
Супы Преимущественно овощные или фруктовые, из несладких плодов. Разрешается 2-3 раза в неделю употреблять овощные супы на слабом мясном бульоне. Норма супа до 250г в день.
Крупы Из круп целесообразно использовать гречневую, овсяную и ячневую в виде рассыпчатых каш.
Рыба Нежирные виды рыбы (судак, треска) до 150-200г в день в отварном или запеченном виде. Морепродукты.
Мясо и птица Нежирные сорта мяса, куры, индейка, кролик до 150г в день в отварном, тушеном или запеченном виде.
Яйца 1-2 яйца в день, сваренные вкрутую, белковые омлеты.
Овощи Любые блюда из сырых, отварных, тушеных и запеченных овощей. Картофель употребляется ограниченно, до 200г в день.
Молочные продукты Творог, молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности. Сметана кладется только в блюда.
Фрукты и ягоды Плоды кисло-сладких сортов в вареном и сыром виде. Желе, муссы и компоты на ксилите и сорбите.
Напитки Зеленый чай, кофе с молоком, овощные и фруктовые (несладкие) соки, отвар шиповника.
Соусы и пряности Соусы на слабых овощных и мясных бульонах с укропом и петрушкой. Из пряностей – ванилин, корица, куркума.
Жиры Растительное масло в блюдах, сливочное – в ограниченном количестве.

Диета при ожирении 1 степени

Человек на этом этапе еще не считает лишние килограммы болезнью, у него нет обычно никаких жалоб. Для этой категории людей нормой является высокая физическая и умственная нагрузка. Только часть их них может жаловаться на общую слабость и повышенную утомляемость.

Если не начать избавляться от лишних жировых отложений в этот период, то в дальнейшем это может привести к развитию сахарного диабета и гиперинсулинемии, яичниковой гипофункциональности (у женщин), менструальным нарушениям. Чтобы избежать таких осложнений, рекомендуется активное движение в течение дня и рациональное питание. Оно должно на 60% состоять из белков (в том числе и животного происхождения), 25% растительных жиров, 5-8 г соли и до 1,2 литра жидкости ежедневно.

Сахар исключается полностью, разве, что можно использовать его заменители. Все блюда готовятся без соли, подсаливают их отдельно. Употреблять пищу следует не менее 6 раз в день, понемногу.

Примерный рацион питания на один день:

1-й завтрак: творог нежирный (100г), морковь тушеная (200г), кофе с молоком без сахара (200г).

2-й завтрак: яблоко или салат из свежей капусты без соли с ложкой сметаны (170г).

Обед: борщ из овощей (200г), тушеная капуста (150г), отварное мясо (90г), компот из сухофруктов без сахара (200г).

Полдник: творог нежирный (100г), отвар шиповника (200г).

Ужин: рыба отварная, к примеру, судак (100г), рагу из овощей (125г), зеленый чай (200г).

На ночь: кефир нежирный (150г).

Допустимая норма хлеба на весь день – 150г.

Диета при ожирении 2 степени

Этот период характеризуется медленным, но верным набором лишних килограмм. Снизить массу тела удается с трудом, но зато есть гарантия, что сброшенные килограммы уже не вернуться в дальнейшем при активном образе жизни. К лечению данного типа заболевания требуется комплексный подход, сочетающий в себе умеренные двигательные нагрузки и продуманное питание.

Диеты на 1 и 2 стадиях ожирения схожи между собой, поэтому и здесь в ежедневном рационе больного должны присутствовать 60% белков, 25% растительных жиров, 4-8г соли и до 1,2 литра жидкости. Все продукты употребляются в сыром (овощи и фрукты), вареном, тушеном и запеченном виде. Дневная норма пищи делится на 6 небольших порций.

Запрещаются к употреблению:

  • сдобные и слоеные изделия, печенье,
  • соленые и маринованные овощи, бобовые,
  • жирные сорта мяса и колбасные изделия,
  • жирные виды рыбы, икра и консервы,
  • топленое молоко и сладкая кисломолочная продукция, жирный творог,
  • макаронные изделия, молочные супы с макаронами,
  • сладкие соки, квас, какао, лимонад,
  • острые и жирные соусы, майонез, жгучие пряности.

Диета при ожирении 3 степени

Этот этап характеризуется стабильностью жировых отложений и для похудения человеку потребуется сложная терапия. В некоторых запущенных случаях не обойтись без оперативного вмешательства. Самочувствие больных резко ухудшается, появляется отдышка при малейшей физической нагрузке и даже в состоянии покоя, беспокоят боли в области сердца, головные боли, слабость, сонливость, снижается работоспособность.

В качестве осложнений развивается атеросклероз, заболевания сердца и суставов, печени и желчевыводящих путей, сахарный диабет, гипертония, панкреатит, почечнокаменная болезнь. Лечение больных лучше всего проводить стационарно, под наблюдением врачей и с одним разгрузочным днем в неделю. В ежедневный рацион питания должны входить до 80г белков (70% из них животного происхождения), 60г жиров (30% из них растительного происхождения), 100г углеводов. Общая калорийность продуктов не должна превышать 1300 килокалорий.

Примерный рацион питания на один день:

1-й завтрак: отварное мясо (90г), овощной салат с растительным маслом (150г), кофе с молоком без сахара (200г).

2-й завтрак: яблоко (около 100г).

Обед: вегетарианский борщ (200г), тушеная капуста (150г), отварная рыба (100г), компот из яблок без сахара (200г).

Полдник: нежирное молоко (180г).

Ужин: запеченный мясной рулет, фаршированный яйцом (90г), зеленый чай (200г).

На ночь: кефир нежирный (150г).

Диета при ожирении 4 степени

Больные со 100% лишним весом, как правило, нуждаются в постоянном уходе. Они передвигаются с трудом, не могут подниматься по лестнице, самостоятельно мыться в ванной и ездить на общественном транспорте. Каждый шаг для них дается с трудом. У таких больных имеется целый букет серьезных заболеваний, связанных с чрезмерным весом тела: атеросклероз, гипертония, сахарный диабет, панкреатит, синдром Пиквика – дыхательная недостаточность.

Ожирение на 4 стадии требует комплексного подхода: особой диеты и, вполне возможно, хирургического вмешательства. Желательно лечение в стационаре, под наблюдением врача.

Диета при ожирении печени

Ожирение печени иначе называется жировой гепатоз, стеатогепатоз или жировая дистрофия. Все эти медицинские термины означают одно и то же, а именно, патологическое перерождение клеток печени в жировую ткань. Жировую дистрофию нельзя назвать смертельным заболеванием и до определенной стадии это обратимый процесс. Но если сильно запустить болезнь, то неминуем более плачевный результат – гепатит или цирроз печени.

Диета при гепатозе печени предполагает ограничение употребления животных жиров и легкоусвояемых углеводов, увеличение потребления белка и полный отказ от мучных и макаронных изделий, сахара и алкоголя. Кроме того, народной медициной предлагается целый ряд средств из лекарственных трав, помогающих избавить печень от излишнего жира. Они представлены отварами и настоями из бессмертника, расторопши, шиповника и пр.

Детская диета при ожирении

Особое беспокойство медиков, в последнее время, вызывают избыточные жировые отложения у детей. В Италии этим страдают 36% дошкольников и подростков, в Греции – 31%, в Испании – 27%, в США – 26%, в России – около 30%. Чтобы не перекармливать детей и избавить их от лишних килограммов следует всего лишь придерживаться некоторых рекомендаций:

  • кормите малышей и подростков в одно и то же время, 6 раз в сутки, понемногу. Первый завтрак может быть в 8 часов утра, а последний прием легкой пищи не позднее 20 часов,
  • перерывы между едой в 3 часа способствуют снижению аппетита и избавлению от чувства голода,
  • блюда с высокой калорийностью желательно предлагать дошкольникам и школьникам в первой половине дня, когда они более активны. К завтраку и на обед целесообразно готовить мясные и рыбные блюда, ближе к вечеру – овощную и молочную пищу.

Диета для ребенка при ожирении

Растущий детский организм необходимо обеспечить всеми полезными веществами, включая витамины, макро и микроэлементы, минеральные соли. Однако в меню детей, склонных к набору лишних килограмм должны быть ограничены углеводы, особенно легкоусвояемые. Следует совершенно исключить из употребления бараний, говяжий и свиной жиры, а также маргарин. Как можно реже нужно включать в рацион малышей и подростков сладкие булочки, конфеты, варенье и печенье. Зато овощи в любом виде и несладкие фрукты и ягоды очень, даже приветствуются.

Полезны малышам и соки – томатный, свекольный, капустный, морковный. Готовить их необходимо только из свежих овощей. Кроме того, каждый ребенок должен получать возрастную норму творога, мяса, рыбы, молока и других молочных продуктов. Двух и трехлетним малышам достаточно 80г мяса в день, для дошкольников нормой будет 100г мяса, для школьников 7-12 лет – 150г мяса. Норма творога, как для дошкольников, так и для подростков одинакова – не менее 50г в день. Молоко рекомендуется давать детям дошкольного возраста 500-600мл в день, школьникам – 400мл.

Супы варятся, главным образом, вегетарианские, не чаще двух раз в неделю их можно готовить на разбавленном мясном или рыбном бульоне. Из отварной рыбы и мяса приготовляют паровые биточки, тефтели и котлеты. А вот картошку, содержащую большой процент крахмала, в меню следует включать как можно реже. Важно также приучить свое чадо есть не спеша, в этом случае чувство сытости возникает быстрее, и малыш не будет переедать.

 

Источник:  http://www.ayzdorov.ru/lechenie_ozhirenie_dieta.php

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: http://ksvety.com/2425

Автор записи: Askhont

Если вы заметили орфографическую ошибку, пожалуйста, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Похожие записи:

ksvety.com


Смотрите также