5 ошибок в питании, ведущих к полноте. Продукты ведущие к ожирению


5 ошибок в питании, ведущих к полноте

Как правило, пляжный сезон является для большинства мощным стимулом заняться своим внешним видом. Обилие солнца, жара — все это вынуждает нас открывать на всеобщее обозрение части тела, которые обычно закрыты. Вынуждает по-новому посмотреть на себя и оценить изменения, произошедшие с нашим телом за период долгих холодных месяцев и зимних радостей, среди которых не последнее место занимает вкусная и калорийная пища. Чаще всего именно неправильное питание является причиной того, что наша фигура далека от идеала. Именно с корректировки привычек в питании следует начинать путь к эталонному внешнему виду — формировать привычку питаться правильно, где бы и в какой ситуации Вы не оказались, какими бы кулинарными изысками Вас не соблазняли всевозможные заботливые родственники и друзья. И здесь, в самом начале этого пути, очень важно не совершать этих 5-ти самых распространенных ошибок в питании:

Незапланированный приём пищи

Основа каждой правильной диеты — тщательно продуманная схема питания. Главной задачей при правильном питании является: регулярно принимать пищу с заботой о том, чтобы рацион был сбалансированным и содержал разнообразный набор продукты. Сила в разнообразии!

Распространённой ошибкой является отказ от пищи в течение дня и искусственное подавление чувства голода при помощи сладкого кофе. Вам кажется, Вы теряете калории? А вот и нет. Во-первых, сладкий кофе (особенно с молоком) сам по себе уже довольно высококалорийный напиток, во-вторых, потерянные при таком способе калории компенсируются в ближайший обед, когда Вы, наголодавшись, ни в чем себе не откажете.

Лучше всего питаться часто (около 6-ти раз в день), но понемногу, включая в свой рацион широкий ассортимент потребляемых продуктов.

Совет: Ваш утренний завтрак может быть плотным, в это время Вы можете позволить себе потреблять углеводную пищу (но в пределах разумного). Далее, с каждым последующим приёмом пищи, количество углеводов в ней должно сократиться до минимума, зато Вы спокойно можете позволить себе белковую пищу (варёную говядину, куриную грудку, обезжиренный творог). Вечером ешьте обязательно, не есть после 6 нереально для работающего человека, да и просто вредно. Смело употребляйте овощи, ешьте рыбу, приготовленную на пару. Единственное замечание тут — не ешьте никакую пищу непосредственно перед сном (желательно за 3 часа до сна). Иначе ночью Ваш организм будет не отдыхать, а трудиться, переваривая пищу. Переедание, да и просто еда на ночь, могут грозить расстройством пищеварения.

Однообразная пища

Правильный режим питания обязательно означает наличие необходимого количества калорий, белков, жиров, углеводов и витаминов (которые, особенно А и С, очень важно восполнять в жаркое время года). К сожалению, природа не подарила нам такой универсальный продукт, который содержал бы все вещества, необходимые человеку. Даже богатые всевозможными элементами и витаминами фрукты не способны удовлетворить потребность организма в белке, равно как и мясо не восполнит некоторые витамины. Совет: старайтесь как можно больше разнообразить свой рацион. Подбирайте продукты таким образом, чтобы приносили Вам радость своим вкусом, но вместе с тем, были полезны для организма.

Недостаток овощей и фруктов

Дневная норма потребления овощей и фруктов для человека — это примерно 500-700 г. Именно такое количество оптимально обеспечивает организм необходимыми минеральными веществами и витаминами, становясь источником здоровья и средством укрепления иммунитета. Недостаточное употребление овощей и фруктов, как правило, пагубно сказывается на функционировании организма. Отказ же от потребления может повлечь такие неприятные последствия, как ожирение, отложение солей, язву желудка и камни в почках. Нерационально и вредно отказываться от овощей и фруктов. Кроме того, они ещё и удивительно вкусные продукты! Совет: овощи будет правильнее потреблять непосредственно перед основной едой, в таком случае они усваиваются в первую очередь, снабжая организм витаминами и очищая кишечник.

Потребление фастфуда

Еда из фастфуда привлекательна главным образом тем, что экономит нам время. Не надо ломать себе голову, что бы такое приготовить. На каждом шагу нам услужливо предлагают отведать фирменную отраву, и продают её зачастую под лозунгом вкусной и здоровой пищи.

Одумайтесь! Посмотрите по сторонам. Помните, чтобы раньше, десяток лет назад, Вы видели столько полных детей?! Детей! На секундочку, дети — это люди с высочайшей скоростью метаболизма. Что же говорить о взрослых людях, метаболизм которых замедляется с каждым прожитым годом. Мы полнеем всей нацией, от мала до велика и это печальный факт.

фастфуд

Перестаньте же есть фастфуд!

Поймите, Ваша любимая кола — это яд! Известен пример, когда человек, выпивая около 1,5 л. колы ежедневно в течение что-то около года, «заработал» страшное нарушение гормонального фона и практически уничтожил свои зубы.

А Вы знали, что человеческий ноготь, оставленный на ночь в стакане с фантой, на утро полностью растворяется?! Подчистую! Наши археологи, со свойственной русским людям смекалкой, приспособились использовать этот чудо-напиток в качестве очистителя ржавчины со всяких там древних монет и поделок. А Вы льете ЭТО себе в желудок. Неужели эти фантыколы настолько вкусные? Да бросьте.

А сказать про калории?

Так вот, стандартный гамбургер (которым обычно не наешься), содержит около 500 калорий. Это примерно столько, сколько содержится в полноценном здоровом обеде из двух блюд. Это примерно столько, сколько Вы тратите за часовое посещение спортзала. Сколько раз в неделю Вы посещаете спорт зал? А сколько съедаете гамбургеров? Мечтаете похудеть?

Совет: старайтесь заранее планировать свой рацион. Готовьте для себя с удовольствием, разделяйте приготовленное на несколько небольших порций и ешьте почаще, но понемногу.  Будьте во всеоружии перед голодом! Не допускайте, чтобы он застал Вас врасплох и Вы в панике помчались есть в ближайшую фастфудовскую забегаловку. Если же получилось так, что Вы не запаслись едой и к вечеру получились страшно голодной, найдите такое место, где Вам предложат как можно более натуральные блюда, близкие к домашнему способу приготовления. Это могут быть те же салаты, которые как раз лучше всего есть во второй половине дня.

Отказ от жиров

Наверняка Вас пугает слово «жир». А между тем, жир — это не только то вещество, которое так отравляет девушкам жизнь, откладываясь на разных частях тела. Жир — это необходимый для организма элемент, важная часть рационального питания и источник энергии. Помним, что во всем хороша мера, и, что организм для полноценного функционирования нуждается в жирах точно также, как в белках, витаминах и других, не менее важных, элементах.

Если уж очень сильно нужно похудеть — откажитесь от животных жиров. Но масло (оливковое, растительное) и рыбий жир (в капсулах или рыбе) обязательно должен присутствовать в рационе.

body-bar.ru

Калорийные продукты приводят к ожирению | Наука - Здоровье

Ни для кого не секрет, что красивая фигура и стройность зависит от множества факторов. Однако главное значение для предупреждения появления лишнего веса имеет правильное питание. Вовсе не обязательно для этого изнурять себя самыми жесткими диетами или тщательно высчитывать энергетическую ценность каждого блюда. Достаточно просто знать самые калорийные продукты и стараться употреблять их в пищу как можно реже, а в идеале - и вовсе полностью отказаться от них.

Основные закономерности Самые калорийные продукты определить вовсе не так сложно, как это может показаться поначалу. Здесь можно выделить некоторые общие тенденции. Тот или иной продукт питания обладает тем более высокой калорийностью, чем большее количество белков, жиров и углеводов он имеет в своем составе. Поэтому обычно калорийные продукты принято разделять на три больших группы: белковые, жирные и углеводные.

Самые калорийные жиры Бесспорно, самые калорийные продукты - это, конечно же, жиры. В среднем в 1 г жира калорий примерно в два раза больше, чем в таком же количестве белков или углеводов. В этой категории следует выделить, прежде всего, подсолнечное и сливочное масло. Немного им уступают жирные сорта мяса (бекон), сырокопченые колбасы, майонез, крема, используемые в качестве начинки для кондитерских изделий. В связи с этим женщинам, желающим надолго сохранить красоту своей фигуры, необходимо максимально тщательно следить за тем, какое количество жиров присутствует в их рационе.

Самые калорийные белки Белок - это один из важнейших элементов, необходимых для нормального роста и функционирования основных систем организма. По этой причине полностью его исключать из питания нельзя. Суточная норма белка для взрослой здоровой женщины должна составлять примерно 90-120 г. Тем не менее, избыток белков тоже ни к чему хорошему не приведет: замечена тенденция, что в этом случае они склонны преобразовываться в жиры и превращаться в лишние килограммы. К самым калорийным продуктам с высоким содержанием белка относятся молоко, творог, кефир, некоторые виды твердых сыров, сметана (в которой, к тому же, еще и много жиров), мясо, рыба.

Самые калорийные углеводы Углеводы в самом большом количестве содержатся в сладостях и десертах. При этом негативное влияние на фигуру обусловлено не столько углеводами как таковыми (их калорийность примерно равна энергетической ценности белков), а их количеством. С другой стороны, если в конфетах, выпечке, белом сдобном хлебе, шоколаде присутствуют так называемые простые углеводы, дающие чувство быстрого насыщения, но которое длится недолго, существуют и сложные углеводы. Они в большом количестве содержатся в зерновых кашах, хлебе с отрубями, качественных макаронных изделиях. После их употребления чувство голода не возникает значительно дольше, а благодаря высокому содержанию также растительных волокон и клетчатки, они не наносят практически никакого вреда фигуре.

Рекомендации по питанию Подводя итог, можно заключить, что самые опасные для фигуры продукты - это жиры и углеводы. Именно поэтому почти все диеты строятся на том, чтобы свести их употребление к минимуму. В то же время, чтобы рацион был сбалансированным, иногда себя следует баловать даже сладостями. Компенсировать такие послабления можно, к примеру, интенсивными занятиями в спортзале. Кроме того, среди универсальных советов диетологов можно выделить рекомендацию есть часто, но в небольших количествах, регулярно кушать фрукты и овощи, пить натуральные соки. Что касается перекусов, время от времени они допустимы, но это обязательно должна быть здоровая полезная пища – сухофрукты, орехи.

В свою очередь, наименьшей калорийностью обладают те продукты, которые содержат много воды. Это, конечно же, овощи, на итоговую энергетическую ценность которых влияет еще и количество имеющейся в них клетчатки. Самые безопасные из них – это огурцы, капуста, кабачки, томаты, сладкий перец, репа, тыква, редис. Из ягод наименьшей калорийностью обладает клюква, а наибольшей – виноград, которому немного уступает только крыжовник. Из овощей наиболее калорийный – свекла. Без угрызений совести также можно употреблять грибы (разумеется, не жареные в сметане), сообщает Raut.ru.

Как сообщал MIGnews.com.ua, ученые из Пенсильванского университета в ходе исследования на мышах установили, что зеленый чай способен замедлить увеличение веса и помочь предотвратить тучность.

Новости по теме:

Зеленый чай помогает от лишнего веса

Сериалы вызывают ожирение!

Диета для ленивых: теряем 12 килограммов за две недели

mignews.com.ua

Ошибки в питании, ведущие к ожирению

edaМы кушаем, чтобы получить от еды необходимую для жизни энергию. Незнание основ правильного питания приводит к различным осложнениям состояния нашего здоровья, вплоть до ожирения. Давайте сегодня поговорим о трех грубых ошибках в питании и как их исправить.

 

Ошибка №1. Быстрое поглощение продуктов

Стараясь освободить время для других дел, мы отводим мало времени на прием пищи. Быстрое поглощение продуктов, без тщательного пережевывания, не дает времени для принятия сигнала насыщения мозгом от желудка. Такие регулярные ошибки в питании приводят к плачевным результатам — съели в два раза больше, чем нужно, быстро добавились новые килограммы.

Исправляем ошибку.

  • Прием пищи длится не меньше 20 минут в спокойной обстановке.
  • Едим медленно, хорошо прожевывая пищу, и получаем от этого удовольствие.
  • Во время приема пищи нужно расслабиться и тогда вам никогда не будет грозить появление лишних килограммов.
  •  При тщательном пережевывании мозг своевременно отреагирует на сигнал желудка о насыщении. Обычно уже через 15-20 минут.

Ошибка №2. Неумение сосредоточиться на еде

Если мы кушаем и занимаемся еще какими-то делами, происходит сбой в информационном поле. Мы поглощаем пищу, не чувствуя ее вкуса и не получая никакого удовольствия от еды. Нам некогда следить за объемом проглатываемой пищи, некогда уделять внимание тщательному пережевыванию, в итоге мы съедаем намного больше, чем нужно. Мы перестаем есть, когда закончим свое дело.

Исправляем ошибки.

  • Откладываем в сторону все свои дела и все внимание сосредотачиваем на приеме пищи.
  • Кушаем и думаем о пище, которую едим. В этом случае мы съедим такое количество, которое нужно нам для насыщения — и не больше.

Ошибка №3. Прием пищи в состоянии стресса

Механизмы защиты  мгновенно срабатывают в стрессовых ситуациях, и у человека возникает острая необходимость в еде. Гормон кортизол, вырабатываемый надпочечниками в стрессовой ситуации, меняет биохимию организма. В результате резко возрастает потребность в глюкозе. После еды мы на некоторое время успокаиваемся, но глюкоза быстро превращается в жир, и нам снова хочется кушать. В стрессовой ситуации мы двигаемся очень мало, практически совсем не расходуя полученную от пищи энергию. Это приводит к ожирению, атеросклерозу, сахарному диабету, инсульту и инфаркту.

Исправляем ошибки

  • В стрессовых ситуациях стараемся контролировать свои желания.
  • При остром желании покушать — пьем воду. Не смогли удержаться и поели — нужно потратить полученную энергию.
  • Физические нагрузки помогают снять стресс.

Еда в нашей жизни не должна быть культом. Относитесь к своему здоровью с уважением. И тогда вам не придется выбирать диеты, чтобы быстро похудеть.

 

© Копирование запрещено!

Все материалы сайта KakMozhno.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями:

Внимание!

Информация, размещенная на сайте Кakmozhno.ru, является исключительно справочной или популярной и предоставляется читателям для обсуждения. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты". Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.

kakmozhno.ru

Диета при ожирении

Диета при ожирении Многие путают ожирение с лишним весом, на самом деле, это разные вещи, и подходить к решению этих проблем нужно по-разному.

Если у человека 3-4 лишних килограмма, то в этом случае нельзя вести речь об ожирении, и с этими килограммами можно легко справится, если уменьшить порции, исключить из рациона некоторые продукты и начать больше двигаться.

Что касается ожирения, то это жировые отложения, которые приводят к избыточной массе тела и проблемам со здоровьем. И если у человека ожирение, то уменьшением порций, исключением некоторых продуктов и минимальной физической активностью тут не обойтись. В этом случае нужна специальная диета при ожирении, которую должен назначить врач.

Да, вы правильно поняли, без посещения врача здесь не обойтись, т. к. при ожирении нарушается обмен веществ, что приводит к сбоям во всех системах организма. Поэтому только врач, после сдачи анализов, определит степень ожирения и назначит лечебное питание, помогающее не только похудеть, но и восстановить обменные процессы.

Особенности диеты

Чтобы похудеть нужно избавиться от жира, поэтому любое питание при ожирении направлено на уменьшение потребляемых калорий.

А справиться с жиром можно, если не есть простые углеводы. В этих углеводах нет ничего питательного и все, что они могут дать - это энергию и быстрый набор веса, а энергию человек получает и из сложных углеводов.

Но если у вас ожирение и вам назначена диета, то тогда нужно меньше потреблять и сложных углеводов, особенно, крахмал.Простые и сложные углеводы

Еще необходимо убрать из рациона жиры, но не полностью. Так, при жиросжигающей диете, жиров необходимо употреблять не более 100 гр. в сутки. А вот от животных и рафинированных жиров нужно отказаться. Под рафинированными жирами имеются в виду маргарин и рафинированные масла. Их лучше заменять натуральными жирами, которые содержаться в орехах, оливковом масле и морской рыбе. Еще можно есть молочную пищу, т.к. жиры, находящиеся в молочных продуктах, полезны.

Белковая пища так же необходима при таких видах диеты. Белки нужны нашему организму для выработки ферментов, занимающихся расщеплением жиров, и синтеза тканей. Для насыщения белками кушайте не жирное мясо, рыбу, яйца, молоко, сметану, кефир, творог, орехи и бобовые. Но не следует забывать, что орехи калорийная пища, поэтому их нужно есть совсем немного, так, например, миндаль разрешается съедать не более 5 штук в сутки.

  • И еще нужно помнить, что любая диета при увеличенной массе тела, не должна превышать 2000 калорий в день.

Что нельзя есть при ожирении

Чтобы как можно быстрее вывести жир из организма вы должны убрать из меню такие продукты с простыми углеводами, как: цитрусовые, особенно мандарины и апельсины, груши, дыни, виноград, абрикосы и персики.

Также исключите продукты с большим содержанием крахмала, это бананы и картошка. Следует отказаться от специй, пряностей и бульонов, т.к. это все усиливает аппетит.

Нельзя есть и жареную, соленую, копченую и консервированную пищу. Подобные продукты, как правило, очень жирные и соленые, соответственно, хуже перерабатываются и усваиваются. Кроме того, соль препятствует выведению воды.

Опасные напитки

Многие напитки так же могут быть опасны при ожирении. К этой категории относятся сладкие напитки, газировки и спиртное - они не только плохо воздействуют на желудок и организм в целом, но и высококалорийны, а так же возбуждают аппетит.

Но что касается алкоголя, то в таких диетах разрешается немного выпивать красного сухого вина.

Что можно пить и есть при диете

Полезные напитки

Рекомендуется пить отвары из шиповника, зеленый чай, воду с добавлением лимона и имбиря, если не любите имбирь, то можно использовать только лимон. Пейте больше чистой и минеральной воды, но минералку можно пить только после консультации с врачом.

Еще рекомендуется готовить компоты и кофе без сахара, свежевыжатые соки.

Полезные продукты

В вашем рационе должны преобладать продукты, содержащие питательные и полезные вещества, а так же сложные углеводы. Как правило, в таких продуктах не много калорий, и организм их хорошо усваивает.

К таким продуктам относятся овощи, не содержащие крахмала, ягоды и фрукты, обезжиренные молочные продукты или же с минимальным количеством жира, нежирная рыба, мясо, птица, морепродукты, гречневая, перловая и рисовая крупы. Но что касается риса, то можно есть только бурый.

Также можете есть овсянку, но крупу, а не хлопья, пшенную крупу, сухофрукты, орехи, бобовые, макароны, сделанные из твердого сорта пшеницы, желе из фруктов, отруби.

Разгрузочные дни на диете при ожирении

При этой диете нужно делать разгрузочные дни, чтобы организм мог очищаться. Такие разгрузки нужно делать 2 дня в неделю. Эти дни могут идти друг за другом или же распределите их на неделе.

В эти дни разрешается употреблять 500 калорий и всего несколько низкокалорийных и нежирных продуктов.

  • Так, при разгрузке можно есть либо яблоки, либо кефир, либо огурцы или несоленую гречневую кашу. Если не хотите эти продукты, то можно день поесть нежирное мясо, рыбу, молоко, капусту или сметану.

При диете меню разгрузочных дней не должно быть одним и тем же. Например, один день вы едите одну сметану или яблоки, на следующей неделе один день ешьте гречку, другой день мясо и т.д.

Польза диеты при ожирении

При подобной диете снижение веса происходит постепенно и без вреда для здоровья. Так, придерживаясь вышеизложенного рациона и меню, которое составить диетолог, вы сможете сбросить от 4 до 6 кг в месяц. Если же вы замечаете, что вес уходит быстрее, то калорийность нужно повысить, если, наоборот, вес уходит медленнее, то калорийность снизьте.

Польза от такой диеты будет существеннее, если вы начнете заниматься спортом. Хорошо подойдет плаванье, бег, аэробика, езда на велосипеде. Не забывайте каждый день совершать прогулки пешком.

Что же касается рациона, то в этой статье мы не будем рекомендовать какой-то определенный, т.к. у всех организм разный и степень ожирения тоже разная, а значит и рацион должен быть подобран индивидуально.

< < Диета по группе крови: таблица Диетические салаты: рецепты для похудения > >
 

Предыдущие статьи:

zdravyshka.ru


Смотрите также