Раскрываем секреты здоровья и продления активной жизни: полезные свойства Хельбы. Хельба при варикозе


Хельба — лекарство от ста болезней

Хельба (лат. Trigonella foenum-graecum) — растение из семейства бобовых с горьковатым вкусом и характерным ореховым запахом. Оно издавна применяется в кулинарии и медицине народов всех континентов, поэтому имеет множество названий: у арабов — «хульба», у европейцев — «фенугрек» («греческое сено»), у индусов — «шамбала», «метхи», на Кавказе — «чаман», в России — «пажитник сенной», а в Украине — «гуньба сiнна».

Хельба в кулинарии

Хельба издавна и широко используется в традиционной кухне многих народов. Она входит в состав таких всемирно известных приправ, как карри и хмели-сунели. Ее добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, блюда из бобовых, закуски, салаты, супы и соусы. Хельбу используют для ароматизации сыров, хлеба, выпечки и напитков.

В пищу употребляют стебли, листья и семена хельбы.

Хельба на страже здоровья

Изречение о том, что еда должна быть лекарством, а лекарство едой, как нельзя более верно относится к этому популярному растению, ведь хельба обладает не только высокой питательной ценностью, но и является настоящей фармацевтической фабрикой!

Сам Пророк Мухаммад указал нам на целебные свойства хельбы сказав означающее:

«Лечитесь хельбой!»

Арабские врачи говорили: «Если бы люди знали всю пользу хельбы, то покупали бы ее по цене золота».

Терапевтическое действие хельбы разнообразно: общеукрепляющее, тонизирующее, отхаркивающее, жаропонижающее, восстанавли­вающее, мочегонное, ранозаживляющее, седативное, спазмолитическое, стимулирующее половую активность. Поэтому наиболее часто хельба используется при лечении нервной, пищеварительной, дыхательной, выделительной, половой систем, повреждений кожи, а также применяется в косметологии для улучшения состояния кожи и волос.

Особенно сильным оздоровительным действием обладают семена хельбы — их употребляют как цельными, так и размолотыми в порошок, а также проращивают.

Семена хельбы богаты белками (ок.23%) и углеводами (ок.33%), а также содержат калий, фосфор, магний, кальций, железо, витамины А, С, В1, В2, В6, В9 (фолиевая кислота), РР, энзимы (пищеварительные ферменты), все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты, а также другие необходимые человеческому организму соединения. Кроме того хельба является ценным источником пищевых волокон1.

Общеизвестно, что от состояния желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) зависит здоровье всего организма. Вот почему целебное действие хельбы на органы пищеварения не только оздоравливает ЖКТ, но и положительно влияет на состояние других органов и систем.

Отвар семян хельбы очищает кишечник и желудок от непереваренной пищи, слизи и шлаков. Хельба полезна при гастритах и язвах, так как покрывает желудок и кишечник защитным слоем. Также рекомендуется принимать хельбу при кишечных расстройствах и дисбактериозах.

Хельба — одна из немногих специй, улучшающих усвоение белка из бобовых блюд и борющихся с эффектом метеоризма.

Из-за высокого содержания пищевых волокон хельба применяется как слабительное и средство для похудения, а также она эффективна для профилактики рака кишечника.

Нарушения работы и зашлакованность ЖКТ зачастую становятся причиной неприятного запаха изо рта и запаха пота. Чай из семян хельбы очищает организм от токсинов, поэтому постепенно неприятный запах исчезает, а тело приобретает приятный аромат.

«Женское лекарство»

Хельба издавна имеет репутацию «женского лекаря». Она применяется для лечения бесплодия, многих гинекологических заболеваний, для облегчения родов, усиления лактации, профилактики рака молочной железы, при болезненных менструациях, ПМС и для облегчения симптомов менопаузы.

Эффективность хельбы в борьбе с женскими недугами современные исследователи объясняют наличием в ней диосгенина — попадая в организм женщины, он устраняет гормональный дисбаланс и тонизирует гормональную систему.

И не только женское!

Однако неверно считать диосгенин «растительным женским гормоном». Диосгенин не является гормоном, а его действие на конкретного человека зависит от естественного гормонального фона и множества различных факторов. Из диосгенина организм может синтезировать различные гормоны, в том числе и мужской гормон тестостерон. Именно поэтому хельба является компонентом различных пищевых добавок для спортсменов, а также используется как общеукрепляющее и тонизирующее средство для повышения потенции.

«Если натереть этой мазью тело, кожа станет красивой, без единого пятнышка»

Так описывает древнеегипетский рецепт действие мази на основе пажитника. Семена хельбы содержат до 30% слизи, которая оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие при различных повреждениях кожи. Поэтому в измельченном виде семена хельбы используют для лечения ран, фурункулов, пролежней, варикозных язв, ожогов, нарывов, экземы, зуда и трещин заднего прохода. В фармацевтической промышленности хельбу используют для изготовления бактерицидных пластырей.

Скраб и маски из молотых семян хельбы являются превосходным средством от прыщей, угревой сыпи, пигментных пятен и морщин, поэтому экстракт хельбы нередко используется в качестве основного ингредиента многих косметических средств для проблемной и увядающей кожи.

Секрет роскошных волос

Хельба — известное народное средство для ухода за волосами и кожей головы. Она эффективно борется сразу с несколькими проблемами: перхотью, сухостью, ломкостью и выпадением волос. Но даже здоровые волосы после использования хельбы становятся заметно более живыми, блестящими и объемными. Все дело в лецитине, содержащемся в семенах растения. Это вещество нежно обволакивает каждый волос и придает ему дополнительную гладкость и упругость. Кроме того, в семенах хельбы присутствуют никотиновая кислота и протеины, которые прекрасно укрепляют корни и ускоряют рост волос.

Универсальный доктор

Один западный исследователь сказал: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а хельбу — на другую, то хельба перевесит». И действительно, не перечесть всех проблем, в решении которых может помочь хельба!

  • как жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное средство используется при вирусных инфекциях, сопровождающихся повышенной температурой.
  • входит в состав многих народных рецептов от кашля, поскольку стимулирует секрецию
  • бронхиальных желез, способствует разжижению и выведению мокроты. Хельбу используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулёзе, при затяжном, хроническом кашле, при застарелом кашле, бронхиальной астме.
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: оказывает стимулирующее действие на сердце, нормализует давление, снижает риск развития инфаркта. Хельба снижает уровень вредного холестерина в крови, предотвращая развитие атеросклероза. В фармацевтической промышленности хельбу используют для изготовления антисклеротических препаратов, в частности пасенина.
  • успокаивает нервы, улучшает настроение, побеждает стрессы и депрессию. Хельба — проверенное средство при физическом и умственном переутомлении, депрессивных состояниях, неврастении, синдроме хронической усталости, ухудшении памяти, снижении умственных способностей и концентрации внимания.
  • восстанавливает при физическом истощении и упадке сил. Недаром в старинных русских рукописях сказано о хельбе: «при болях в желудке поможет, от экземы и другой нечисти избавит, после всех болезней на ноги поставит». Семена хельбы показаны для людей с плохим аппетитом и недостаточной массой тела, для тех, кто перенёс тяжёлую операцию, в результате чего утратил нормальный вес, силы и аппетит. На Востоке хельба издавна применяется для восстановления организма женщины в послеродовой период.
  • благодаря высокому содержанию железа хельба традиционно применяется при анемии (малокровии).
  • хельба уменьшает всасываемость сахара в кровь, стимулирует выработку инсулина, поэтому ее употребление полезно при диабете.
  • применяется как средство для лечения костей и суставов при артритах, артрозах, подагре, остеомиелите, остеохондрозе и др.
  • очищает почки и применяется при заболеваниях мочевыводящей системы (мочекаменная болезнь, инфекционно-воспалительные заболевания почек и мочевого пузыря).
  • улучшает работу печени. В результате нормализации работы печени и почек исчезают отеки и мешки под глазами.

Вот почему хельба заслужила репутацию «лекарства от ста болезней»!

Несмотря на такой широкий спектр применения, перед использованием хельбы для лечения определенных                заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом. Хельба относится к числу серьезных аллергенов, замедляет свёртываемость крови. Другие противопоказания для употребления хельбы:   беременность (может спровоцировать выкидыш), маточные и вагинальные кровотечения, инсулинозависимая форма диабета, дисфункция щитовидной железы и гипофиза.

С точки зрения гуморальной медицины натура хельбы — «горячая-сухая». Поэтому хельба устраняет нарушения, вызванные переизбытком «холода» и «влаги». Многие из таких заболеваний характерны для нашей местности, так как климат здесь — «холодный-сухой», а в стандартном рационе питания много «холодных» продуктов.

Утренний чай из хельбы для бодрости и хорошего настроения

Этот целебный общеукрепляющий напиток известен как «желтый чай», а также «египетский чай».

1-2 ч. л. семян хельбы залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 5 минут. Пить теплым, можно добавить по вкусу имбирь, лимон, мед.

_____________________________________________________________

1 Пищевые волокна (клетчатка) — важный компонент питания, они регулируют чувство сытости, улучшают состояние желудочно-кишечного тракта, нормализуют уровень сахара в крови, повышают уровень хорошего холестерина

 

obislame.info

ХЕЛЬБА СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ - ХЕЛЬБА

ХЕЛЬБА СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Купить хельбу: 8 (495) 973-40-35, 8 (926) 6000-124     Хельба Цена: 200 руб. - 200 г. 

«Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе, то покупали бы ее по цене золота».

Крылатое выражение утверждает, что хельба по своей силе может уравновесить тысячу лекарств.

В древние времена она считалась сильным лекарством, чуть ли не панацеей от большинства болезней.

Сегодня эта пряность – другое ее название пажитник или шамбала – прочно вошла в рацион любителей здорового питания во всем мире.

Хельба — способы применения. Почему надо пить чай из хельбы

1. Хельба — тоник для организма.                                                                    2. Хельба от упадка сил и физического истощения от переутомления.

3. Хельба при слабой нервной системе.4 .Хельба — успокоительное средство.

5. Хельба при стрессе и для укрепления нервной системы.6. Хельба — терморегулятор.7. Хельба для укрепления иммунитета.8. Хельба при заболеваниях органов дыхания.9. Хельба при температуре.10. Хельба при простуде.11. Хельба при бронхите, астме и воспалении легких.12. Хельба при туберкулезе.13. Хельба при синусите.14. Хельба — сексуальная специя.15. Хельба при импотенции.16. Хельба — средство для восстановления и улучшения потенции.17. Хельба — лечение повышенного уровня тестостерона без использования гормонов.18. Хельба для женского здоровья.19. Хельба при климаксе.20. Хельба против нежелательной беременности.

21. Хельба имеет абортивный эффект.

22. Хельба для быстрого восстановления после родов.

23. Хельба при болезненных менструациях.24. Хельба способствует увеличению груди.25. Хельба усиливает лактацию — для кормящих мамочек.26. Хельба при заболеваниях ЖКТ.27. Хельба рекомендуется при дисбактериозах.28. Хельба контролирует холестерин.29. Хельба для похудения.30. Хельба при метеоризме.31. Хельба снижает аппетит.32. Хельба очищает кишечник.33. Хельба при гастрите.34. Хельба против боли в животе.35. Хельба при кожных заболеваниях.36. Хельба заживляет волдыри, язвы и труднозаживающие раны на теле.37. Хельба от фурункулов.38. Хельба при воспалении кожи и слизистых оболочек полости рта.39. Хельба в стоматологии.40. Хельба убирает запах изо рта и от тела.41. Хельба при сахарном диабете.42. Хельба при анемии.43. Хельба при артритах и болезнях суставов.44. Хельба при подагре.45. Хельба для очищения почек.46. Хельба косметическое применение.47. Маски для волос с хельбой.48. Хельба от облысения и для роста волос.49. Хельба при жирной себорее — хельба против перхоти.50. Хельба снимет отеки и убирает мешки под глазами.51. Маски для лица с хельбой.52. Хельба в питании.53. Чай из хельбы.54. Выпечка из хельбы.

 

Рекомендуется при следующих заболеваниях и состояниях пить чай из хельбы регулярно:

 Болезни желудка, кишечника, так как желтый чай прекрасно чистит кишечник от шлаков и очень полезен при язве желудка и 12-перстной кишки. При высоком холестерине, так как чай из пажитника понижает уровень «плохого» холестерина в крови. Кожные заболевания.

Чай налаживает работу желчного пузыря и печени, благодаря чему улучшается состояние кожи. Сахарный диабет — очень полезно пить во время лечения и профилактики диабета. Артриты. Заболевания органов дыхания, поскольку чай обладает хорошим отхаркивающим эффектом. Несбалансированные питание или сильные нагрузки — хельбе не допускает развитие анемии. Болезни почек — этот напиток отлично очищает почки, особенно если сочетать его с отваром из фиников. В этом случае он растворит и выведет камни из почек и мочевого пузыря. Простуда — чай является жаропонижающим. 

Женские болезни, импотенция, проблемы с лактацией. Рекомендуется применять хельбу: Учащимся во время подготовки к экзаменам. При изучении языков, работникам умственного труда, певцам и др., так как чай из хельбы улучшает память, запоминаемость, слух, благотворно влияет на дыхательную систему, очищает легкие. Спортсменам, особенно во время подготовки и во время соревнований, в период повышенных нагрузок. 

При хронической усталости, недосыпании, утомляемости, в случае если вам приходится долго работать без полноценного отдыха и отпусков. Курящим в качестве компенсации, так как этот чай прекрасно очищает легкие, является мощным антиоксидантным средством, повышает иммунитет, предотвращает появление онкологии. При регулярном употреблении алкоголя.

Хельба очень эффективно чистит и восстанавливает печень, очищает кровь, выводит токсины и шлаки. При апатии, депрессивном состоянии, частой смене настроения. Неприятный запах изо рта вызванный нарушениями работы и зашлакованностью ЖКТ. 

При метеочувствительности, болях в суставах. Парикмахерам, штукатурам, малярам и другим работникам вредных производств. При подагре растворяет кристаллы соли при регулярном применении в течение 3-6 месяцев. Сыворотка очень эффективна от морщин вокруг глаз, гель применяется для десен. Во время лактации при приеме чая из хельбы за 48-72 часа количество молока увеличивается на 200%-500%. 

ХЕЛЬБА – ТОНИК ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Хотите быть энергичными и всегда в тонусе – тогда пейте чай из хельбы. Заваривайте 2 столовые ложки на 1 литр воды в термосе или варите 5-7 минут. Семена можно заваривать на 2 раза – утром и вечером. В чай можно добавлять лимон, имбирь и мёд. Заваренные семена можно употреблять с кефиром вечером – очень полезно для кишечника. Так же в качестве тоника и общеукрепляющего средства одну – две столовых ложки молотого фенугрика добавляют в подогретое молоко и принимают ежедневно.

ХЕЛЬБА ОТ УПАДКА СИЛ И ФИЗИЧЕСКОМ ИСТОЩЕНИИ

ОТ ПЕРЕУТОМЛЕНИЯ

ХЕЛЬБА ПРИ СЛАБОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЕ

Шамбала является прекрасной пищей в период выздоровления и при упадке сил, особенно при слабости нервной, дыхательной и репродуктивной систем.

В сочетании с валерианой пажитник служит хорошим укрепляющим нервы тоником. Порошок из семян шамбалы можно добавлять в приправу «карри» в качестве улучшающей пищеварение специи. 

В качестве тоника хельбу можно ежедневно принимать по 1-2 столовой ложке семян.

ХЕЛЬБА УСПОКОИТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО

ХЕЛЬБА ПРИ СТРЕССЕ И ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ 

В сочетании с валерианой, фенугрик действует как отличное тонизирующее и успокоительное средство. Для укрепления нервов рекомендуется употреблять пажитник с валерианой.

 

ХЕЛЬБА ТЕРМОРЕГУЛЯТОР

Пажитник заваривают и пьют как чай под названием «хельба», считается, что он помогает организму в терморегуляции: если пить в жару – охлаждает, в холод – согревает.

ХЕЛЬБА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА 

Пажитник сенной поможет быстро восстановиться после болезни и укрепить иммунитет.

Если у вас ослабленный иммунитет, пейте чай из Хельбы.

Чай из Хельбы быстро восстановит иммунитет и будет защищать вас от вирусов и бактерий.

 

ХЕЛЬБА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ

Хильбе является одним из лучших домашних средств при простудных и легочных заболеваниях, её используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулезе, при затяжном, хроническом кашле, бронхиальной астме.

Рекомендуется 2 чайные ложки семян поварить в 1 стакане воды 5-10 минут на медленном огне с финиками, инжиром или медом (можно комбинировать). Принимать 3-4 раза в день по пол стакана питья. При сухом кашле очень помогает молочный отвар хильбе.

При болях в горле можно полоскать настоем: 2 столовые ложки семян хильбе томить 30 мин. в 0.5 л воды, снять, дать постоять 15 минут и процедить.

При трахеобронхите, хроническом бронхите, сухом бронхите.

Семена пажитника сенного — 10 г. плоды фенхеля — 10 г. цветки бузины — 10 г, липовый цвет — 20 г, трава фиалки трехцветной — 20 г. Столовую ложку сбора настоять на станкане холодной воды, через 2 часа варить в течение нескольких минут, процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день.

ХЕЛЬБА ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ

Хильбе является прекрасным жаропонижающим средством.

ХЕЛЬБА ПРИ ПРОСТУДЕ

ХЕЛЬБА -  семена пажитника помогают избавиться от простуды, жара, последствий вирусных инфекций. Они могут не только продезинфицировать, но и поддержать иммунитет. Поэтому столовую ложку семян пажитника, настоянную на половине литра воды используют в качестве питья при лечении простуды. Кроме того, в напиток часто добавляют сок клюквы или лимона, чтобы обеспечить дополнительный эффект витаминизации.

Благодаря своим мягчительным свойствам, это растение используется для лечения простудных заболеваний, в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства. Оно способствует размягчению и растворению сгустившихся масс слизи и выведению токсинов через лимфатическую систему.

ХЕЛЬБА ПРИ БРОНХИТАХ, АСТМЕ И ВОСПАЛЕНИИ ЛЁГКИХ

 Чай из хельбы незаменим при простудах, бронитах, астме и воспалении лёгких. Дело в том, что хельба обладает очень сильным отхаркивающим эффектом - намного более выраженным, чем у многих современных лекарств.

ХЕЛЬБА ПРИ ТУБЕРКУЛЁЗЕ 

В качестве тонизирующего средства рекомендуется при золотухе, туберкулезе, остеомиелите.

ХЕЛЬБА ПРИ СИНУСИТЕ

При воспалении придаточных пазух носа семена (1 чайная ложка) томить в 250 мл воды, пока не останется половина объема. Пить по 3-4 чашки отвара в день.

ХЕЛЬБА – СЕКСУАЛЬНАЯ СПЕЦИЯ

В восточной медицине шамбала была всегда самой «сексуальной» специей, ею лечили мужчин от импотенции, а женщин – от бесплодия.

ХЕЛЬБА ПРИ ИМПОТЕНЦИИИ

В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства 2 чайные ложки измельченных семян принимать ежедневно в чашке горячего молока.  При необходимости дозу можно увеличить. Принимать 3 раза в день.

Особенно полезны проросшие зерна хильбе.

 

ХЕЛЬБА СРЕДСТВО ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ И УЛУЧШЕНИЯ  ПОТЕНЦИИ 

Рекомендуется при слабости спермы

Тысячелистник — 100 г, корень аира — 50 г, семена пожитника

сенного — 50 г. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Принимать по стакану настоя три раза в день.

ХЕЛЬБА ЛЕЧЕНИЕ ПОВЫШЕННОГО УРОВНЯ ТЕСТЕСТЕРОНА БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГОРМОНОВ

Настой: 1 ст. ложку толченых семян залить стаканом кипятка и настаивать 2 часа. Принимать 4 раза в день по половине стакана до еды.

Пить теплой, добавляя мед по вкусу. Семена можно есть, они улучшают работу желудка. Можно хельбу разбавлять молоком. Так она даже вкуснее. Можно вместо сахара добавить ложку меда, имбирь (свежий), лимон.

 

ХЕЛЬБА ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

Женщинам, следует обратить на него особое внимание. И вот почему.

Семена, напоминающие, мелкие бобы, богаты алкалоидами, лизином и L- триптофаном, пищевыми волокнами и сапонинами. Кроме того, они –   природный источник кремния, калия, железа, селена и тиамина. Но самое главное, в ней содержится  диосгенин, вещество, подобное прогестерону. Из диосгенина организм может синтезировать необходимые ему в данный момент стероидные гормоны, в том числе кортикостероиды и эстрогены.   Диосгенин  растительного происхождения  эффективно регулирует  гормональный баланс и естественным образом тонизирует   женскую гормональную систему.

Современные исследования подтвердили, что хильбе является превосходным лекарством для лечения женских заболеваний. Семена хильбе содержат диосгенин, по структуре и действию сходный с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах хильбе действует как сильный стимулятор, способствующий наступлению менструации и вызывает приток грудного молока.

При недостатке молока пейте 3-4 стакана настоя семян хильбе в сутки (2 чайные ложки семян на стакан кипятка, заварить с медом).

Спринцевание крепким настоем (1-2 столовые ложки семян на стакан кипятка) успешно применяется при лечении инфекционных заболеваний половой сферы, при воспалении матки, влагалища и вульвы.

Для лечения половых инфекционных заболеваний, воспалений матки и влагалища возьмите 2 столовые ложки семян, залейте 1 стаканом кипятка, дайте постоять около 15-20 минут. Спринцуйтесь полученным настоем 2-3 раза в день.

ХЕЛЬБА ПРИ КЛИМАКСЕ

Хельба содержит растительный аналог женского гормона эстрогена. Это одно из растений, употребление которых рекомендуется при раннем климаксе, и для облегчения большинства женских недугов. На Востоке экстракт этого растения часто добавляли в сидячие ванны именно с целью лечения женских болезней. Желтый чай из семян пажитника считался полезным для беременных, кормящих матерей, и всех, кто имеет воспалительные заболевания органов малого таза.

Хельба (пажитник ) относится к растительным антиандрогенам: понижая в крови уровень глюкозы и вредного холестерина, он уменьшает выработку андрогенов (что важно при поликистозе яичников). При этом, следует учесть, что он же является и фито – эстрогеном, но в отличие от изофлавона сои (так же фито-эстрогена), не подходит женщинам с гиперэстрогенией.

Благодаря большому содержанию пищевых волокон, хельба (пажитник) является прекрасной профилактикой рака кишечника и молочной железы. И клинически это доказано, ее семена   понижают высокое кровяное давление, содержание холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности.   Это, в свою очередь, снижает риск развития сердечно – сосудистых заболеваний.

ХЕЛЬБА ПРОТИВ НЕЖЕЛАТЕЛЬНОЙ БЕРЕМЕННОСТИ

ХЕЛЬБА ИМЕЕТ АБОРТИВНЫЙ ЭФФЕКТ 

Не желательно употреблять шамбалу беременным женщинам – содержащиеся в ней сапонины используются в оральных контрацептивах и могут вызвать выкидыш. 

ХЕЛЬБА ДЛЯ БЫСТРОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОСЛЕ РОДОВ 

В Индии и Египте хельбу (пажитник)   уже сотни лет считается «женским лекарством», его начинают усиленно принимать на последних месяцах беременности и продолжают после родов – для восстановления организма (особенно органов малого таза, мышц и связок). Являясь самым мощным природным стимулятором пролактина, пажитник,  увеличивает лактацию. Говорят, что в ряде случаев выработка молока может увеличиваться до 900%!!!

В Египте и Индии — женщины употребляют хельбу для облегчения боли при родах и усиления лактации, а также для скорейшего восстановления в послеродовой период.

 Индийские женщины едят семена шамбалы после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и увеличить приток грудного молока.

 

ХЕЛЬБА ПРИ БОЛЕЗНЕННЫХ МЕНСТРУАЦИЯХ 

Особенно полюбилась хельба женщинам, как эффективное и безопасное средство при болезненных менструациях.

В Европе пажитник применяют при болезненных менструациях и симптомах менопаузы. 

 

ХЕЛЬБА СПОСОБСТВУЕТ УВЕЛИЧЕНИЮ ГРУДИ 

Семена и проростки этой травы столетиями используются для увеличения бюста. Его семена содержат много диосгенина, вещества, часто используемого для производства полусинтетических форм женского полового гормона эстрогена. Этот гормон стимулирует размножение клеток молочных желез.

Ученые из Университета Джавахарлала Неру в Нью – Дели провели  исследование на мышах и обнаружили, что этот же диосгенин из Хельбы (пажитника)   стимулирует рост молочных желез. Это научно обосновало традицию населения Египта, Индии   и Америки употреблять его для увеличения груди. 

ХЕЛЬБА УСИЛИВАЕТ ЛАКТАЦИЮ – ДЛЯ КОРМЯЩИХ МАМОЧЕК

ХЕЛЬБА УВЕЛИЧИВАЕТ КОЛИЧЕСТВО МОЛОКА

Чай из пажитника назначают как средство для лактации при нехватки молока у кормящих матерей.

Отзыв: Здравствуйте, девочки. Хочу поделиться с вами рецептом, как увеличить количество молока за пару дней. Я кормлю исключительно грудью и против смесей. Когда сын был меньше, молока хватало, а теперь требует больше и больше, и я как-то обеспокоилась на этот счёт. Беспокоиться просто не надо было, стресс тоже снижает производство молока. Ну, так вот я решила, во что бы то ни стало наладить это производство и начала исследовать всяческие разные методы. Безусловно, надо больше времени проводить на свежем воздухе, хорошо кушать, спать, а ещё пить чай специальный. Кстати говоря, тарелка овсяной каши на молоке каждое утро творит чудеса! Но это так, не суть моей заметки. Человек я активный - свежим воздухом дышу много, кушаю хорошо, молока стало побольше, как только начала есть овсянку, но всё равно недостаточно для того, чтоб успокоиться и не думать об этом. Я начала смотреть в интернете, исследовать, и наткнулась на заметку про растение Fenugreek (я это по-английски нашла сначала в Гугле). Wikipedia говорит о том, что это мощнейшее молокогонное народное средство когда-либо известное человечеству и за 48-72 часа может усилить производство молока на 500%-900%!!! Да, именно от пятиста до девятиста процентов!!! Для меня это звучало слишком, и я проверила больше сайтов и позвонила фармацевту и врачу. Они подтвердили, а я им:" Ну и что же вы молчали тогда?" А они мне, мол, что они медики и народных средств не советуют. Ну и ладно с ними. Да, кстати, на русском это растение называется ПАЖИТНИК СЕННОЙ или ПАЖИТНИК ГРЕЧЕСКИЙ или ХИЛЬБЭ или ШАМБАЛА-все одно. Молокогонным средством обладают его семена. Они абсолютно безопасны, т.к. растение относится с семейству БОБОВЫХ. Его здесь как крупу продают в магазинах - он абсолютно съедобен. Я купила на развес. На развес его можно варить и кушать около 50 г. в день. Можно семена купить и самим толочь. Так вот, начала я кушать эти семена 3 дня назад. Я НЕ ЗНАЮ КУДА ДЕВАТЬ МОЛОКО!!! Так что не переусердствуйте. Я думаю 500%-900% это чересчур. Это, правда помогает. Попробуйте.  Только беременным пить нельзя, т.к. это растение может стимулировать роды.

ХЕЛЬБА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

Отвар из хильбе очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

ХЕЛЬБА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИ ДИСБАКТЕРИОЗАХ

Рекомендуется при кишечных расстройствах и дисбактериозах.

ХЕЛЬБА КОНТРОЛИРУЕТ ХОЛЕСТЕРИН

Исследования, проведенные в США, показали, что семена пажитника существенно снижают содержание вредного холестерина.

ХЕЛЬБА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

ХЕЛЬБА - чай для похудения, который позволит вам без труда справиться с лишними килограммами.

ХЕЛЬБА это традиционный напиток, часто употребляемый в странах Ближнего Востока. Он является визитной карточкой египетской и марокканской кухни, и, пожалуй, каждый отдыхавший в Египте хоть раз пробовал желтый чай или хельбу.

Напиток обладает массой полезных свойств, в последнее время все активней стали говорить и писать о возможности восстановить обменные процессы с этим чаем, и использовать его в качестве самостоятельного напитка для похудения.

Почему хельба для похудения популярна? Прежде всего, причина состоит в полезных свойствах пажитника или шамбалы. Это растение широко известно поклонникам вегетарианской кухни, и входит в состав списка пряностей, обязательных для употребления в период адаптации к новой диете. Это не случайно – пажитник способен усиливать иммунную систему организма, компенсировать вредное действие стресса, укреплять нервы, и балансировать вкусовые ощущения.

Терпкий вкус пажитника, если верить аюрведической теории питания – именно то, чего не хватает большинству людей для быстрого наступления полной сытости.

Напиток из шамбалы также считается хорошим спазмолитиком, и средством для уменьшения болей в пищеварительном тракте. Но вот каких-то специфических свойств «для похудения» хельба не имеет. К сожалению, ни ускорять обменные процессы в несколько раз, ни «ликвидировать» последствия переедания этот продукт «не умеет».

Правда, растение обладает мягким мочегонным эффектом, и хорошо выводит слизь, поэтому небольшой «отвес» при систематическом употреблении напитка вы все-таки будете наблюдать. Кроме того, у некоторых людей крепкий напиток работает как слабительное, так что и эффект «очищения организма» при его употреблении присутствует.

ХЕЛЬБА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ – РЕЦЕПТ № 1

На ночь заваривают столовую ложку семян шамбалы на стакан кипятка, оставляют остывать при комнатной температуре. Утром смешивают этот отвар с отваром стевии (в пропорции 3 к 1) и выпивают большой стакан. В течение 3 часов после этого ничего не едят и не пьют. Напиток выравнивает уровень сахара в крови и способствует снижению аппетита. Впрочем, выпитый натощак отвар хельбы является и слабительным. 

ХЕЛЬБА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ – РЕЦЕПТ № 2

Заваривать чай несложно: две чайные ложки хельбы залить стаканом холодной воды, довести до кипения, держать на огне около 1-2 минут, снять с огня, дать постоять около 5 минут – и чай готов! Пьют напиток теплым, добавляя имбирь, сахар или корицу. Так как пить хельбу можно как угодно, и она в любом случае принесет пользу, нет смысла составлять график. Просто выпивайте в день 1-2 стакана этого напитка не ранее, чем через час после еды или натощак.

ХЕЛЬБА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ – РЕЦЕПТ № 3

100 г тертого корня имбиря, 1 столовая ложка семян пажитника, половина чайной ложки куркумы, щепотка тмина, сок и цедра 1 крупного лимона, 500 мл кипятка. Ингредиенты заваривают кипятком, настаивают 3 часа. Принимают за 40 минут до еды в теплом виде по 150 мл. Можно добавить мед, или запивать водой, так как напиток очень пряный.

ХЕЛЬБА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ – РЕЦЕПТ № 4

Иногда хельбу - шамбалу варят вместе с кофе. Берут очень мелкий помол кофе, смешивают в пропорции «чайная ложка семян пажитника на столовую ложку кофе» и варят, как обычный напиток. Кофе с шамбалой имеет очень специфический вкус и не всем понравится, но в народной медицине он используется как одно из самых активных тонизирующих средств. Следует иметь ввиду, что хельба имеет ряд противопоказаний, связанных с составом семян пажитника. Они содержат большое количество фитоэстрогенов, поэтому не рекомендуются: беременным; женщинам с повышенным уровнем эстрогена и пролактина.

ХЕЛЬБА ПРИ  МЕТЕОРИЗМЕ  (ВЗДУТИЕ ЖИВОТА)

Хельба одна из немногих специй, улучшающих усвоение белка из бобовых блюд, и борющихся с эффектом метеоризма. Именно поэтому пажитник рекомендуется добавлять в пищу «начинающим» вегетарианцам, и всем тем, кто внезапно решил в разы увеличить количество овощей, бобовых и фруктов в рационе, но столкнулся с проблемами по линии кишечника.

 ХЕЛЬБА СНИЖАЕТ АППЕТИТ 

Семена пажитника улучшают насыщение и способствуют снижению аппетита. Если вы мучаетесь от того, что «наесться овощами невозм ожно», приправьте их смесью половины чайной ложки шамбалы, и половины чайной ложки куркумы, и любое, даже приготовленное на пару овощное блюдо, покажется вам более сытным.

ХЕЛЬБА – ОЧИЩЕНИЕ КИШЕЧНИКА 

ХЕЛЬБА – РЕЦЕПТ № 1

Рецепт очистки кишечника, который предлагает нам народная медицина: нужно приготовить отвар из смеси плодов можжевельника, семени укропа — по 2 части, алоэ и семени пожитника сенного по 1 части. Растения измельчите, смешайте и храните в сухом месте. Для приготовления отвара возьмите на 1 стакан воды 1 чайную ложку измельченной смеси, ошпарьте кипятком и кипятите 10—15 мин ут. Пейте отвар на ночь. Сбор действует очень мягко, очищающее действие отвара наблюдается через 12—13 часов. 

ХЕЛЬБА – РЕЦЕПТ № 2

Средство, которое хорошо очищает толстый кишечник, помогает при запорах и стимулирует функцию почек. Приготовьте смесь из плодов можжевельника — З части, семени укропа — 2 части, алоэ и семени пожитника сенного — по 1 части, молотого корня бузины — З части. Смесь разотрите и приготовьте отвар на один прием из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан воды. Этот отвар рекомендуется и для предупреждения отеков, особенно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Важное предупреждение: при заболеваниях печени, желчного пузыря, геморрое, маточных кровотечениях, при гипертонии, тяжелых сердечно — сосудистых заболеваниях, а также при беременности принимать препараты алое нежелательно.

ХЕЛЬБА ПРИ ГАСТРИТЕ 

Настоем семян снимают острый приступ гастрита. 

ХЕЛЬБА ПРОТИВ БОЛИ В ЖИВОТЕ 

В Китае его используют для успокоения болей в животе.

ХЕЛЬБА ПРИ КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Паста из молотых семян используется для лечения язв, абсцессов и труднозаживающих ран, очищает кожу, избавляет от бородавок.

ХЕЛЬБА ЗАЖИВЛЯЕТ ВОЛДЫРИ, ЯЗВЫ И ТРУДНОЗАЖИВАЮЩИЕ РАНЫ НА ТЕЛЕ 

Паста из фенугрика при наружном применении заживляет волдыри, язвы и труднозаживающие раны на теле. 

ХЕЛЬБА ОТ ФУРУНКУЛОВ

Пасту из семян пажитника можно накладывать на плохо заживающие раны, язвы, фурункулы для ускорения их заживления.

 

ХЕЛЬБА ПРИ ВОСПАЛЕНИИ КОЖИ И СЛИЗИСТЫХ ОБОЛОЧЕК

ПОЛОСТИ РТА 

Семена пожитника сенного, трава руты, корневище лапчатки прямостоячей

(всех видов по 20 г). Сварить в одном литре воды. Отвар применяется так же для примочек при лишае. 

ХЕЛЬБА В СТОМОТОЛОГИИ 

Молотые семена пажитника советовали держать за щекой при стоматитах, гингивитах и воспалении десен. Кроме того, при ангинах горло рекомендовали полоскать настойкой этих семян.

ХЕЛЬБА УБИРАЕТ ЗАПАХ ИЗО РТА И ОТ ТЕЛА

Из-за большого скопления токсинов в организме у тела появляется неприятный запах. Если вы пьете чай из хильбе, смущающий вас запах через некоторое время удивительным образом сменится на приятный аромат этого растения. 

 

ХЕЛЬБА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 

Семена пажитника обладают способностью понижать сахар в крови, поэтому их употребление полезно людям, страдающим диабетом (после консультации врача).

Пажитник рекомендован больным сахарным диабетом в качестве диетического продукта.

Замочите 2 чайные ложки семян в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.

Исследования показали, что благодаря содержанию растительных волокон, семена хельбы (пажитника) эффективно  и быстро понижают уровень сахара и помогают его поддерживать на нужном уровне.   Так же он повышает уровень хорошего холестерина, снижая уровень плохо, предупреждая болезни сердца и сосудов.

ХЕЛЬБА ПРИ АНЕМИИ

Семена хильбе богаты железом. Принимайте 1-2 чайные ложки с финиками или медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови.

ХЕЛЬБА ПРИ АРТРИТАХ И БОЛЕЗНЯХ СУСТАВОВ

Хильбе используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов: 1 столовую ложку семян пажитника потомить в течение 5 минут с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки.

ХЕЛЬБА ПРИ ПОДАГРЕ 

Настой или отвар семян пажитника поможет при подагре, увеличении печени и селезенки.

ХЕЛЬБА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПОЧЕК

Чай из хильбе очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки.

Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим  мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.

Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы.  

ХЕЛЬБА КОСМЕТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ 

«Если натереть этой мазью тело, кожа станет красивой, без единого пятнышка». Древнеегипетский рецепт пажитниковой мази, ок. 1500 до н.э. 

Вероятно вам будет интересно узнать, что в средние века хильбе использовалoсь для лечения преждевременного облысения. И сегодня косметологи на Яве употребляют экстракт хильбе в бальзаме для роста волос и других косметических изделиях.

Восточные женщины употребляли жареные семена фенугрека, чтобы придать волосам блеск и красоту, а также особый аромат.

В Египте и Индии красавицы ели, поджаренные семена хильбе, чтобы придать округлость бедрам и груди и привлекательную полноту телу.

ХЕЛЬБА В КОСМЕТОЛОГИИ

МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС С ХЕЛЬБОЙ - РЕЦЕПТЫ

ХЕЛЬБА РЕЦЕПТ № 1

1 чайную ложку молотого пажитника смешивают с оливковым и тминным маслом. Можно добавить щепотку молотого чёрного перца. Смесь втереть в корни волос, голову утеплить. Маску держать на волосах полчаса, затем смыть. Ускоряется рост волос, уничтожается перхоть и излечиваются различные дерматиты кожи головы.

ХЕЛЬБА РЕЦЕПТ № 2

Кашица из молотых семян, накладываемая на кожу волосистой части головы, способствует росту волос. Также употребляйте в пищу проросшие зерна хильбе для усиления эффекта. При перхоти замочите 2 ст. л. семян в воде на ночь. Утром размягченные семена разотрите в кашицу и нанесите на кожу головы на 1 час. Затем тщательно вымойте голову.

ХЕЛЬБА РЕЦЕПТ № 3

Прокипятить 4 столовые ложки порошка в одном стакане воды, после чего процедить и несколько раз в день протирать полученным составом кожу. Использовать для лечения тусклых, ломких волос, при выпадении.

ХЕЛЬБА КОНДИЦИОНЕР ДЛЯ ВОЛОС

Если смешать с натуральным йогуртом молотую шамбалу – это превосходный кондиционер для волос. 

ХЕЛЬБА ОТ ОБЛЫСЕНИЯ И ДЛЯ РОСТА ВОЛОС 

Шамбалу с большим успехом использовали в прошлом и применяют сейчас для лечения преждевременного облысения и усиления роста волос.

ХЕЛЬБА ПРИ ЖИРНОЙ СЕБОРЕЕ – ХЕЛЬБА ПРОТИВ ПЕРХОТИ 

Отвар шамбалы используют для борьбы с жирной себореей кожи головы или попросту жирной перхотью. Кроме того, отвар шамбалы, добавленный в воду для ополаскивания волос способен придать им блеск и здоровый внешний вид. Молотые семена пажитника входят в состав некоторых скрабов на основе натурального мыла, но считаются дорогим, «королевским» средством.

ХЕЛЬБА СНИМАЕТ ОТЁКИ И УБИРАЕТ МЕШКИ ПОД ГЛАЗАМИ 

Если пить регулярно хельбу уходят отёки и «мешки» под глазами.

МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С ХЕЛЬБОЙ - РЕЦЕПТЫ

Очищающая маска. 1 чайная ложка семян пажитника смешивается со столовой ложкой оливкового масла, наносится на десять минут. Маска помогает избавиться от прыщей, различных дерматитов.

Питательная маска. 1 чайную ложку размолотых семян смешать с желтком, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. тминного масла, 1 ч.л. оливкового масла. Нанести на 15 мин., смыть. Маска питает и смягчает кожу.

Увлажняющая маска. 1 чайную ложку семян хильбе смешать с 1 ч.л. меда, 1 ч.л. сока моркови и 1 ч.л. сока алоэ. Нанести на 20 мин., смыть. Маска увлажняет кожу и делает её сияющей.

ХЕЛЬБА В ПИТАНИИ

Квадратные, плоские семена пажитника незаменимы во многих овощных блюдах, супах и др.

Xильбе добавляют в овощные блюда для лучшего их усвоения.

Семена пажитника часто используются в восточных кухнях.

Эти ароматические семена вначале необходимо слегка поджарить, иначе в процессе приготовления они приобретут горький вкус.

В Индии очень ценится шамбала как источник растительного белка. Побеги и листья используют как шпинат, а размолотые бобы добавляют в супы и карри. Это отличный загуститель, небольшое количество молотой шамбалы делает соус густым и приятным на вкус, заменяет крахмал.

 В Эфиопии пекут хлеб с шамбалой.

 На Кавказе пастой из шамбалы обмазывают бастурму. 

В болгарской кухне эти бобы входят в приправу из множества специй и пряных трав, которая ставится на стол вместо соли. Чтобы бобы раскрыли свой аромат, их нужно нагреть. При пережаривании сильно горчат. Лучше шамбалу залить водой и оставить на 6-12 ч. как фасоль, затем бобы откинуть на сито и хорошо обсушить, а уже после жарить или размалывать. При этом бобы становятся мягче, и уходит часть горечи.  

Ко всему прочему хельба содержит   Омега-3 жирные кислоты, белок, витамин  С, витамины группы B, железо,  марганец, медь,   магний и калий, а по количеству пищевых волокон он превосходит даже зелень салата и шпинат. Так как пищевые волокна под действием жидкости увеличиваются в объеме, то пажитник считается эффективным слабительным  и  средством для похудения. 

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ХЕЛЬБЫ РЕЦЕПТ № 1 

 Можно заваривать как обычный чай:

1-2 чайные ложки шамбалы (по вкусу) на стакан кипятка, но лучше «хельбу» варить (минут 5-7). Тогда получается просто «напиток-мечта», «сказочная та самая шамбала которая утешает, расслабляет, лечит, восстанавливает силы, в общем, становится "родной матерью". Почти как у Л.Кэрола, помните:.... смесь вишнёвого пирога, омлета, ананаса, жареной индюшки, тянучки и горячих гренок с маслом, и вскоре она сама не заметила, как пузырёк опустел".

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ХЕЛЬБЫ РЕЦЕПТ № 2

1 ст. ложку пажитника залейте стаканом кипятка и поварите минут 5-7.

Пить можно как чай, добавляя сахар, мед, молоко или лимон.

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ХЕЛЬБЫ РЕЦЕПТ № 3

Другой рецепт предполагает 3 – часовое предварительно вымачивание пажитника в холодной воде – так при заваривании из семян высвободится больше полезных веществ. Семена, как источник пищевых волокон, лучше не выкидывать, а съесть.

ХЕЛЬБА ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: 

Хельба (пажитник) не рекомендуется употреблять  при избытке в организме эстрогена и пролактина, нельзя беременным (только в последний месяц беременности),   с осторожностью при инсулинозависимой форме диабета. Так же, учтите, что  пажитник замедляет свёртываемость крови.

Не использовать хильбе в первом триместре беременности, так как оно имеет абортивный эффект, а также при вагинальных кровотечениях.

Совершенно точно хельба может быть аллергеном, провокатором учащенного мочеиспускания и «объектом» индивидуальной непереносимости. Любые нетипичные симптомы, проя

xn--80ably2c3b.xn--p1ai

Хельба: полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте, уважаемые читатели. Вероятно, не все еще знают, что такое Хельба. Это очень полезное растение, которое таит в себе секреты крепчайшего здоровья и невероятного долголетия. Нам тоже пора узнать его тайны для умножения здоровья и продления активной жизни.

Уникальные семена хельбы

Это растение имеет много названий, но самое близкое к нашей местности — пажитник сенной. Однолетнее растение со светло желтыми цветочками вырастает в высоту до полуметра, листья которого похожи на листики клевера. Имеет приятный аромат, напоминающий запах ореха.

Полезные свойства обусловлены большим содержанием полезных веществ:

  • Большой набор минеральных веществ;
  • Витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, D, РР;
  • Аминокислоты, всего 18;
  • Масла, энзимы;
  • Насыщенные жирные кислоты;
  • Флавоноиды, фитостеролы;
  • Полисахариды.

Лечебные свойства пажитника

Лечебные свойства пажитника известны во многих странах мира. Особенно ценят его за вещества, которые не дают организму стариться, разрушаться, помогают противостоять появлению новообразований. Не менее ценны его свойства, помогающие восстанавливать клетки мозга.

Не раз было доказана его польза для мужчин, в частности, для повышения сексуальной активности. Для этого мужчинам 3 раза в сутки надо пить семена пажитника, заваренные горячим молоком.

При слабой сперме, невозможности зачать малыша, можно приготовить такое снадобье:

  • семена пажитника — 50 г;
  • корень аира — 50 г;
  • трава тысячелистника — 100 г.

Все перемешать, взять 1 ст. л. сырья, залить чашкой кипятка, настоять 10 минут.

Универсальные свойства растения помогают при сбоях в пищеварительной, кровеносной, нервной системах. Оно отлично поддерживает дыхательную систему, сердце, улучшает костный мозг, плазму. Не дает развиваться раковым опухолям.

Семена пажитника выводят из организма все вредные вещества, укрепляют иммунитет, отлично вылечивают кашель, снижают уровень холестерина и сахара в крови, повышают гемоглобин. И это еще не все, говорят, что хельба помогает избавиться от 100 болезней.

Кому запрещено принимать лекарства с хельбой

Даже такое полезное растение имеет противопоказания:

  • беременность, аллергия;
  • повышенная свертываемость крови;
  • период обострения гастрита, болезней поджелудочной железы;
  • новообразования в женской половой сфере, например, миома;
  • диарея;
  • эндометриоз;
  • возраст детей до 7 лет.

Приятное чаепитие

Зная о том, что применение семян этого растения не принесет вреда, можно приступить к приготовлению горько-сладкого египетского чая. Если семена немного подогреть, то они приобретут сладковатый вкус, тогда чай по вкусу будет напоминать шоколад с ванилью.

Как заваривать этот необычный чай? Чтобы получить настоящий египетский чай, необходимо соблюдать все пропорции:

  • 2 ч.л. раздробленного сырья;
  • 1 стакан воды.

Приготовление: семена залить водой, поставить на огонь, проварить 5-7 минут, снять с огня, дать настояться 10 минут. Египетский чай готов!

Как пить? Можно пить без добавок. Но вкус будет намного приятнее, если добавить лимон, имбирь или молоко. На дне посуды остается много семян, содержащих массу питательных элементов. Их можно добавлять в любые блюда или съедать с медом.

Предупреждение!

  1. Нельзя пить в больших количествах.
  2. Нельзя пить при беременности, особенно на ранних сроках. Может привести к выкидышу.
  3. Мочегонные свойства сразу дадут о себе знать, поэтому будут частые позывы в туалет.
  4. Если даже от нескольких глотков появился зуд на коже, то прием напитка надо прекратить.

Если ваш организм хорошо принимает этот эликсир молодости, то понемногу можно пить, от него будет только польза.

Все, кто попробовал это снадобье, оставляют о нем только самые приятные отзывы.

Несмотря на то, что семена стоят недешево, многие люди спрашивают, где купить? Можно купить в аптеке, лавке специй или интернет-магазине.

Хельба для красоты и здоровья женщин

Для женского здоровья хельба особенно полезна благодаря содержанию фитоэстрогенов. Эти вещества повышают работу эстрогенов — женских гормонов. Известно, что дефицит эстрогенов приводит к возникновению большого количества женских заболеваний. Поэтому чай из семян растений для женщин — настоящее спасение от гормонального сбоя.

Нормализация гормонального фона

Регулярный прием чая нормализует гормональный фон, сбои в котором приводят к болезненным месячным, развитию предменструального синдрома.

Корректировка и увеличение груди

Древние женщины Востока употребляли масло и семена растения для груди, вернее, для ее увеличения. Увеличить женскую грудь, скорректировать ее форму, подтянуть кожу на груди поможет масло пажитника. Приготовьте уникальное средство: 5-7 капель маслица добавить в льняное масло, смазывать грудь небольшим количеством смеси, потом легкими движениями делать массаж. Через 3-4 минуты надо принять контрастный душ, чтобы смыть масло. Регулярные процедуры сделают ваш бюст упругим, красивым.

Снижение болей во время родов

На последнем месяце беременности вкусное снадобье может принимать каждая женщина, если нет противопоказаний. Напиток снизит боли во время родов, а если роды не начинаются в срок, поможет быстрее разрешиться от бремени. А вот на ранних сроках принимать нельзя, чтобы не спровоцировать выкидыш. Женщины могут избавиться от нежелательной беременности, если будут пить желтый восточный чай.

Увеличение лактации

Кормящим женщинам, для увеличения лактации чай из пажитника принесет только пользу, если пить не более 3-х раз в неделю. Частое употребление напитка может привести к газообразованию, вздутию живота, как у кормящей женщины, так и у ребенка.

Лечение инфекций половых органов

Благодаря противовоспалительным свойствам, отвар из семян используют для лечения инфекций половых органов. Пьют чай, делают сидячие ванночки, спринцевания.

Лечение от бесплодия

Многие женщины долго и упорно лечатся от бесплодия. Отзывы женщин подтверждают, что избавиться от бесплодия помог чай из хельбы. Они смогли забеременеть после 1,5 месяцев приема чая. Пить надо дважды в день по чашечке чая, заваривая каждый раз новую порцию.

Поддержание гормонального фона после 35 лет

Очень полезно пить уникальный напиток после 35 лет, чтобы поддержать гормональный фон, избежать неприятных проявлений климакса, надолго сохранить свою женственность, молодую привлекательность.

Избавление от неприятных проявлений при климаксе

При климаксе тоже надо пить целебный напиток, чтобы не мучиться от его неприятных проявлений.

Похудение

Многие женщины каждый день пьют по чашечке полезного снадобья для похудения. Египетский желтый эликсир помогает убрать лишние 5 кг. И не только, полезен он для улучшения состояния волос и ногтей.

Набор веса

Не всем девушкам надо снизить вес, многие желают поправиться. Хельба подходит и для набора веса.

Рецепт, который способствуют быстрому набору веса (от 0,8 до 2,5 кг за неделю). Две ст. ложки бобов залить чашкой холодной воды, прокипятить 2 минуты, остудить, добавить мед или имбирь. В день надо выпить 2 чашки в промежутках между приемами пищи. Желтый чай может быть не только из Египта. Желтым также называют листовой чай из Китая.

Рецепты с пажитником для красоты волос

Женщины Востока удивляют густотой своей шевелюры. А не помогает ли им такой рецепт для волос:

  • репейное масло — 30 мл;
  • масло хельбы — 3 капли.

Смесь масел с вечера втирать в корни волос.

Молотая хельба отлично укрепляет корни волос, избавляет от перхоти. Для этого к порошку растения добавьте столько воды, чтобы получилась кашица, которую втирайте в корни волос.

Есть еще очень простые рецепты.

  1. Приготовьте отвар из 1 ст. л. семян и чашки воды. После 5-ти минутного кипячения дайте настояться 1 час, потом перелейте в пульверизатор периодически смачивайте сухие или влажные волосы, начиная от самых корней.
  2. Этот же отвар втирайте в корни волос.

Рецепты масок для лица

Для лица восточные женщины делают различные маски.

Для жирной кожи с угрями

  • размолотые в порошок семена – 1 ч.л;
  • оливковое масло.

Приготовьте довольно густую смесь, нанесите на лицо, подержите 15 минут. Курс — 10 масок дважды в неделю.

От морщин с тмином

  • семена пажитника, мед, оливковое масло — по 1 ч.л;
  • масло тмина — 4 капли;
  • желток — 1шт.

Смесь держать на лице 15 минут.

Для сухой кожи с медом

  • порошок семян, мед — по 1 ч.л.
  • сок моркови и алоэ вера — по 1 ч.л.

Маска наносится на 15 минут, 2 раза в неделю.

Болезни, которые лечит восточный целитель

Пажитнику подвластно лечение многих заболеваний. Остановимся на самых простых рецептах.

  1. Сварите бобы с добавлением меда, чтобы получить отличное средство от астмы и кашля.
  2. От кашля (сухого) приготовьте такое снадобье: 2 ч.л. проварите в стакане молока, дайте настояться 10 минут. Принимайте по половине чашки 3 раза за сутки.
  3. От язвы кишечника также поможет вышеуказанное средство.
  4. Принимайте масло хельбы от опухолей желудка.
  5. При болях в горле полощите отваром растения. Кроме этого, полоскание избавит от неприятного запаха изо рта.
  6. При диабете поможет настой: 2 ч. ложки бобов замочите на ночь, а утром выпейте всю водичку.
  7. От импотенции пейте семена с молоком. Просто измельчите бобы, насыпьте их в молоко.
  8. При воспалении придаточных пазух носа 1 чайную ложку сырья залить стаканом воды, томить на огне, пока не испариться до половины объема. Принимать по 3 чашки отвара за сутки.
  9. При гастрите также поможет настой бобов, если пить его 2 раза в сутки.
  10. Паста из порошка бобов отлично заживляет язвы на теле, избавляет от фурункулов.
  11. Для очищения кишечника: смешайте по 2 части семян укропа, пажитника, плодов можжевельника. Потом возьмите 1 ч. л. измельченной смеси, залейте кипятком, прокипятите 10 минут. Выпить надо с вечера, а утром произойдет мягкое очищение кишечника.
  12. При артритах, подагре, других болезнях суставов необходимо 2 ч. л. бобов залить стаканом кипятка, потомить на огне в течение 5 минут, добавив листья стевии. Пить по половине чашки трижды за сутки.
  13. На сегодняшний день зерна растения признаны единственным средством, избавляющим от всех паразитов, которые поселяются в организме человека. Кроме этого, они выводят все продукты их жизнедеятельности, восстанавливают работу органов, которая была нарушена паразитами.

Пажитник в питании

Восточная кухня не обходится без этой пряности. Ее добавляют в овощные, рыбные, мясные блюда. Бобы сначала слегка поджаривают, чтобы убрать из них горечь, потом добавляют, даже в супы. Шамбала считается прекрасным источником белка.

Во многих странах пряность используют в кулинарии, например, в Болгарии с ней пекут хлебные изделия.

Натуральный лечебный продукт

В аптеках продаются натуральные молотые семена пажитника арабских сортов «КЫСТ ХИНДИ и ХИЛЬБА». Этот продукт выпускается в капсулах на растительной целлюлозной основе. Рекомендуемая дозировка приема: 1-2 капсулы три раза в день. Противопоказания написаны выше по тексту.

Их применяют при всех простудных заболеваниях, воспалениях предстательной железы, недугах почек, при цистите, воспалениях яичников и эндометриозе.

При сахарном диабете капсулы стимулируют секрецию инсулина, снижая его потребность.

Хильба очень сильный афродизиак, поэтому капсулы как мужчинам, так и женщинам помогут усилить сексуальное влечение. Они полезны для профилактики рака молочной железы.

Особо отмечены их антипаразитарные и глистогонные эффекты. Шаламба отлично помогает восстановить силы организма после операций, при плохом самочувствии. Посмотрите фото, чтобы не купить подделку, а самое настоящее лечебное средство в капсулах.

Уважаемые друзья, если вы уже испытали на себе положительное действие пажитника, ждем ваши комментарии.

anisima.ru

Хельба. Лекарство от ста болезней.

Пажитник сенной или хельба (хильба) является одним из эффективных средств для увеличения груди, роста волос, похудения, чистой кожи, женского здоровья, при болезненных менструациях и кишечных расстройствах, проблемах с потенцией, половых расстройствах и др.

Пажитник сенной популярен во многих странах мира, поэтому имеет огромное количество названий (синонимов). Вот лишь некоторые из них: хельба, хильба, шамбала, верблюжья колючка, фенугрек, фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава.

Пажитник (хельба) произрастает в юго-восточной Европе, Индии, Аргентине, Египте, Франции и Марокко, имеет приятный пряный, слегка горьковатый вкус и специфический, не имеющий аналога запах.

Абу Али Ибн Сина (Авиценна):Хильбе смягчает горло и боли в груди, успокаивает кашель и астму, особенно, если варить её с мёдом. Если же варить с уксусом (яблочным), то она очень полезна для лечения язвы кишечника, а если варить на воде, то полезна от поноса. Масло хильбе полезно от опухолей желудка. Если её масло варить с мёдом, то это способствует удалению плотной влажности (шлаки) из кишки, увеличивает выделение мочи и менструальной крови, а также становится полезным для больных геморроем.

Сегодня пажитник (хельбу) легко приобрести, у многих из нас семена или масло хельбы лежат на полочке, но обо всех ли полезных свойствах хельбы нам известно?

О целебных свойствах пажитника (хельбы) еще в VII веке говорил Пророк Мухаммад (мир ему и благословение). Вот, например, его высказывание: «Исцеляйте себя хельбой!» явно свидетельствует о лечебных свойствах этого растения. Если мы при использовании хельбы сделаем намерение следовать Сунне, то иншааллах, помимо здоровья в этом мире обретём и довольство Всевышнего и Его Посланника (мир ему и благословение).

Высказывание арабских врачей: «Если бы только люди знали, сколько есть пользы в хельбе, то покупали бы они ее по цене золота» внушает уважение к этому непростому растению.

Намного позже, один из известных английских учёных Клебер сказал: «Если все лекарства планеты положить на одну чашу весов, а на другую чашу положить хельбу, то весы уравновесятся».

Целебные свойства пажитника (хельбы) высоко ценил Гиппократ. В Древнем Египте пажитник (хельбу) применяли для облегчения родов и усиления лактации. Из медицинских трактатов на папирусах, найденных в Египетских гробницах известно, что пажитник (хельба) использовался не только в кулинарии, но также как эффективное жаропонижающее средство. В средние века пажитник использовался при лечении преждевременного облысения. Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам, а округлые формы, как известно, считаются идеалом красоты на Востоке.

Купить хельбу в Иркутске

ВНИМАНИЕ! Противопоказано при беременности, может вызвать выкидыш и кровотечение!

В Египте большой популярностью пользуется, так называемый египетский «жёлтый чай хельба». Этот вкусный и полезный напиток обладает согревающими, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, благодаря которым стал очень популярен в Европе и завоевывает всё больше поклонников и в России. Особенно полюбился «жёлтый чай хельба» женщинам, как эффективное и безопасное средство при болезненных менструациях и кишечных расстройствах (дисбактериозах).

Интересен тот факт, что у «жёлтого чая хельба» нет противопоказаний или побочных эффектов. Поэтому его можно спокойно употреблять в качестве ежедневного чая. Чтобы заварить «желтый чай хельба» достаточно 1-2 шепоток зёрен залить литром кипятка, и ароматный полезный чай не оставит вас к нему равнодушным.

«Хельба» прекрасно освежает в жаркую погоду. Однако это не самое главное. Главное то, что «жёлтый чай хельба» незаменим при простудах, бронхитах, астме и воспалении легких. Дело в том, что пажитник (хельба) обладает очень сильным отхаркивающим эффектом – намного более выраженным, чем у многих современных лекарств.

Как заваривать «жёлтый чай хельба»:

Для заваривания «жёлтого чая хельба» семена пажитника (хельбы) нужно сначала хорошо промыть. Можно заваривать как обычный чай: 1-2 чайные ложки хельбы (по вкусу) на стакан кипятка, но лучше «жёлтый чай хельба» варить (минут 5-7). Тогда получается просто «напиток-мечта», та самая «сказочная шамбала», которая утешает, расслабляет, лечит, восстанавливает силы, в общем, становится «родной матерью».

В «жёлтый чай хельба» (по вкусу) можно добавить молоко, лимон, имбирь, натуральный пчелиный мед и др.

Пажитник (хельба) для увеличения женской груди

Масло хельбы – это отличное средство для подтяжки кожи груди и коррекции ее формы – оно обладает свойством увеличивать бюст.

Способы применения:

Для ухода за бюстом 5-7 капель масла пажитника (хельбы) добавить в кунжутное или льняное масло, наносить в небольшом количестве и массировать грудь аккуратными движениями. Через несколько минут стоит принять душ (желательно сочетать теплую и холодную воду) и смыть с себя масло. Такие регулярные процедуры придадут упругость и красоту вашей груди.

Пажитник (хельба) для улучшения лактации

Процесс воздействия пажитника (хельбы) на выработку молока не изучен. Однако на практике большинство женщин отмечают, что количество молока увеличивается уже через сутки после приема хельбы.

Способ применения:

Рецепт чая с пажитником для увеличения лактации: промыть семена пажитника (хельбы) в холодной воде (можно даже замочить на пару часов), залить две чайных ложки семян стаканом воды и поварить 5-7 минут. Пить несколько раз в день.

При длительном приеме или превышении дозы пажитник (хельба) может вызывать побочные эффекты – вздутие живота, газообразование, аллергии, кожа женщины (или моча ребенка) может начать пахнуть кленовым сиропом. Это не опасно, однако если в этот момент вы пойдете на осмотр к врачу, обязательно предупредите его, т.к. иначе по этому запаху врач может предположить о серьезном эндокринном заболевании.

Пажитник (хельба) чтобы забеременеть

1) Залить стаканом кипятка одну столовую ложку семян пажитника (хельбы), затем довести до кипения и варить на медленном огне около пяти минут. Добавить мед, лимон, имбирь или сахар по вкусу. Пить в течение 1 месяца по 2-3 стакана в день.

2) Замочить семена пажитника (хельбы) в холодной воде на три часа. Семена после замачивания не выбрасывать, это источник ценных пищевых волокон. Можно добавить мёда и употреблять в качестве десерта. Настой пить так же по 2-3 стакана в день.

Пажитник (хельба) для ухода за волосами

Масло пажитника (хельбы), а также его семена используются для предотвращения выпадения волос и увеличения их роста.

Способ применения:

1) Для ухода за волосами для достижения эффекта выравнивания крайне поврежденной структуры добавьте по две капли эфирных масел пажитника (хельбы) и сандала в две столовые ложки кокосового масла, разогретого на водяной бане. Вотрите масло в голову по проборам, от корней до кончиков, пока не обработаете каждую прядь. Кончиками пальцев помассируйте голову круговыми движениями. Оставьте масло хотя бы на час (или на ночь для усиления лечебного эффекта), а затем смойте шампунем.

2) Заваривают 1 чайную ложку семян пажитника (хельбы), настаивают около часа. После заливают полученный настой в бутылочку с пульверизатором и наносят на волосы несколько раз в день ,как на влажные так и на сухие. Результат: Быстрый рост волос, объем от корней, невероятные блеск и мягкость волос. Так же настой способствует укреплению корней волос. Пажитник (хельба) очищает и придает волосам свежесть.

3) При выпадении волос: 1 столовая ложка порошка из семян пажитника (хельбы) на стакан воды; варить 10 минут до образования кашицы. Или добавить измельченные семена пажитника в масло черного тмина. Оставить на 15 минут, после чего промыть волосы шампунем.

Пажитник (хельба) при запорах, отёках

Пажитник (хельба) хорошо очищает толстый кишечник, помогает при запорах и стимулирует функцию почек.

Способ применения:

Приготовьте смесь из плодов можжевельника – З части, семени укропа – 2 части, алоэ и семени пожитника сенного (хельбы) – по 1 части, молотого корня бузины – З части. Смесь разотрите и приготовьте отвар на один прием из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан воды. Этот отвар рекомендуется и для предупреждения отеков, особенно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Важное предупреждение: при заболеваниях печени, желчного пузыря, геморрое, маточных кровотечениях, при гипертонии, тяжелых сердечно – сосудистых заболеваниях, а также при беременности принимать препараты алое нежелательно.

Пажитник (хельба) для профилактики мазолей

Масло хельбы прекрасно заживляет трещины пяток, смягчает загрубевшую кожу, способствует лечению и профилактике мозолей и натоптышей.

Способ применения:

От мозолей неразбавленное эфирное масло хельбы нанести на мозоль. Днем закрывайте обрабатываемый участок пластырем, а на ночь снимайте его. Повторяйте процедуру два раза в день, утром и вечером, Не допускайте попадания масла на здоровую кожу.

 

Пажитник (хельба) для лечения кожных заболеваний

Пажитник (хельбу) применяют при лечении кожных заболеваний (экземы, гнойные раны, нарывы, фурункулы), при целлюлите и кожных раздражениях. Используют наружно в виде припарок и согревающих компрессов измельченные семена пажитника (хельбы).

Способ применения:

Прокипятить 4 столовые ложки порошка измельченных семен пажитника (хельбы) в одном стакане воды, после чего процедить и несколько раз в день протирать полученным составом кожу.

Пажитник (хельба) для нормализации обмена веществ

Для нормализации обмена веществ в организме следует каждый день принимать по две чайные ложки истолченных семян пажитника (хельбы) вместе с медом.

Пажитник (хельба) при диабете

При диабете – в комплексе с другими травами, снижающими уровень сахара в крови.

Способ применения:

Замочите 2 чайные ложки семян пажитника (хельбы) в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.

Пажитник (хельба) при болях в горле

При болях в горле, ранах в ротовой полости и на губах применяют полоскание отваром семян пажитника (хельбы).

Пажитник (хельба) при дизентерии

При дизентерии следует пить настой слегка поджаренных семян пажитника (хельбы).

Пажитник (хельба) при проблемах с почками

Чай из хельбы очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки. Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.

Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы, обычно животные прибегают к нему при заболеваниях печени и почек.

Пажитник (хельба) при артритах

Пажитник (хельба) используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов:

Способ применения:

1 столовую ложку семян пажитника (хельбы) потомить в течение 5 мин. с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки. Одновременно использовать ладан.

Пажитник (хельба) как средство выведения моли, вшей

Против моли, вшей применяют порошок из семян пажитника (хельбы), который размещается в марлевых мешочках в шкафах.

Рекомендации по применению пажитника (хельбы):

При применении в кулинарии семена в начале необходимо слегка поджарить, иначе в процессе приготовления они приобретут горький вкус, не берите больше семян, чем указано в рецепте. При поджарке семена должны оставаться светло-коричневыми. Если же они приобрели красно-коричневый оттенок, то блюдо сделается горьким.

Лекарственным сырьем являются хорошо высушенные семена, имеющие характерный, приятный запах. Минус семян пажитника (хельбы) – они дают специфический полынный запах поту (из-за большого скопления токсинов в организме). Но при соблюдении ежедневной гигиены тела и употреблении достаточного количества жидкости запаха можно избежать. Если пить чай из пажитника (хельбы, шамбалы), со временем смущающий запах сменится на приятный аромат шамбалы.

В Египте и Эфиопии пажитник (хельба, хильба, шамбала) является популярным компонентом хлеба, который арабы называют «хулба», а жители Эфиопии «абиш». Туристы заваривают чай из пажитника как средство против желудочных спазмов, вызванных непривычной пищей. Пажитник (хельбу) добавляют в овощные блюда для лучшего их усвоения. Хильба широко распространена в Армении под названием «чаман». Входят также в состав смеси приправ хмели-сунели и карри.

Индийские женщины едят семена шамбалы с неочищенным пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока. В Китае это растение используют для успокоения болей в животе и лечат им от импотенции. Применяется в народной медицине, в том числе болгарской, европейской.

Масло хельбы полезно для диабетиков, так как снижает уровень сахара в крови. Способствует смягчению при болях в горле вызванных вирусными инфекциями. Масло хельбы применяется при женских гинекологических заболеваниях, а также в период кормления грудью, так как способствует улучшению лактации. Оно также широко используется, чтобы помочь уменьшить дискомфорт менструации и менопаузы.

Основное действие семян пажитника (хельбы, хильбы)

– возбуждает аппетит;

– анаболическое;

– седативное;

– противовоспалительное;

– антисклеротическое;

– противоглистное;

– ветрогонное;

– нормализуют пищеварение и кислотность желудочного сока;

– отхаркивающее;

– стимулируют лактацию и сокращения матки;

– снижают уровень сахара в крови;

– усиливают половое влечение;

– стимулируют работу сердца;

– обладают инсектицидными свойствами;

– прекращает процесс похудания;

– восстанавливает силы;

– укрепляет функцию поджелудочной железы;

– питает ткани: плазма, кровь, костный мозг, нервные клетки.

Назначаются семена пажитника (хельбы, хильбы) при:

– значительной потере массы тела;

– после тяжелых операций, особенно на органах желудочно – кишечного тракта;

– туберкулезе;

– заболеваниях легких;

– при простуде;

– кашле (в т. ч. хроническом), бронхите;

– желудочных заболеваниях (как обволакивающее);

– воспалении слизистой оболочки желудка, двенадцатиперстной и тонкой кишок, язвенной болезни;

– недостатке витамина РР;

– заболеваниях селезенки и печени;

– кожных заболеваниях (экземы, гнойные раны, нарывы, фурункулы);

– глистах;

– запорах и коликах;

– общей слабости организма;

– болезненных менструациях;

– диабете;

– дизентерии;

– аллергических заболеваниях;

– гриппе;

– зубной боли;

– неврастении;

– артритах;

– анемии;

– болезнях мочевого пузыря;

– мышечных болях.

ВНИМАНИЕ! Противопоказано при беременности, может вызвать выкидыш и кровотечение!

Химический состав семян пажитника (хельбы)

Семена шамбалы содержат очень много питательных компонентов, среди которых основными являются белки, калий, крахмал, сахар, эфирное масло, витамины А, С и В и энзимы.

Помимо всего прочего семена шамбалы содержат все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты

В семенах пажитника (хельбы) содержится:

– небольшие количества алкалоида тригонеллина (0,3%),

– никотиновая кислота (витамина РР) – 3,5-18 мг%,

– рутин,

– стероидные сапонины и фитостерины,

– флавоноиды,

– слизистые (до 30%) и горькие вещества,

– эфирное масло (0,3%),

– жирное масло (5-8%),

– белки (до 25%),

– танины,

– витамины А, С и В1, В2, В9 (фолиевая кислота) и энзимы,

– фосфор,

– железо,

– азотистые вещества,

– калий,

– магний,

– цинк,

– натрий,

– крахмал,

– незаменимые аминокислоты.

Содержание питательных веществ (примерное) в 100 гр семян:

Жиры (гр. ) – 6,4;

Белки (гр. ) – 23;

Углеводы (гр. ) – 58,4, клетчатка – 10;

Энергетическая ценность 1 чайной ложки семян пажитника (хельбы) – 12 ккал.

Купить хельбу в Иркутске

islam38.ru

Пажитник полезные свойства и противопоказания, хельба

Мы настоятельно рекомендуем использовать пажитник на постоянной основе. Зачем? Потому что пажитник имеет настолько удивительные полезные для здоровья свойства, что определенно мог бы изменить вашу жизнь к лучшему. Как? Большинство тяжелых и опасных заболеваний начинается с воспаления.  Как показали недавние исследования, пажитник помогает уменьшить как внутреннее, так и наружное воспаление, а в дополнение к этому, улучшить сексуальную жизнь и репродуктивные функции. И это только малая часть пользы, которую может принести вам эта замечательная трава.

Что такое пажитник?

Пажитник (или хельба) — это однолетнее травянистое растение со светло-зелеными листьями и мелкими белыми цветами. Он происходит из гороховой семьи (Fabaceae), и также известен как греческое сено (Trigonella foenum-graecum). Его можно найти в Китае и Индии, Средиземноморье и горных районах Средней Азии. Пажитник вырастает до 60-70 см высотой, его стручки содержат 10-20 маленьких  плоских желто-коричневых семян, обладающих едким ароматом.

Семена пажитника имеют несколько горький вкус, похожий на сельдерей, кленовый сироп или жженый сахар, и часто используются для изготовления лекарств. Однако, при варке вкус пажитника становится более приятным. Семена являются самой часто используемой частью пажитника, их обычно сушат и измельчают. Листья используются в приготовлении пищи.

Хельбу можно принимать перорально или в виде пасты, которую применяют наружно на кожу, чтобы вылечить воспаление. Экстракт пажитника довольно часто используется в производстве мыла и косметических средствах.

Экстракт пажитника и его масло, как известно, обладают антимикробным, антиоксидантным, антидиабетическим и противоопухолевым действием. Может быть использован в качестве загустителя для пищевых продуктов, ароматизатора и специи при приготовлении пищи.

Пажитник — пищевая ценность

Одна порция — 1 столовая ложка — из семян пажитника содержит:

  • 35.5 калорий
  • 6,4 грамма углеводов
  • 2,5 грамма белка
  • 0,7 грамма жира
  • 2,7 грамма клетчатки
  • 3,7 миллиграмм железа (20 процентов ДН*)
  • 0,1 миллиграмма марганца (7 процентов ДН)
  • 0,1 миллиграмма меди (6 процентов ДН)
  • 21 миллиграммов магния (5 процентов ДН)
  • 32.6 миллиграммов фосфора (3 процента ДН)
  • 0,1 миллиграмма витамина B6 (3 процента ДН)

ДН* — дневная норма

ТОП-13 полезных свойств пажитника

Хотя необходимы дальнейшие исследования с точки зрения выявления и подтверждения всех преимуществ пажитника, на данный момент достоверно известны 13 полезных свойств этого лекарственного растения для здоровья, питания и косметических целей.

Снижает уровень холестерина

Пажитник благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень «плохого» холестерина и улучшая эластичность сосудов. Благотворное воздействие пажитника связано с тем, что он содержит стероидные сапонины, которые ингибируют поглощение холестерина и триглицеридов. По этой причине, добавление хельбы в рацион питания является одним из лучших способов избавиться от проблем, связанных с высоким уровнем холестерина.

Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Содержащийся в хельбе галактоманнан благотворно действует на здоровье сердца. Это вещество содержит много калия, который, в свою очередь, необходим сердечно-сосудистой системе.

Нормализует уровень глюкозы в крови

Хельба — отличное средство для снижения уровня глюкозы. Галактоманнан замедляет всасывание глюкозы из пищи и, таким образом, уменьшает ее содержание в крови. Кроме того, пажитник улучшает секрецию инсулина. Если у вас уже есть диабет, прежде чем использовать пажитник, вы должны проконсультироваться с вашим врачом.

Улучшает пищеварение

Пажитник богат антиоксидантами и клетчаткой. Эти вещества, как известно, помогают избавить организм от токсинов. Чай из пажитника уменьшает боли в животе и улучшает процесс пищеварения. Если пить отвар пажитника по утрам, вы скоро навсегда забудете о запорах.

Снижает повышенную кислотность

Если добавить в пищу одну чайную ложку семян пажитника, значительно снижается риск изжоги и желудочно-пищеводного рефлюкса. Это объясняется тем, что пажитник обладает способностью защищать слизистую оболочку желудка. Семена следует запивать водой или соком.

Способствует похудению

Желающим похудеть следует принимать семена хельбы на голодный желудок по утрам. Вы можете разжевать их и запить водой, либо употреблять их заваренными. В результате вы получите большое количество клетчатки, которая заполнит желудок. Это поможет значительно снизить аппетит и уменьшить порции пищи.

Лечит лихорадку и боли в горле

Использование пажитника может быть альтернативой известному народному рецепту от простуды: смеси молока, меда и чеснока. Настой пажитника, смешанный с лимоном и медом, быстро поставит вас на ноги. Растительная слизь хельбы подавляет кашель и облегчает боль, которая сопровождает заболевания горла.

Увеличивает производства молока у кормящих женщин

Пажитник усиливает секрецию диосгенина, который отвечает за производство грудного молока. Этот эффект проявляется очень быстро, от 1 до 3 дней после первого приема растения.

Уменьшает неприятные симптомы ПМС и менопаузы

Пажитник является источником диосгенина и изофлавонов, которые обладают эстрогенной активностью и уменьшают неприятные ощущения, возникающие перед менструацией. Они также способны положительно влиять на симптомы менопаузы, такие как приливы и изменение настроения.

Хельба — растение, которое особенно полезно для женщин, склонным к дефициту железа. Подобная проблема часто возникает в период полового созревания, во время беременности и кормления грудью. Пажитник, так же, как и листовые овощи, обеспечивает большое количество легко усваиваемого железа. Для того, чтобы максимизировать положительные эффекты пажитника, вы можете добавить его в блюда, содержащие томаты и картофель.

Влияет на увеличение размеров груди

Это может показаться невероятным, но за счет использования пажитника можно увеличить грудь. Это происходит потому, что пажитник оказывает положительное влияние на женскую гормональную систему.

Снижает риск развития колоректального рака

Хельба включает в себя такие компоненты, как сапонины, которые уменьшают всасывание токсинов через стенку толстой кишки. Очень важным является также значительное количество клетчатки, которая очищает кишечник от токсинов. Описанные свойства пажитника помогают снизить риск развития колоректального рака.

Успешно лечит воспалительные заболевания кожи

Пажитник содержит антиоксиданты и противовоспалительные вещества, поэтому при местном применении уменьшает воспаление и экзему. Он также обладает способностью разглаживать шрамы. Для достижения этого эффекта, нанесите пасту из измельченного пажитника непосредственно на область шрама и помассируйте ее.

Наружное применение пажитника уменьшает количество прыщей и фурункулов, а также разглаживает морщины. Попробуйте умываться водой, кипяченой с семенами пажитника. Эта процедура придаст вашей коже свежий и здоровый вид.

Улучшает состояние волос

Многие красавицы используют пажитник для того, чтобы улучшить состояние волос. Причем, одинаково хорошо действует и прием семян пажитника внутрь и маска. Для того, чтобы предотвратить выпадение волос, смешать кокосовое масло (или другой жир, который не портится под воздействием высокой температуры) с растертыми семенами пажитника. Затем нагрейте эту смесь и нанесите на кожу головы и волосы. Пажитник, применяемый таким образом, также уменьшает количество перхоти.

В каком виде использовать

Пажитник можно принимать внутрь в виде отвара. Залейте 1 или 2 чайные ложки семян и оставьте остывать в течение 30 минут. Для того, чтобы стимулировать аппетит, можно пить полученный чай перед едой. Нет никаких противопоказаний для такой формы применения пажитника. Настои стимулируют миогенез (развитие мышц), рост хряща, костей и действуют общеукрепляюще.

Другой способ применения пажитника — компрессы на кожу. Семена раздавить, смешать с водой в пасту (чтобы сохранить соотношение 25 г семян в половине стакана воды), кипятить в течение 5 мин и нанести на кусочек ткани. Подготовленные таким образом теплые компрессы применяются к пораженным участкам кожи 2-3 раза в день. Но будьте осторожны, потому что наружное использование может вызвать неблагоприятную реакцию со стороны кожи. Во время беременности и лактации перед применением пажитника следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказания и побочные эффекты

Есть несколько возможных побочных эффектов пажитника. При приеме внутрь он может вызвать повышенное газообразование, вздутие живота и жидкий стул. При наружном применении возможны нежелательные реакции со стороны кожных покровов, поэтому предварительно тестируйте средство на небольшом участке кожи.

Несмотря на то, что пажитник несомненно полезен для женского здоровья, всегда следует соблюдать осторожность при приеме этого растения во время беременности. Обязательно предварительно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Важно также отметить, что пажитник может вызвать разжижение крови и привести к кровотечению. Те пациенты, которые принимают разжижающие кровь лекарства или антикоагулянты, не должны использовать пажитник без одобрения врача. Признаки чрезмерного кровотечения включают быстро появляющиеся кровоподтеки, рвоту с кровью или темный стул.

Видео о полезных свойствах пажитника (хельбы)

www.eshape.ru

полезные свойства и противопоказания, как заваривать

Существует утверждение, что хельба может с успехом заменить 1000 лекарственных средств. С давних времен она считается панацеей от различных болезней, на сегодняшний день заняла прочное место в рационе приверженцев здорового питания.

Известна как фенугрек, пажитник сенной, верблюжья трава, шамбала, греческое сено. Обладает приятным ореховым ароматом, является специей.

Чем полезна?

Приобрести пажитник можно в аптеках или отделах, торгующих специями. Применение хельбы помогает решить многие проблемы со здоровьем:

  • при патологиях, связанных с сердечно-сосудистой системой, улучшает работу сердечной мышцы (за счет содержащейся в хельбе растворимой клетчатки), что уменьшает вероятность развития инфаркта. Высокое содержание калия способствует нормализации кровяного давления, частоты сердечных сокращений;
  • сапонин и галоктоманнаны, содержащиеся в хельбе, улучшают деятельность печени, которая синтезирует «хороший» холестерин, что предотвращает развитие атеросклероза;
  • растение усиливает перистальтику кишечника, это помогает избавиться от запоров, быстрее выводит вредные вещества из организма. Фенугрек на поверхности слизистой пищеварительного тракта создает защитный слой, что позволяет устранить изжогу (для этого следует до3бавлять семена растения в пищу);
  • галактоманнаны предотвращают всасывание глюкозы в кровь, аминокислоты в составе хельбы стимулируют синтез инсулина (по этой причине не рекомендуется применять пажитник при инсулинозависимом диабете, чтобы не вызвать его переизбыток);
  • высокий уровень железа в хельбе помогает справиться с железодефицитными анемиями;
  • фенугрек в сочетании с лимоном и медом позволяет снизить температуру тела при простудных заболеваниях;
  • крепкий напиток из семян хельбы обладает послабляющим эффектом, усиливает выведение из организма излишков жидкости и слизи, что ведет к снижению массы тела;
  • сапонины, входящие в состав хельбы, усиливают синтез тестостерона. Растение является афродизиаком (усиливает половое влечение и активность);
  • улучшает гормональный фон женщин, устраняет спазм при болезненных менструациях, снижает «приливы» и резкую смену настроения при климаксе;
  • увеличивает в 5 раз количество молока у кормящих женщин, является самым сильным стимулятором пролактина;
  • способствует лучшему восстановлению мышц и связок органов малого таза в послеродовом периоде;
  • фенугрек, влияя на гормональный фон женского организма, способствует увеличению груди;
  • боль в животе у детей уменьшает прием хельбы с молоком. Детям до 7 лет можно применять только в качестве наружного средства;
  • семена хельбы успешно справляются с воспалительными процессами, вызванными бактериями и грибковой инфекцией, поэтому эффективны при инфицированных ранах, ожогах, экземе, ускоряют заживление;
  • маска для кожи лица из семян хельбы устраняет чрезмерную жирность.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность хельбы — 323 ккал в 100 г. В состав семян (100 г) входят:

Наименование Содержание, г
Углеводы 58,4
Жиры 6,4
Белки 23
Волокна пищевые 24,6
Зола 3,4
Вода 8,84

Аминокислоты незаменимые, (г):

Фенилаланин 1,089
Триптофан 0,391
Метионин 0,338
Лизин 1,684
Лейцин 1,757
Изолейцин 1,241
Гистидин 0,668
Валин 1,102
Аргинин 2,466
Треонин 0,898

Микроэлементы, (мг):

Цинк 2,5
Селен 6,3
Медь 110
Марганец 1,228
Железо 33,53

Макроэлементы, (мг):

Фосфор 296
Натрий 67
Магний 191
Кальций 176
Калий 770

Витамины, (мг):

Кислота аскорбиновая 3
В9 57
В6 0,6
В2 0,366
В1 0,322
А 0,003

Аминокислоты заменимые, (г):

Цистеин 0,369
Тирозин 0,764
Серин 1,215
Пролин 1,198
Глютаминовая кислота 3,988
Глицин 1,306
Кислота аспарагиновая 2,708
Аланин 1,01

Есть ли вред и противопоказания?

При чрезмерном употреблении хельбы может быть нанесен вред, но умеренное потребление (ежедневно 3 – 4 чашки) навредить не сможет. Срок хранения ограничивается 3 месяцами, после его истечения применять растение не рекомендуется.

У хельбы существует несколько противопоказаний:

  • беременность (возможно повышение тонуса матки);
  • индивидуальная непереносимость;
  • склонность к пищевым аллергиям;
  • сахарный диабет I типа (инсулинозависимый);
  • кровотечения в межменструальном периоде;
  • бронхиальная астма;
  • любые новообразования в молочных железах;
  • высокий уровень эстрогена и пролактина;
  • повышенная свертываемость крови;
  • одновременный прием медикаментозных препаратов;
  • дети до 7 летнего возраста.

Курс приема следует ограничить 6 неделями, после этого — перерыв на 2 недели.

Читайте о полезных свойствах черемши и противопоказаниях к ее употреблению.

Можно ли пить корицу с медом натощак? Чем полезен этот напиток, узнайте из этой статьи.

Рецепты полезных народных средств с использованием зеленой редьки — http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/zelenaya-redka.html

Способы применения в народной медицине

Семена хельбы используют в народной медицине для наружного и внутреннего применения. Они помогают растворить слизь, выводить вредные продукты, снизить уровень холестерина, увеличить выработку желудочного сока.

Применяется для ускорения восстановления женского организма после родов, для увеличения количества молока в период лактации.

Как пить хельбу?

Назначение Способ применения
Как общеукрепляющее средство, для предупреждения заболеваний 1 ч. л. заливают стаканом воды, кипятят 5 мин. Для улучшения вкуса добавляют молоко или мед.
При панарициях Измельченные семена (10 г) смешивают с уксусной водой (1 часть уксусной кислоты разводят в 20 частях воды) до состояния кашицы. Смачивают в ней ткань, прикладывают к пораженному участку. Меняют ежедневно 2 – 3 раза.
Укрепление иммунитета (особенно после тяжелых заболеваний) Измельченные семена (2 ст. л.) замачивают в ½ л холодной воды, выдерживают 2 часа. Затем нагревают (но не кипятят!). Пьют ежедневно 4 раза в теплом виде. Допускается добавление лимона, меда.
Увеличение выработки грудного молока Заваривают стаканом кипятка 2 ч. л. семян, пьют ежедневно 3 – 4 стакана.
Сахарный диабет Замачивают с вечера 2 ч. л. семян, утром выпивают получившийся настой.
Анемия Принимают 1 ч. л. порошка семян с молоком ежедневно.
Синусит Заваривают стаканом кипятка 1 ч. л. семян, кипятят, пока не выпарится ½ часть воды. Пьют ежедневно по 3 стакана.
Похудение Натощак съедают 1 ч. л. семян хельбы, это предотвращает переедание, быстрее наступает чувство насыщения.

Польза хельбы многократно доказана, применение этого полезного растения предотвращает возникновение многих заболеваний, повышает иммунитет, улучшает качество жизни.

netlekarstvam.com

Лекарство от ста болезней – хельба

Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Исцеляйте себя хельбой!».Сказано табибами: «Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе, то покупали бы ее по цене золота».

Также сказал английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся».

Хельба ( الحلبة, trigonella foenum-graecum L., пажитник сенной, хильбе, шамбала, чаман, фенугрек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава) – популярная во всем мире специя и лекарственное средство. Всё растение (включая семена) обладает интенсивным запахом с легким ореховым ароматом.

Арабские врачи использовали пажитник в мазях для лечения ран и абсцессов, так как в семенах хильбе содержится много растительной слизи и клеящих веществ. Нанесение этой слизи на рану хорошо успокаивает раздраженные и воспаленные ткани. Подобным же образом она действует при приеме внутрь. Китайские врачи применяли ее для лечения грыжи, лихорадки, при болезнях мочевого пузыря, почках, мышечных болях и импотенции, рекомендовали при лихорадках, кишечных и легочных заболеваниях, половых инфекциях у мужчин, запоре, атеросклерозе, высоком уровне триглицеридов и холестерина. Индийские специалисты этой пряностью лечат язвенную болезнь, укрепляют женское здоровье.

В настоящее время хильбе широко используется во многих странах по всему миру. В Саудовской Аравии и других арабских странах хильбе пользуется популярностью, там используют не только семена этого растения, но и зеленые листья из-за их высокой питательной ценности. Есть несколько популярных блюд в некоторых частях Саудовской Аравии, которые готовят с использованием семян хильбе, особенно часто употребляют их в месяц Рамадан.

Современные учёные, проанализировав состав пажитника, выяснили, что он богат белком и углеводами, а также содержит калий, фосфор, магний, железо, кальций, витамины А, С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту, и очень похож по составу на рыбий жир.Хильбе принадлежит к семейству бобовых. Семена среднего размера, горчичного цвета, прямоугольной формы, с полосками. Проросткам пажитника требуется 6-7 дней для прорастания.

Проростки хильбе дезинфицируют и очищают кровь, почки и печень. Они стимулируют аппетит, рекомендуются при анемии и физической усталости. Содержат большое количество белков и углеводов, витаминов А, D, Е и группы В, минералов, таких как фосфор, калий, железо, кальций, магний, сера.

Проростки хильбе употребляются в сыром виде. Их вкус немного острый, поэтому они используются как приправа для салатов, супов.

Спектр медицинского применения хильбе очень широк, потому что она имеет сильные противовоспалительные свойства и действует успокаивающе. Хильбе — отличное средство для ослабленных после болезни и выздоравливающих людей, особенно при заболеваниях нервной, дыхательной и репродуктивной систем.

Биологическое действие пажитника: отхаркивающее, жаропонижающее, общеукрепляющее, противоатеросклеротическое, противодиабетическое, послабляющее и др. Хильбе используется для помощи при диабете и непереносимости сахара.

Американский онкологический центр (Sloan-Kettering Cancer Center) констатирует:

“Пажитник обладает сильной гипохолестериновой, гиполипидной и гипогликемической активностью в отношении здоровых и страдающих диабетом людей.”

После глубоких научных исследований Европейское научное общество по фитотерапии включило пажитник в перечень средств, полезных для терапии диабета и снижения уровня холестерина. Пажитник также способствует окислению липидов и тем самым снижает уровень свободных радикалов в крови.

Германская комиссия по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, аналогичная FDA (США), признала полезность пажитника и утвердила его использование в медицинских целях, в частности, для растворения слизи и других выделений, для улучшения кровообращения и препятствия росту инфекций.

Абу Али Ибн Сина (Авиценна):

Хильбе смягчает горло и боли в груди, успокаивает кашель и астму, особенно, если варить её с мёдом. Если же варить с уксусом (яблочным), то она очень полезна для лечения язвы кишечника, а если варить на воде, то полезна от поноса. Масло хильбе полезно от опухолей желудка. Если её масло варить с мёдом, то это способствует удалению плотной влажности (шлаки) из кишки, увеличивает выделение мочи и менструальной крови, а также становится полезным для больных геморроем.

Заболевания органов дыхания

Хильбе является одним из лучших домашних средств при простудных и легочных заболеваниях, её используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулезе, при затяжном, хроническом кашле, бронхиальной астме.

Рекомендуется 2 чайные ложки семян поварить в 1 стакане воды 5-10 мин. на медленном огне с финиками, инжиром или медом (можно комбинировать). Принимать 3-4 раза в день по пол стакана питья. При сухом кашле очень помогает молочный отвар хильбе.

При болях в горле можно полоскать настоем: 2 столовые ложки семян хильбе томить 30 мин. в 0.5 л воды, снять, дать постоять 15 мин., процедить.

Женское здоровье

Современные исследования подтвердили, что хильбе является превосходным лекарством для лечения женских заболеваний. Семена хильбе содержат диосгенин, по структуре и действию сходный с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах хильбе действует как сильный стимулятор, способствующий наступлению менструации и вызывает приток грудного молока. При недостатке молока пейте 3-4 стакана настоя семян хильбе в сутки (2 чайные ложки семян на стакан кипятка, заварить с медом).

Спринцевание крепким настоем (1-2 столовые ложки семян на стакан кипятка) успешно применяется при лечении инфекционных заболеваний половой сферы, при воспалении матки, влагалища и вульвы.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Отвар из хильбе очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Контроль холестерина

Исследования, проведенные в США, показали, что семена пажитника существенно снижают содержание вредного холестерина.

Кожные заболевания

Паста из молотых семян используется для лечения язв, абсцессов и труднозаживающих ран, очищает кожу, избавляет от бородавок.

Запах изо рта или от тела

Из-за большого скопления токсинов в организме у тела появляется неприятный запах. Если вы пьете чай из хильбе, смущающий вас запах через некоторое время удивительным образом сменится на приятный аромат этого растения.

Сахарный диабет

Замочите 2 чайные ложки семян в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.

Анемия

Семена хильбе богаты железом. Принимайте 1-2 чайные ложки с финиками или медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови.

Импотенция

В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства 2 чайные ложки измельченных семян принимать ежедневно в чашке горячего молока. Особенно полезны проросшие зерна хильбе.

Синусит

При воспалении придаточных пазух носа семена ( 1 чайная ложка) томить в 250 мл воды, пока не останется половина объема. Пить по 3-4 чашки отвара в день.

Температура

Хильбе является прекрасным жаропонижающим средством.

Артриты

Хильбе используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов: 1 столовую ложку семян пажитника потомить в течение 5 мин. с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки. Одновременно использовать ладан.

Проблемы с почками

Чай из хильбе очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки.

Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.

Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы, обычно животные прибегают к нему при заболеваниях печени и почек.

Хильбе в косметологии:

Маски для волос

— 1 чайную ложку молотого пажитника смешивают с оливковым и тминным маслом. Можно добавить щепотку молотого чёрного перца. Смесь втереть в корни волос, голову утеплить. Маску держать на волосах полчаса, затем смыть. Ускоряется рост волос, уничтожается перхоть и излечиваются различные дерматиты кожи головы.

— Кашица из молотых семян, накладываемая на кожу волосистой части головы, способствует росту волос. Также употребляйте в пишу проросшие зерна хильбе для усиления эффекта. При перхоти замочите 2 ст. л. семян в воде на ночь. Утром размягченные семена разотрите в кашицу и нанесите на кожу головы на 1 час. Затем тщательно вымойте голову.

— Прокипятить 4 столовые ложки порошка в одном стакане воды, после чего процедить и несколько раз в день протирать полученным составом кожу. Использовать для лечения тусклых, ломких волос, при выпадении.

Маски для лица

— Очищающая маска. 1 чайная ложка семян пажитника смешивается со столовой ложкой оливкового масла, наносится на десять минут. Маска помогает избавиться от прыщей, различных дерматитов.

— Питательная маска. 1 чайную ложку размолотых семян смешать с желтком, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. тминного масла, 1 ч.л. оливкового масла. Нанести на 15 мин., смыть.

— Увлажняющая маска. 1 чайную ложку семян хильбе смешать с 1 ч.л. меда, 1 ч.л. сока моркови и 1 ч.л. сока алоэ. Нанести на 20 мин., смыть.

Косметическое действие эфирного масла хильбе

Противовоспалительное средство, очищает кожу. Используется для предотвращения выпадения волос и увеличения их роста. Применяется для массажа головы, добавляется в маски и шампуни.

Дозировки и противопоказания

Если нет других указаний, 1-2 чайные ложки семян (лучше молотых) томят в 1 стакане воды на медленном огне 5 мин. Для улучшения вкуса добавить финики, мед, инжир, лимон, мяту, стевию.

Противопоказания: не использовать хильбе в первом триместре беременности, так как оно имеет абортивный эффект, а также при вагинальных кровотечениях.

Примечание

Хильбе вначале применения дает специфический запах поту (сильные очищающие свойства). Но при соблюдении ежедневной гигиены тела и употреблении достаточного количества жидкости запаха можно избежать. Если часто пить чай из хильбе, со временем смущающий запах сменится на приятный аромат этого растения.Вкусный рецепт

Арабская сладость – хельба

2 стакана обычной манной крупы,

1/3-1/2 стакана молотых грецких орехов,

1 ст.л. сахара,

щепотка соли,

1/3 ч.л. корицы,

1/3 ч.л. куркумы для цвета,

1/2 стакана оливкового масла для теста,

1/2-2/3 стакана отвара хельбы,

2 ст.л. растительного масла для смазки.

Отвар хельбы

1 десертная ложка семян хельбы,

1 стакан воды.

Сироп

1 стакан воды,

1 стакан сахара,

1 ст.л. лимонного сока.

Описание :

Приготовление сиропа

Воду довести до кипения, положить сахар, размешать до полного растворения, добавить лимонный сок и варить 4-5 минут на небольшом огне. Готовый сироп по густоте должен быть похож на детские сиропы от кашля, т.е. не быть густым. Сироп остудить.

Приготовление отвара хельбы.

1 десертную ложку хельбы залить 1 стаканом горячей воды. Варить под крышкой на маленьком огне 3-4 минуты. Остудить и процедить.Предварительно нагреть духовку до 170-180 градусов.

Приготовление теста.

В миске смешать манную крупу, сахар, молотые орехи, специи – корицу, соль, куркуму.

Затем добавить полстакана растительного масла и тщательно перемешать.

Влить полстакана или чуть больше отвара хельбы, чтобы получилось эластичное тесто.

Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и распределить его равномерно по форме, прижимая ладонями. Толщина теста не должна быть больше 1 см. Сверху тесто смазать растительным маслом.

Нарезать тесто на порционные кусочки в виде ромбиков, на каждый кусочек положить по ореху – миндалю или по четвертинке(половинке) грецкого ореха и слегка вдавить его в тесто.

Форму с тестом поставить в нагретую духовку. Печь на небольшом огне до золотисто-

коричневого цвета около 40-45 минут.

Горячую хельбу залить остывшим сиропом (возможно, останется лишнее). Сироп впитывается медленно, поэтому надо оставить на 3 часа или на ночь.

Готовые сладости имеют плотную, слегка хрустящую структуру.

www.baby.ru


Смотрите также